吃植物性食物比看起来更容易，素食周向我们展示了这一点

Settimana Veg 将于 6 月 10 日至 16 日回归，这是“Being Animali”倡议，致力于为任何想要尝试植物性饮食的人提供服务。

如果您听说过纯素美食但从未有机会尝试；如果您想尝试但不知道从哪里开始，或者您已经遵循素食并希望减少或消除动物源性食物， 那里 素食周 这是正确的机会。事实上，该倡议今天再次启动 成为动物 献给所有想要尝试 7 天植物性饮食的人，今年已经到来 十周年 去年该活动有超过 26,000 名会员参与。

为什么要尝试多吃植物性食物

尝试减少或消除动物源性食品的原因有很多，主要涉及三个宏观主题：

• 不想助长对动物的剥削
• 还通过营养改善您的健康，并希望尽可能减少对生态足迹的影响
• 从这个角度来看，事实上，我们知道吃蔬菜是我们可以采取的限制碳足迹的最重要行动之一。

以下是一些数字：根据Being Animals的计算，从估计开始政府间气候变化委员会 和 我们的世界在日期, ，如果全世界人口只吃一天纯素，就会减少 2200 万吨二氧化碳排放，比玻利维亚一年的排放量还要多；根据数据 水足迹 我们将节省 65 亿立方米的水，相当于填满 2,600 个奥运会游泳池所需的水。同样重要的是，第二 动物慈善评估员 将避免杀害超过 20 亿只动物（也包括鱼类）。仅仅一天之内。不错吧？但是从哪里开始尝试植物性饮食呢？

素食周指南

有它 素食周, ，完全免费的“成为动物”倡议，提供所有支持和工具来尝试改变您的饮食。今年的食谱指南包含由创作者签名的每日菜单 太太。素食, 均胜消防, 朱莉娅·皮斯科, 玛丽卡来自以情感为食 和 布瑞娜健康. 。但这并没有就此结束，因为对于会员来说，营养师 Silvia Goggi 也不可避免地会给出指示， 每日电子邮件 根据 È Animali 团队的建议，今年新增了 独家折扣 各种产品百分百蔬菜。要接收所有材料，只需在网站上注册即可 Settimanaveg.it.

除了充满想法和建议的每日电子邮件外，还将有各种在线内容和两个现场内容：一个 11 日星期二下午 6:30 与 Silvia Goggi, ，它将在 Instagram 页面上回答用户有关纯素营养的问题 成为动物 和一个 15 日星期六下午 3 点与创作者 Veggy 夫人一起, ，他将在《Veg Week》的 Instagram 页面上解释如何制作他在《Veg Week》中提出的食谱之一 IoScelgoVeg.

这是一项容易上手且有趣的挑战，向任何人展示 遵循植物性饮食并不是一种牺牲, ，而是一个发现新食谱、美味食材和许多有用的好奇心的机会，使您的饮食更加可持续和健康。我们确信，我们的创作者的食谱会让每个人都爱上它，同时帮助我们迈出第一步，为动物、地球和健康创造更好的生活方式。