Bestbefore 通过节省食品杂货来节省面临浪费风险的食物

Bestbefore 初创公司回收被销售渠道拒绝的食品，并以折扣价提供给最终消费者。

• 由于包装破损、过剩和接近过期的货物，生产者仓库中储存的部分食用食品被丢弃。
• 这种废物会对道德、社会、经济甚至环境产生巨大影响。
• 初创公司 Bestbefore 为原本会被丢弃的食物赋予了第二次生命，从公司购买食物并在其在线平台上以折扣价出售。
• 不仅企业和客户受益，环境也受益。

由于标签不良、过剩、包装损坏和接近过期的商品，生产商仓库中储存的一些食品即使仍然可以食用，也被扔掉了。真正的浪费，那 初创公司之前的最佳选择 旨在减少。事实上，这一现实涉及收集否则会被扔掉的“好”食品，并通过一个渠道将它们提供给最终消费者。 电子商务 提供 30% 至 70% 的折扣。从中受益的不仅是制造企业和民众，还有环境。 粮食损失 它们对二氧化碳排放量有巨大影响。

食物浪费：道德和环境问题

报告称，意大利2023年案例废物观察者国际观测站， 2022 年，意大利农产品供应链 超过400万吨食物被浪费, ，总价值90亿欧元。一个悖论是，在我们国家，有 260 万人难以正常养活自己，而且 9.4% 的人口处于贫困状态。 贫困.

这些废物大部分发生在 公司仓库, ，由于各种原因，例如批次有效期短、包装损坏、标签错误、范围变化或由于生产或预测错误而导致库存过剩。事实上，为了实现大规模分销，这些物品必须符合一系列要求，特别是包装和最短保质期方面的要求；否则，生产者将被迫摆脱它们。

因此，大量很容易出现在消费者餐桌上的食物被扔掉，产生了巨大的损失。 道德、社会、经济影响. 。还有 环境的， 鉴于用于生产它们的资源也随之被丢弃。那里 初创公司之前的最佳选择 正是为了打破这个机制而诞生， 减少商品份额 当它原本可以用于消费时，它就被不必要地丢弃了。

Bestbefore的目标

“让我们一点一点地拯救世界！”是的座右铭 最好在...前, ，旨在拯救农业食品链中丢弃的食物，涉及生产者和消费者。成立于 2020 年 尼卡斯·贝尔加里奥, ，该初创公司旨在通过为任何希望有机会轻松便捷地购买无法通过传统销售渠道投放市场的产品的人提供机会来对抗食物浪费，因为 不完美、过期或过剩. 。Bestfore 为奶酪、巧克力、面食、大米、面包棒、饼干和许多其他物品（包括个人护理用品）赋予了第二次生命，在公司和人们之间架起了一座桥梁。

活跃客户超过1700家，电商节省的成本比近年来还多 50吨粮食 抵消超过 35,000 公斤二氧化碳。

初创公司如何运作

首先，这个 创新创业 与公司一起选择 仍可食用但可能因经济、美观原因或临近保质期而被传统销售渠道拒绝的食品。那时他买了它们并将它们放在那里 以折扣价转售 在其平台上，几小时内将它们直接送到客户家中。

这 生产者 他们有一个 经济回报 立即，因为他们回收了要废弃的货物，立即收取收益，并避免了与产品处置相关的流程和成本。他们还可以向所有利益相关者传达他们在减少环境影响, ，将它们插入 可持续发展报告 从而提高其声誉。这 消费者， 就他们而言，他们做的是 以优惠的价格购物 同时，他们为打击浪费做出了具体贡献。

正是由于对可持续发展及其道德和社会价值的关注，Bestbefore 成为了 生命之门路, 支持和连接自然可持续初创企业的意大利生态系统。