Bestbefore rettet verschwendungsgefährdete Lebensmittel durch die Einsparung von Lebensmitteln

Das Startup Bestbefore holt von den Vertriebskanälen abgelehnte Lebensmittel zurück und stellt sie den Endverbrauchern zu vergünstigten Preisen zur Verfügung.

• Durch beschädigte Verpackungen, Überschüsse und Waren, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen, landet ein Teil der in den Lagern der Hersteller gelagerten essbaren Lebensmittel im Abfall.
• Eine Verschwendung, die enorme ethische, soziale, wirtschaftliche und sogar ökologische Auswirkungen hat.
• Das Startup Bestbefore gibt Lebensmitteln, die sonst weggeworfen würden, ein zweites Leben, indem es sie von Unternehmen kauft und auf seiner Online-Plattform zu vergünstigten Preisen verkauft.
• Davon profitieren nicht nur Unternehmen und Kunden, sondern auch die Umwelt.

Durch schlecht gekennzeichnete Produkte, Überschüsse, beschädigte Verpackungen und Waren, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen, landet ein Teil der in den Lagern der Hersteller gelagerten Lebensmittel im Abfall, obwohl sie noch essbar sind.Eine echte Verschwendung Bestbefore-Startups zielt darauf ab, zu reduzieren.Tatsächlich geht es in dieser Realität darum, „gute“ Lebensmittel zu sammeln, die andernfalls weggeworfen würden, und sie den Endverbrauchern durch eine … zugänglich zu machen E-Commerce Das bietet Rabatte von 30 bis 70 Prozent.Davon profitieren nicht nur die produzierenden Unternehmen und Menschen, sondern vor allem auch die Umwelt Nahrungsmittelverluste Sie haben einen enormen Einfluss auf die CO2-Emissionen.

Lebensmittelverschwendung:ein ethisches und ökologisches Problem

Laut dem Bericht The Italy 2023 Fall vonInternationales Observatorium „Waste Watcher“, im Jahr 2022 hat die italienische Agrar- und Lebensmittelversorgungskette Über 4 Millionen Tonnen Lebensmittel werden verschwendet, im Gesamtwert von 9 Milliarden Euro.Ein Paradox, wenn man bedenkt, dass auch in unserem Land 2,6 Millionen Menschen Schwierigkeiten haben, sich regelmäßig zu ernähren, und dass 9,4 Prozent der Bevölkerung in einer Situation sind Armut.

Ein Großteil dieser Abfälle entsteht in Firmenlager, B. Chargen mit kurzem Verfallsdatum, beschädigte Verpackungen, Etikettierungsfehler, Sortimentsänderungen oder Überbestände aufgrund von Produktions- oder Prognosefehlern.Um eine großflächige Verbreitung zu erreichen, müssen die Artikel nämlich eine Reihe von Anforderungen erfüllen, insbesondere hinsichtlich der Verpackung und der Mindesthaltbarkeitsdauer;andernfalls sind die Produzenten gezwungen, sie loszuwerden.

So werden Tonnen von Lebensmitteln, die leicht auf den Tischen der Verbraucher landen könnten, weggeworfen, was zu einer riesigen Menge an Lebensmitteln führt ethische, soziale, wirtschaftliche Auswirkungen.Und auch Umwelt, Denn mit ihnen werden auch die Ressourcen weggeworfen, die zu ihrer Herstellung verwendet wurden.Dort Bestbefore-Startups wurde genau mit dem Ziel geboren, diesen Mechanismus zu durchbrechen, Verringerung des Warenanteils das unnötigerweise weggeworfen wird, obwohl es stattdessen für den Verzehr bestimmt sein könnte.

Das Ziel von Bestbefore

„Lasst uns die Welt Stück für Stück retten!“ ist das Motto von Mindestens haltbar bis, Ziel ist es, in der Agrar- und Lebensmittelkette weggeworfene Lebensmittel zu retten und dabei sowohl Erzeuger als auch Verbraucher einzubeziehen.Gegründet im Jahr 2020 von Nikas Bergaglio, Ziel des Startups ist es, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen, indem es jedem, der es wünscht, die Möglichkeit bietet, einfach und bequem Produkte zu erwerben, die über herkömmliche Vertriebskanäle nicht auf den Markt gebracht werden können unvollkommen, auslaufend oder überzählig.Käse, Schokolade, Nudeln, Reis, Grissini, Kekse und viele andere Artikel (auch für die Körperpflege) erhalten dank Bestfore ein zweites Leben und schlagen eine Brücke zwischen Unternehmen und Menschen.

Mit mehr als 1.700 aktiven Kunden hat der E-Commerce in den letzten Jahren mehr gespart 50 Tonnen Lebensmittel für mehr als 35.000 Kilo CO2-Ausgleich.

So funktioniert das Startup

Erstens dies innovatives Startup mit der Firma auswählen Lebensmittel, die noch essbar sind, aber aus wirtschaftlichen, ästhetischen Gründen oder wegen der Nähe des Verfallsdatums Gefahr laufen, von den traditionellen Vertriebskanälen abgelehnt zu werden.Dann kauft er sie und stellt sie dort ab zu ermäßigten Preisen weiterverkauft auf seiner Plattform und liefert sie innerhalb weniger Stunden direkt zu den Kunden nach Hause.

DER Produzenten sie haben eine wirtschaftliche Rendite sofort, weil sie die für den Abfall bestimmten Waren zurückgewinnen, den Erlös sofort einziehen und die Prozesse und Kosten vermeiden, die mit der Entsorgung der Produkte verbunden sind.Sie können auch allen Beteiligten ihre Ergebnisse in Bezug auf die Reduzierung mitteilenAuswirkungen auf die Umwelt, indem Sie sie in die einfügen Nachhaltigkeitsbericht und damit seinen Ruf verbessern.DER Verbraucher, Sie ihrerseits tun das Einkaufen zu günstigen Preisen Und gleichzeitig leisten sie einen konkreten Beitrag zur Abfallbekämpfung.

Gerade aufgrund seines Augenmerks auf Nachhaltigkeit und seines ethischen und sozialen Wertes ist Bestbefore Teil von LifeGate Way, das italienische Ökosystem, das natürlich nachhaltige Startups unterstützt und verbindet.