Made in Nature，有意识选择有机产品的重要性

Made in Nature 是由欧盟和意大利 CSO 资助的项目，旨在宣传有机消费对健康和环境的好处。

• 有机农业正在欧洲各地普及，其中意大利在出口和有机生产者数量方面处于领先地位。
• 有机产品的快速发展和特别活跃的市场凸显了消费者提高意识的必要性，这对于避免洗绿行为至关重要。
• “Made in Nature”项目的创建是为了宣传有机食品对人类的优势和保护环境，传达透明和有效的沟通。

这'有机农业 在欧洲和意大利，它正在经历一个特别增长的阶段。在过去的五年里，有机食品有了显着的增长，成为可持续经济的关键部门之一。正如上一篇中所报道的 生物银行报告, ，欧洲大陆48个国家有机产品销量已达 520亿欧元 2020 年，比 2019 年增长 15.6%，自 2011 年以来增长了 144%，令人印象深刻。

特别是，我国不仅在欧洲而且在全球范围内确立了自己的行业领导者地位：营业额为 出口额26亿欧元, 意大利拥有欧洲最多的有机生产商，拥有超过 71,500 个农场，零售额和有机种植面积均排名第三，而有机种植面积在全球排名第六。

这些数据除了作为一种栽培方法之外还强调了如何 道德上可持续的 对于我们的星球来说，有机农业日益成为一种 对企业经济有利的选择, ，提供重要的成长和发展机会。这一趋势的进一步印证来自于数据 诺米斯玛萨那天文台 2023, ，揭示了有机行业如何吸引越来越多的经营者，以及近年来市场的演变，超市和大规模分销的强劲扩张，近年来，它们作为分销参与者的存在几乎翻了一番 10多年来，专卖店受到了损害，但自 2013 年以来，专卖店的销售额下降了 15%。

向消费者提供透明的沟通和信息

虽然这一变化反映了 更方便 然而，新的担忧出现了，例如与有机产品相关的现象 漂绿 以及可能背离有机产品一直以来的健康、可持续性和公平的基本原则。

Nomisma 发现 2022 年 有机食品销售 在意大利国内市场，他们代表了 4% 有机零售额 世界水平, ，证明意大利消费者对有机产品的兴趣增加。不过，他也强调，几乎 90% 的消费者希望收到 更深入的信息 关于您购买的产品，尤其是涉及 生物。正是为了满足这种更大的需求 清晰度和透明度, ，项目诞生了 大自然制造. 。制造者： 意大利中央安全局, ，由欧盟资助并由 Brio、Canova、Ceradini、Conserve Italia、Orogel 和 Verybio 公司参与，该项目致力于 揭示有机的好处, ，提高有助于我们和地球健康的农业实践的重要性。

“尽管与 2022 年相比，2023 年第一季度有机水果和蔬菜的购买量下降了 7%，但考虑到显着增长，购买有机产品的意大利家庭数量并没有减少。此外，意大利是有机农业面积最早的欧洲国家之一，面积达2.2万平方公里，相当于整个艾米利亚-罗马涅的面积（来源欧盟委员会的有机农业）”，他宣布 艾丽莎·马奇, 意大利 CSO 总经理，他继续说道：“Made in Nature 项目现已进入第六个年头，它非常重要，因为它有两个目标：加强对欧盟有机生产质量体系的认识和认可，提高欧盟有机农产品的竞争力和消费。我们采取的行动有助于我们实现自己设定的目标：18至55岁的女性消费者和采购经理（该活动的目标）对欧洲有机证书价值的了解水平提高了24%，并且欧盟有机水果和蔬菜的额外消费量相当于至约1800万欧元”。

自然制造：加强有机产品的采用和传播

有效、清晰和透明沟通的重要性是有机农业成功的基础。通过传播和教育，“Made in Nature”旨在提高欧洲消费者的有机信息和传播意识 意大利, 德国, 法国 和 丹麦 – 该项目活跃的四个国家 – 展示植根于过去的耕作实践如何指导农业更加可持续的未来。

“Made in Nature”旨在鼓励尊重环境的种植方法，并宣传健康和可持续饮食的重要性，从而改善人们的健康和福祉，减少因不良饮食造成的健康成本，仅在我国，不良饮食就相当于 每年一百三十亿欧元 （来源意大利环境医学学会，Sima）。

通过一系列举措和各种渠道的协同行动，例如 宣传活动 通过在主要行业报纸上、社交网络渠道上的交流，包括与有影响力的人合作以及积极参与行业展会，该项目旨在让更多的人更接近有机水果和蔬菜，打破那些仍然没有接触有机水果和蔬菜的消费者的障碍选择有机食品，并加强那些已经消费有机食品的人的选择。

自然制造倡议

自然制造计划的两个例子是播客 豆芽 和项目 零排放果园. 。Germogli 包括一系列活动，旨在重新发现有机农业的起源，并证明有机不仅仅是与当代趋势相关的简单替代品，而且是我们烹饪传统和过去乡村美食的真实表达。在嘉宾和食品及农业专家的陪伴下，探索定义我们农业遗产的可持续故事和实践。

然而，零排放 Frutteto 项目的创建是为了平衡 Made in Nature 促销活动对环境的影响。该计划涉及种植果树和其他植物，例如 产生的二氧化碳排放的补偿措施. 。事实上，该项目特别关注可持续资源的选择，例如使用再生纸作为信息材料，并通过限制航空旅行和反对食物浪费等做法减少对生态的影响。零排放果园位于博洛尼亚农产品中心，每年都会种植数十棵新树，目标是在三年内吸收数千公斤二氧化碳。迄今为止，该项目已经种植了大量果树。

除了环境方面之外，果园还具有社会方面：生产的水果捐赠给 热门美食, ，一个当地协会，为有困难的人提供膳食，而果园的护理和维护则由社会合作社管理 年龄贝塔, ，为社区发展和社会支持做出贡献。

然而，在未来的举措中，“Made in Nature”将会出现 5月8日、9日和10日 到 2024年国际果蔬展. 。该展会将在里米尼举办，面向意大利和国际果蔬行业专业人士，涵盖从生产到营销的整个价值链，包括物流、苗圃和种子生产等方面。在此背景下，参与该项目的公司将能够展示其在有机农业领域的举措和进展，鼓励交流最佳实践并探讨与可持续发展和农业创新相关的问题。

由欧盟资助。然而，所表达的观点仅代表作者个人观点，并不一定反映欧盟或欧洲研究执行机构 (REA) 的观点。欧盟和提供服务的政府均不承担责任。