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美国消费者对牛油果的喜爱似乎没有止境。从 2001 年到 2020 年，这种富含健康脂肪的水果的消费量 全国范围内增加了两倍, ，每年每人增加超过 8 磅。 平均而言，90% 的牛油果产自墨西哥西南部的米却肯州。与其他已变得流行的食物一样，例如 阿萨伊浆果, ，或广泛使用，例如 棕榈油, ，鳄梨的&...

美国的一剂药膏 孤独流行病 可能就存在于其房屋前。 前院是许多美国社区的主要部分。茂盛的植物、门廊或小饰品可以吸引路人的注意力并引发对话。其他草坪则说“远离”，无论是通过设置栅栏还是不祥的标志。 但庭院在多大程度上充当了了解照料它们的人们的窗口，以及他们对自己的家、社区和城市的感受？ 在我们的研究中 在布法罗 Elmwood Village 社区的近 1,000 个前院中，我们发现前院越热闹、越开放，居民的满足感和联系就越多。 培养地方感 我们对前院的研究是一项更大规模调查的一部分，该调查旨在研究美国社区如何培养更强大的“地方感”，指的是一个人对自己的家、邻里和城市的依恋和归属感。 几十年来，心理学、地理和设计研究将地方感与 邻里居民更幸福 和 更牢固的联系 邻居之间。 我们决定将重点放在布法罗的埃尔姆伍德村进行这项特殊研究。当然，还有便利因素——我们都是布法罗大学的教授。但2007年，埃尔姆伍德村还被美国规划协会评为“美国 10 个绝佳社区.” 我们想知道是什么让埃尔姆伍德村与众不同。 这个绿树成荫的街区位于布法罗市中心以北，以 它的公园大道 由景观设计师设计 弗雷德里克·劳·奥姆斯特德, ，他还帮助规划了纽约 中央公园 和波士顿的...