Gemüsegarten im Mai:was gepflanzt werden soll, Ernte und Jobs des Monats

Die zu erledigenden Arbeiten und die Aussaat des Gemüsegartens im Mai.Was soll gesät werden, wie bereitet man den Boden für die kommenden Monate vor und was kann geerntet werden.

erstmals veröffentlicht am 1. Mai 2010

Der Mai ist ein entscheidender Monat für den Gemüsegarten, der durch intensive Aussaattätigkeit und Bodenvorbereitung gekennzeichnet ist, die für die kommenden Monate von grundlegender Bedeutung sein werden.Es ist die ideale Zeit, um das erste Frühlingsgemüse zu ernten und sich der Pflege der Obstgärten zu widmen.In diesem Monat zählt jede Geste und kann die Fülle zukünftiger Ernten beeinflussen.

Was soll man im Mai säen?

Art der Aussaat	Pflanzen zum Aussäen
Aussaat im Freiland (Anfang des Monats)	Wirsing, Chicorée, Spinat, Kürbis
Aussaat im Freiland (im Monat)	Agretto, Wassermelone, Rote Bete, Mangold und Gemüsemangold, Basilikum, Karotte, Kohl und Schwarzkohl, Distel, farbige Zwiebel, Gurke, Koriander, Daikon, grüne Bohnen, Kidneybohnen, Saubohne, Fenchel, Melone, Aubergine, Topinambur, Salat geschnitten, Paprika, Erbse, Tomate, Petersilie, Ramilaccio, Rettich, Rucola, Schwarzwurzel, Spinat, Kürbis, Zucchini
Aussaat in Töpfe	Lauch, Eskariol, Sellerie, Endivie, Kopfsalat, Blumenkohl (bessere Boden- und Feuchtigkeitsregulierung, zum Umpflanzen vorbereiten, wenn die Sämlinge geeignet sind)

Was man im Mai im Gemüsegarten sät

Im Monat Mai kann Ihr Garten zu einem echten Biodiversitätslabor werden.Hier finden Sie eine vollständige Liste der Pflanzen, die Sie direkt ins Freiland säen können:

• Zu Beginn des Monats:Wirsing, Chicorée, Spinat und Kürbis (Dieses Gemüse eignet sich gut für die direkte Aussaat im Freiland und nutzt die milden Temperaturen im Mai, die die Keimung und das anfängliche Wachstum begünstigen.)
• Im Laufe des Monats (Gemüsesorten für eine kontinuierliche Ernte): Sie können mit der Aussaat von Agretto fortfahren, Wassermelone, Rübe, Mangold und Gemüsemangold, Basilikum, Karotte, Kohl und Schwarzkohl, Distel, farbige Zwiebeln, Gurken, Koriander, Daikon, grüne Bohnen, Bohnen, Saubohne, Fenchel, Melone, Aubergine, Topinambur, Salat, Paprika schneiden, Erbse, Tomate, Petersilie, Ramilaccio, Rettich, Rucola, Schwarzwurzel, Spinat, Kürbis und Zucchini.

Im Mai ist es Zeit, Radieschen ins Freiland zu säen: Radieschen sind für ihre schnelle Reifung bekannt und eignen sich perfekt für alle, die schnelle Ergebnisse erzielen möchten.

Was soll man im Mai in Töpfe säen?

 

Die Aussaat in Töpfen eignet sich besonders für diejenigen, die wenig Platz haben oder den Wachstumsprozess ihrer Pflanzen besser kontrollieren möchten.

• Blumenkohl Und Kopfsalat: Beginnen Sie in Töpfen, um sie vor den niedrigen Nachttemperaturen zu schützen, die Anfang Mai noch möglich sind.Wenn die Sämlinge robust sind und sich das Klima stabilisiert hat, ins Freiland umpflanzen.
• Lauch, Eskariol und Sellerie: Durch die Aussaat in Töpfen können Sie den Boden und die Feuchtigkeit besser verwalten, was für das Wachstum dieser Gemüsesorten unerlässlich ist.Bereiten Sie das Umpflanzen vor, wenn die Sämlinge eine geeignete Größe erreicht haben.

Transplantationen im Garten im Mai

Der Mai ist auch der perfekte Zeitpunkt, um mehrere Setzlinge aus der geschützten Umgebung des Saatbeets in den offenen Gemüsegarten zu überführen.Nachfolgend finden Sie die Liste der Pflanzen, die zum Umpflanzen bereit sind. Achten Sie darauf, dass die Gefahr von Nachtfrösten gebannt ist und die Temperaturen durchweg mild sind:

• Wassermelone und Melone: Übertragen Sie diese Sämlinge, um die gesamte Vegetationsperiode zu nutzen und im Sommer saftige Früchte zu erhalten.
• Basilikum, Koriander und Petersilie: wärmeliebende aromatische Kräuter, ideal zum Umpflanzen, jetzt, wo die Tage länger und wärmer werden.
• Garten- und Mangoldkohl, Sommer-Herbstkohl: Robust und bereit für den Freilandanbau, profitiert dieses Blattgemüse vom milden Maiwetter.
• Distel, Gurke, Bohne, grüne Bohne: Alle diese Gemüsesorten können nun aufs Freiland gebracht werden, wo sie genügend Platz haben, um sich voll zu entfalten.
• Aubergine, Pfeffer, Tomate: Pflanzen Sie sie jetzt um, um ihre Vegetationsperiode zu maximieren und in den wärmeren Monaten eine reiche Ernte zu erzielen.
• Lauch, Ramilaccio, Eskariol, Schwarzwurzel, Sellerie, Tetragonia: Diese Sorten erfordern eine schonende Umpflanzung, profitieren aber von der Umpflanzung ins Freiland.
• Kürbis und Zucchini: Diese zum Umpflanzen bereiten Pflanzen wachsen bei steigenden Temperaturen schnell und tragen gegen Ende des Sommers reichlich Früchte.

Eine Umpflanzung im Mai bedeutet, diesen Pflanzen den bestmöglichen Start zu ermöglichen und das ideale Klima zu nutzen, um ein starkes, gesundes Wachstum zu fördern.

Arbeiten Sie im Mai im Garten

Sobald das Umpflanzen der Setzlinge abgeschlossen ist, ist es wichtig, eine Reihe von Arbeiten durchzuführen, die ihre optimale Entwicklung und die Gesundheit des Gartens gewährleisten.Hier sind die wichtigsten Aktivitäten, die in diesem Zeitraum durchgeführt werden sollten:

• sie verstärken Kartoffeln: Bei dieser Praxis wird Erde um die Kartoffelpflanzen gelegt, während diese wachsen.Dies schützt die Knollen nicht nur vor Sonnenlicht, das sie grün und giftig machen kann, sondern trägt auch dazu bei, die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und Unkraut zu bekämpfen.
• Stützen Sie Tomaten, Erbsen und grüne Kletterbohnen: Pfähle sind wichtig, um das Wachstum dieser Pflanzen zu unterstützen.Insbesondere Tomaten profitieren stark von einer stabilen Unterstützung für ihre schnelle vertikale Entwicklung und halten die Früchte vom Boden fern, wodurch das Krankheitsrisiko verringert wird.
• Begrabe den Senf und andere Gründüngung: Gründüngung wie Senf wird angebaut und nach der Reife vergraben.Dieser Prozess reichert den Boden mit organischer Substanz an, verbessert die Bodenstruktur und erhöht seine Fruchtbarkeit.
• Schneiden Sie die Filets, um das Wachstum der Tomaten zu fördern: Die Weibchen sind die Seitentriebe, die zwischen dem Hauptstamm und den Zweigen der Tomate wachsen.Wenn man sie entfernt, kann die Pflanze ihre Energie auf die Früchte konzentrieren, anstatt sich auf das Wachstum neuer Zweige zu konzentrieren, wodurch die Entwicklung größerer, gesünderer Tomaten gefördert wird.

Diese Arbeiten sind für die Pflege der transplantierten Pflanzen und die Gewährleistung des allgemeinen Wohlbefindens des Gartens unerlässlich und ermöglichen so eine produktive und lohnende Vegetationsperiode.

Gartenblumen

Dies ist die ideale Zeit, um Blumen zu pflanzen, die Ihren Garten im Sommer bereichern werden.Hier sind einige hilfreiche Tipps:

• Wählen Sie Pflanzen, die zu Ihrem Klima und Boden passen.Wenn Ihr Garten heißen, trockenen Sommern ausgesetzt ist, entscheiden Sie sich für dürretolerante Arten.
• Verwenden Sie Blumen, um visuelle Kontraste oder Harmonien zu schaffen, und wählen Sie Farben, die die umgebende Landschaft ergänzen.
• Pflanzen Sie Blumen unterschiedlicher Höhe, um dem Garten Tiefe und optisches Interesse zu verleihen und gleichzeitig Bestäuber wie Schmetterlinge und Bienen anzulocken.

Obst- und Obstgartenpflege

Das Pflanzen und Pflegen von Obstbäumen in diesem Monat bereitet Sie auf zukünftige Ernten vor:

• Achten Sie darauf, Sorten zu wählen, die in Ihrer lokalen Umgebung gedeihen.
• Halten Sie den Boden feucht und schützen Sie ihn mit einer ausreichenden Mulchschicht vor Unkraut.
• Führen Sie leichte Schnitte durch, um die Form der Bäume zu erhalten und das Wachstum hochwertiger Früchte zu fördern.

Spezifische Eingriffe im Obstgarten

Erneuern Sie die Mulchen unter Obstbäumen und Sträuchern.Stellen Sie sicher, dass die Bindungen nicht zu fest sind, und entfernen Sie die Triebe, die unter den bewurzelten Transplantaten entstehen.Führen Sie das aus grüner Schnitt auf Steinobst (Kirsche, Pfirsich, Pflaume, Aprikose usw.) e am Weinstock (Beschneiden von Trieben und Ausdünnen von Trauben).

Die Ernte aus dem Garten im Mai

Der Mai ist ein Monat voller Ernten im Garten, in dem eine Vielzahl von Gemüsesorten ihre Reife erreichen und zum Genießen bereit sind.Hier ist, was Sie diesen Monat sammeln können:

• Frischer Knoblauch: Perfekt zum Würzen zahlreicher Gerichte, es ist weniger scharf als das trockene.
• Rüben: Dieses Gemüse bietet sowohl nahrhafte Wurzeln als auch Blätter, um Ihren Tisch zu bereichern.
• Mangold:Stängel und Blätter sind sehr lecker und vielseitig in der Küche.
• Gurke: Ideal für frische Salate oder zum Einlegen.
• Zwiebel: Sie beginnen, zur Ernte bereit zu sein, was in fast allen Rezepten nützlich ist.
• Daikon: Gemüse asiatischen Ursprungs, gilt es als natürlicher Fatburner.Zur Verwendung in Salaten oder gekocht.
• Erdbeeren:Mai ist ihr Monat, Erdbeeren sind süß, saftig und von wunderschöner intensiver roter Farbe.
• Kopfsalat in Frühlingssorten: zart und lecker in dieser Zeit.
• Erbse: süß und knackig, Erbsen gehören zu den ersten Früchten des Frühlings.
• Petersilie: ätherisches Gewürzkraut, wächst weiter und kann regelmäßig geerntet werden.
• Rakete: Seine würzigen Blätter eignen sich ideal, um Salaten eine lebendige Note zu verleihen.

Diese Ernte ermöglicht es Ihnen, die Frische und den Nährwert frisch gepflückter Produkte zu genießen, was die Qualität Ihrer Ernährung deutlich verbessert und Ihnen die tiefe Zufriedenheit verschafft, die nur ein persönlich geführter Garten bieten kann.Der Mai erweist sich daher als ein Monat des großzügigen Überflusses, der jede Mahlzeit in ein Fest der saisonalen Aromen verwandelt und so den Reichtum und die Vielfalt zelebriert, die die Natur zu bieten hat.