Horta de maio:o que plantar, colher e empregos do mês

Os trabalhos a realizar e a semeadura da horta em maio.O que semear, como preparar o solo para os próximos meses e o que pode ser colhido.

publicado pela primeira vez em 1º de maio de 2010

Maio é um mês crucial para a horta, marcado por intensa actividade de sementeira e preparação do solo que será fundamental para os próximos meses.É o período ideal para colher os primeiros vegetais da primavera e para se dedicar ao cuidado dos pomares.Neste mês, cada gesto conta e pode influenciar a abundância das colheitas futuras.

O que semear em maio

Tipo de semeadura	Plantas para semear
Semeadura em campo aberto (início do mês)	Couve lombarda, chicória, espinafre, abóbora
Semeadura em campo aberto (durante o mês)	Agretto, melancia, beterraba, acelga e acelga, manjericão, cenoura, repolho e repolho preto, cardo, cebola colorida, pepino, coentro, daikon, feijão verde, feijão, fava, erva-doce, melão, berinjela, alcachofra de Jerusalém, alface corte, pimenta, ervilha, tomate, salsa, ramilaccio, rabanete, rúcula, salsifis, espinafre, abóbora, abobrinha
Semeando em vasos	Alho-poró, escarola, aipo, escarola, alface, couve-flor (melhor manejo do solo e da umidade, prepare-se para o transplante quando as mudas forem adequadas)

O que semear na horta em maio

Durante o mês de maio, o seu jardim pode tornar-se um verdadeiro laboratório de biodiversidade.Aqui está uma lista completa de plantas que você pode semear diretamente em campo aberto:

• No início do mês:couve lombarda, chicória, espinafre e abóbora (estas hortaliças adaptam-se bem à semeadura direta em campo aberto, aproveitando as temperaturas amenas de maio que favorecem sua germinação e crescimento inicial).
• Durante o mês (variedades de vegetais para colheita contínua): Você pode prosseguir com a semeadura de agretto, melancia, beterraba, acelga e acelga vegetal, manjericão, cenoura, repolho e repolho preto, cardo, cebola colorida, pepino, coentro, daikon, feijão verde, feijão, fava, funcho, Melão, beringela, Alcachofra de Jerusalém, cortando alface, pimenta, ervilha, tomate, salsa, ramilaccio, rabanete, rúcula, cercefi, espinafre, abóbora e curgete.

Em maio é hora de semear rabanetes ao ar livre: Conhecidos pelo rápido amadurecimento, os rabanetes são perfeitos para quem busca resultados rápidos.

O que semear em vasos para maio

 

A semeadura em vasos é particularmente indicada para quem tem espaço limitado ou deseja controlar melhor o processo de crescimento de suas plantas.

• couve-flor E alface: comece em vasos para protegê-los das baixas temperaturas noturnas ainda possíveis no início de maio.Transplante para campo aberto quando as mudas estiverem robustas e o clima estiver estabilizado.
• alho-poró, escarola e aipo: semear em vasos permite um melhor manejo do solo e da umidade, essenciais para o crescimento dessas hortaliças.Prepare-se para o transplante quando as mudas atingirem o tamanho adequado.

Transplantes para fazer no jardim em maio

Maio também é o momento ideal para transferir várias mudas do ambiente protegido do canteiro para a horta aberta.Abaixo você encontrará a lista de plantas prontas para transplante, certifique-se de que o risco de geadas noturnas seja evitado e que as temperaturas sejam sempre amenas:

• melancia e melão: Transfira essas mudas para aproveitar todo o período de cultivo e garantir frutos suculentos no verão.
• manjericão, coentro e salsa: ervas aromáticas que gostam de calor, ideais para transplantar agora que os dias estão cada vez mais longos e quentes.
• jardim e acelga, repolho verão-outono: Robustos e prontos para o campo aberto, estes vegetais folhosos beneficiam do clima ameno de maio.
• cardo, pepino, feijão, feijão verde: todas essas hortaliças agora podem ser transferidas para o campo aberto, onde terão espaço suficiente para se desenvolverem plenamente.
• berinjela, pimenta, tomate: Transplante-os agora para maximizar a estação de cultivo e obter uma colheita abundante nos meses mais quentes.
• alho-poró, ramilaccio, escarola, salsifis, aipo, tetragonia: essas variedades requerem um transplante cuidadoso, mas se beneficiarão com a mudança para o campo aberto.
• abóbora e abobrinha: Prontas para serem transplantadas, essas plantas crescerão rapidamente com o aumento da temperatura e darão frutos abundantes no final do verão.

Transplantar em maio significa dar a estas plantas o melhor início possível, aproveitando o clima ideal para estimular um crescimento forte e saudável.

Trabalhe no jardim em maio

Concluído o transplante das mudas, é imprescindível realizar uma série de obras que garantam o seu ótimo desenvolvimento e a saúde do jardim.Aqui estão as principais atividades a serem realizadas neste período:

• reforce-os batatas: esta prática envolve adicionar solo ao redor das plantas de batata à medida que elas crescem.Isso não apenas protege os tubérculos da luz solar, que pode torná-los verdes e tóxicos, mas também ajuda a manter a umidade do solo e a controlar as ervas daninhas.
• coloque suportes em tomates, ervilhas e vagens trepadeiras: as apostas são essenciais para apoiar o crescimento dessas plantas.Os tomates, em particular, beneficiam muito de um apoio estável para o seu rápido desenvolvimento vertical e para manter os frutos fora do solo, reduzindo o risco de doenças.
• enterre a mostarda e outros adubo verde: adubos verdes, como a mostarda, são cultivados para serem enterrados quando maduros.Este processo enriquece o solo com matéria orgânica, melhora a estrutura do solo e aumenta a sua fertilidade.
• corte os filés para estimular o crescimento dos tomates: as fêmeas são os rebentos laterais que crescem entre o caule principal e os ramos do tomate.Removê-los permite que a planta concentre a sua energia nos frutos e não no crescimento de novos ramos, incentivando assim o desenvolvimento de tomates maiores e mais saudáveis.

Estes trabalhos são essenciais para cuidar das plantas transplantadas e garantir o bem-estar geral do jardim, permitindo assim um período de cultivo produtivo e gratificante.

Flores de jardim

Esta é a altura ideal para plantar flores que irão enriquecer o seu jardim durante o verão.Aqui estão algumas dicas úteis:

• escolha plantas adequadas ao seu clima e solo.Se o seu jardim estiver exposto a verões quentes e secos, opte por espécies tolerantes à seca.
• utilize flores para criar contrastes ou harmonias visuais, escolhendo cores que complementem a paisagem envolvente.
• Plante flores de várias alturas para dar profundidade e interesse visual ao jardim, ao mesmo tempo que atrai polinizadores como borboletas e abelhas.

Frutas e cuidados com o pomar

Plantar e cuidar de árvores frutíferas este mês prepara você para colheitas futuras:

• certifique-se de escolher variedades que prosperem em seu ambiente local.
• mantenha o solo úmido e protegido de ervas daninhas com uma camada adequada de cobertura morta.
• pratique cortes leves para manter a forma das árvores e promover o crescimento de frutos de qualidade.

Intervenções específicas no pomar

Renove o cobertura morta sob árvores frutíferas e arbustos.Verifique se os laços não estão muito apertados e elimine os brotos que surgem sob os enxertos enraizados.Execute o poda verde em frutas de caroço (cereja, pêssego, ameixa, damasco, etc.) e na videira (poda de brotos e desbaste de cachos).

A colheita da horta em maio

Maio é um mês cheio de colheitas na horta, com uma variedade de vegetais atingindo a maturidade e prontos para serem consumidos.Aqui está o que você pode esperar coletar este mês:

• Alho fresco: perfeito para dar sabor a vários pratos, é menos picante que o seco.
• Beterraba: Este vegetal oferece raízes e folhas nutritivas para enriquecer a sua mesa.
• Acelga:caules e folhas são muito saborosos e versáteis na cozinha.
• Pepino: ideal para saladas frescas ou para conservas.
• Cebola: estão começando a ficar prontos para a colheita, úteis em quase todas as receitas.
• Daikon: vegetal de origem asiática, é considerado um queimador natural de gordura.Para usar em saladas ou cozidos.
• Morangos:Maio é o mês deles, os morangos são doces, suculentos e de uma bela cor vermelha intensa.
• Alface em variedades de primavera: tenro e saboroso neste período.
• Ervilha: doces e crocantes, as ervilhas estão entre os primeiros frutos da primavera.
• Salsinha: erva aromática essencial, continua a crescer e pode ser colhida regularmente.
• Foguete: suas folhas picantes são ideais para dar um toque vivo às saladas.

Esta colheita permite-lhe saborear a frescura e o valor nutricional dos produtos acabados de colher, melhorando significativamente a qualidade da sua alimentação e proporcionando-lhe a profunda satisfação que só uma horta gerida pessoalmente pode oferecer.Maio surge, assim, como um mês de fartura generosa, transformando cada refeição numa celebração de sabores sazonais, celebrando assim a riqueza e variedade que a natureza pode oferecer.