„Foie Gras verursacht kein Leid.“Menschenwäsche im EU-Parlament

Foie Gras wird durch Zwangsernährung gewonnen, aber das Europäische Parlament versucht, uns vom Gegenteil zu überzeugen.Wie menschliches Waschen funktioniert.

Der Foie gras, buchstäblich "Fettleber„, galt schon immer als Luxusprodukt, aber die Wahrheit ist, dass die Praxis, mit der es gewonnen wurde, eine der anachronistischsten und grausamsten im gesamten Lebensmittelsektor ist:Tatsächlich wird zur Gewinnung von Foie Gras eine Zwangsfütterung eingesetzt.Was passiert also im Europäischen Parlament und warum reden wir darüber? menschenwürdiges Waschen?

Wie Foie Gras hergestellt wird

Um Gänseleber herzustellen, wird ein Metallrohr in den Rachen von Enten und Gänsen eingeführt, um große Mengen an Nahrung in ihren Körper zu pumpen, weit mehr, als sie freiwillig aufnehmen würden.Das "Schwellung” wird zwei- bis dreimal täglich für etwa zwei (bei Enten) bis drei Wochen (bei Gänsen) durchgeführt.Die Praxis zielt darauf ab, eine Hypertrophie der Leberfettzellen (hepatische Steatose) hervorzurufen, eine pathologische Degeneration, die dazu führt, dass die Leber dieser Tiere mehr als das Zehnfache ihrer normalen Größe erreicht.

Eine echte Barbarei, die so sehr als solche erkannt wird, dass sie bereits praktiziert wird in 22 europäischen Ländern seit Jahren verboten – einschließlich Italien.Tatsächlich sehen die italienischen Gesetze nicht nur Sanktionen vor, sondern auch die mögliche Einstellung der Tätigkeit im Falle der Anwendung von Zwangsernährung.

Was was im Europäischen Parlament passiert und warum reden wir über menschenwürdiges Waschen und Gänseleber

Dennoch hat das Europäische Parlament in den letzten Monaten in Straßburg einen Bericht des französischen Europaabgeordneten gebilligt Jeremy Decerle zum Thema „Tierschutz in landwirtschaftlichen Betrieben“, der eine verzerrte und gefährliche Interpretation der Praxis der Zwangsfütterung von Enten und Gänsen bei der Herstellung von Stopfleber liefert.

Tatsächlich heißt es in Punkt 31 dieses Berichts, dass „die Produktion von Stopfleber auf Zuchtverfahren basiert, die Tierschutzkriterien respektieren, (..) wobei bei der Mast (...) die biologischen Parameter des Tieres respektiert werden“. Jede einzelne unabhängige wissenschaftliche Studie (d. h. nicht von der Gänseleberindustrie finanziert) in der Welt hat bereits deutlich gezeigt, wie schädlich diese Praxis für Tiere ist und mit keinem Tierschutzstandard vereinbar ist.Wir bei Tiergleichheit Wir haben – zusammen mit vielen anderen Organisationen zum Schutz der Tierrechte – aus allen politischen Bereichen dazu aufgerufen ablehnen Der von MdEP Decerle vorgeschlagene Bericht war vollständig, aber zum Zeitpunkt der Abstimmung i Italienische Abgeordnete lehnten die Änderungsanträge ab Dies hätte es ermöglicht, zumindest die rücksichtslosesten Praktiken wie Zwangsernährung und Zerkleinern von Küken von der Neuveröffentlichung auszuschließen.

Sensibilisierung für die Foie Gras-Produktion

Überall auf der Welt erleben wir eine langsame, aber unaufhaltsame Aufwertung dieses Lebensmittels, das einst als Luxus galt, auch dank eines größeren Bewusstseins für die Grausamkeit, die dahinter steckt.In mehreren Ländern Es wird daran gearbeitet, die Einfuhr zu verbieten und Verkauf, wie im Fall des Vereinigten Königreichs und Deutschlands. Indien war ein Pionier in diesem Sinne:Bereits im Jahr 2014 erließ der indische Generaldirektor für Außenhandel im Anschluss an die Animal Equality-Kampagne, die 2012 der indischen Regierung in Spanien und Frankreich die Ergebnisse einer Untersuchung vorlegte, eine Anordnung, die die Einfuhr von Stopfleber in das Staatsgebiet verbot dass einer der bekanntesten untersuchten Händler auch nach Indien importierte.

Wir können nicht zulassen, dass Europa in diesem Sinne Rückschritte macht:Praktiken wie Zwangsernährung Sie sollten inzwischen eine ferne Erinnerung sein In europäischen Ländern, die über die besten Tierschutzstandards verfügen, kann kein Politiker, dem Tiere auch nur im entferntesten am Herzen liegen, diese schreckliche Praxis verteidigen.