Vandana Shiva:“Explotemos la creatividad de la Tierra contra la química y los OGM que destruyen la vida”

Nuestra entrevista con la activista india Vandana Shiva, que lleva cincuenta años comprometida con la defensa de la libertad de semillas y la protección de la biodiversidad.

• Vandana Shiva es una científica y activista india que inició su batalla ecológica en los años 1970 contra la deforestación en la India.
• Siempre ha luchado por la libertad de las semillas y los derechos de los pequeños agricultores contra las multinacionales, los pesticidas y los OGM.
• Contrariamente a la financiarización de los créditos para la naturaleza y la biodiversidad, exige soluciones a partir de las "leyes" de la Tierra.

Entrevistamos al activista indio Vandana Shiva con motivo de la presentación en Italia de documental sobre su vida.Los desafíos de la agricultura y los sistemas alimentarios, i pesticidas ellos OGM, el papel de las mujeres y los jóvenes, la carne cultivada y esperanzas para el futuro:aquí está el pensamiento sobre estos temas de científico, presidente de Navdanya Internacional, que lleva más de cincuenta años luchando por la protección de la biodiversidad.La última batalla en la que participa es la lucha contra la financiarización de los créditos de la naturaleza y de la biodiversidad, que asignan un valor a los bienes y recursos naturales creando sobre ellos un mercado financiero.

Dra. Vandana Shiva, ¿cuáles son los principales problemas de los sistemas alimentarios actuales?¿Qué ha cambiado desde que comenzaste tu batalla?
Mis luchas ecológicas comenzaron contra la deforestación a principios de los años 1970.En aquella época el tema alimentario no era una preocupación.Hoy, sin embargo, se han disparado varios problemas relacionados con los sistemas alimentarios industriales:el impacto ecológico, el impacto social en los agricultores, el impacto en la salud, el impacto climático.

El 93 por ciento de la biodiversidad ha sido llevada a la extinción con monocultivos y productos químicos que tienen un solo objetivo:destruir la vida.Los herbicidas matan las plantas, los insecticidas matan los insectos.La comida indígena ha sido reemplazada por comida chatarra y el 75 por ciento de las enfermedades crónicas están relacionadas con la dieta.Además, en la década de 1970 no hubo debates sobre el cambio climático, que comenzaron con la cumbre de Río de Janeiro en 1992.

¿Qué opinas de las últimas decisiones adoptadas por la Unión Europea en materia de OGM, pesticidas y glifosato?¿Europa debería seguir siendo un modelo para el resto del mundo?
Recuerdo que cuando estábamos negociando el convenio sobre la diversidad biológica, era Europa la que se ponía del lado de los países del Sur y a favor de la biodiversidad, Europa defendía el protocolo de bioseguridad, Europa defendía los derechos soberanos de los pueblos del Tercer Mundo:Ahora Europa ha cambiado.Ha cambiado porque empresas como Monsanto, que solían influir en la política estadounidense, ahora influyen en la política europea.

Los OGM y los pesticidas son en realidad el mismo problema.Un puñado de empresas impulsan el uso de pesticidas en la agricultura.Los OGM fueron creados para resistir a los pesticidas, y ahora que han fracasado, están creando una nueva generación de OGM.Y la Unión Europea quiere desregularlos.

Pero estos OGM que llaman 'nuevos' no son más que la vieja avidez por poseer la semilla patentándola.Todo se reduce a pretender que la complejidad del genoma es como un juego de Lego con el que puedes jugar modificándolo a tu gusto.No se edita un genoma, no es un cortar y pegar porque cada cambio que se hace, cada cambio genético, conduce a 1500 cambios impredecibles en otras partes del genoma y no hay evaluación al respecto.

Daremos vía libre a quienes trajeron los pesticidas, a quienes trajeron los OGM y esto es absolutamente incorrecto, está mal que los criminales queden en libertad y que los ciudadanos no estén protegidos por el gobierno:significa que los gobiernos están renunciando a su papel regulador.Cuando los gobiernos abdican de su deber de proteger el medio ambiente, la salud de los ciudadanos y sus derechos, han renunciado a su razón de existir.Ahora se han convertido en una extensión del cartel del veneno.

¿Cómo está evolucionando la agricultura en la India?
La India es plural, hay muchas indias, somos un país muy diversificado.Somos la tierra desde la que la agricultura orgánica se extendió al mundo.Todavía tenemos mucho crecimiento en la agricultura orgánica y natural.Por otro lado, India tiene dos características que la convierten en el mercado de la codicia.La primera es que cuenta con el mayor número de agricultores del mundo.Uno de cada cuatro agricultores del mundo es indio.Y esto no es una coincidencia, porque luchamos por seguir siendo agricultores.Hemos resistido la desaparición de nuestras granjas.

La segunda es que la agricultura industrial también está creciendo.Luché contra la globalización y la Organización Mundial del Comercio, y derrotamos los intentos de Cargill de arrojarnos trigo.Dijimos que somos soberanos y la soberanía alimentaria es libertad.Sin embargo, hoy mismo leí la noticia de que, después de años y años, volvemos a importar trigo porque hemos desmantelado el sistema.

Debemos cuidar la Tierra, porque sin suelo y sin biodiversidad no hay alimento.En segundo lugar, hay que cuidar a los agricultores, de lo contrario no habrá soberanía alimentaria.Y en tercer lugar, por supuesto, debemos proteger el derecho democrático de las personas a tener acceso a alimentos buenos y saludables.Éstas son las cualidades de un buen sistema alimentario.Estos aspectos se han pasado por alto y por eso ahora importamos trigo.Precisamente nosotros, para quienes el pan en los años 80 era un símbolo de libertad.Por tanto, el pan será el banco de pruebas del futuro.

Siempre se ha centrado en el poder de las mujeres, ¿cuál es su valor añadido a la hora de cambiar los sistemas alimentarios?¿Es un papel más reconocido hoy que en el pasado?
Si miras los anuncios agrícolas, incluso en la India, siempre hay hombres.Cuando Monsanto producía algodón transgénico, todos los anuncios mostraban a hombres estadounidenses con grandes tractores, grandes sombreros y grandes casas detrás de ellos.Ignora el hecho de que la mayoría de los agricultores del mundo son mujeres y producen alimentos en pequeñas granjas y pequeños jardines.

El 80 por ciento de lo que comemos no es lo que se comercializa en los buques portacontenedores:si miras los contenedores, estás mirando las materias primas, si miras las economías circulares locales, estás mirando los alimentos. Las mujeres continuaron demostrando su conocimiento de la Tierra, saben aprovechar la biodiversidad para la salud y la nutrición.Antes eran totalmente invisibles, ahora su reconocimiento es cada vez mayor.Y mi trabajo es hacer que el trabajo de las mujeres sea cada vez más visible.

Las nuevas generaciones también son importantes para el cambio…
Estoy muy feliz de que los jóvenes estén profundamente involucrados en redefinir nuestro lugar en la Tierra como parte de la red de la vida, como protectores de la biodiversidad.La naturaleza, las mujeres y los jóvenes han sido colonizados y, en cambio, debemos tener a la naturaleza, las mujeres y los jóvenes como líderes de un mundo nuevo.

Nuestro proyecto educativo "Biodiversidad es vida" tiene como objetivo concienciar a los jóvenes sobre las implicaciones ecológicas de la producción de alimentos y promover prácticas agrícolas sostenibles.A través de visitas a granjas orgánicas y actividades prácticas, se convierten en "guardianes de la biodiversidad" y participan activamente en la defensa y valorización de la diversidad agrícola.

Una de las últimas batallas en las que está involucrado es contra la financiarización de los créditos de naturaleza y biodiversidad:¿Por qué las define como soluciones falsas?
Ya sabes, la biodiversidad es vida, la biodiversidad es la relación entre los sistemas vivos, entre el bosque y el río, entre la planta y los hongos micorrízicos del suelo.Cuando se toman los sistemas vivos y se los reduce primero a dinero, luego a finanzas, y luego se empieza a jugar con las finanzas, se tiene el mismo tipo de situación que se tuvo en 2008 con el colapso de Wall Street debido a las hipotecas de alto riesgo para las viviendas.

Hay tres cosas que están mal en la financiarización de los créditos para la naturaleza y la biodiversidad.La primera es que es una ontología engañosa, dinero y vida no son lo mismo.En segundo lugar, tratar el dinero y las finanzas como corrientes vivas en realidad está destruyendo la vida.Y la tercera razón por la que está tan mal es que es una manera para que los explotadores y los codiciosos se apoderen del sistema de vida.

Como decía un hermoso dicho nativo americano, sólo cuando hayas matado el último pez y destruido el último bosque te darás cuenta de que no puedes comer dinero:Estamos llegando a una etapa en la que estamos reduciendo todo a dinero que no puede alimentar nada.Después de destruir parte de la Tierra, te apoderas de la tierra de otra persona para restaurar la biodiversidad, pero no es lo mismo una rica selva tropical que una plantación de eucaliptos.Es sólo una compensación monetaria.

Muchos ven la carne cultivada como una alternativa a las proteínas tradicionales para resolver el problema de la agricultura intensiva y la seguridad alimentaria.¿Qué opinas de esta oportunidad?
No permitiría que las dietas se redujeran únicamente al elemento proteico, porque las proteínas son uno de los muchos otros elementos nutricionales presentes en cualquier alimento.Y no me gustaría que se equipararan las proteínas reales con las proteínas producidas en un laboratorio. La comida ultraprocesada y de laboratorio es comida falsa, no es comida.Viola la definición de alimento;la comida debe nutrir la Tierra, mientras ésta la despoja;La comida debe nutrir nuestro cuerpo, mientras que esto viola las leyes de nuestro cuerpo.No es una oportunidad, porque la oportunidad debe ser para la última persona en la Tierra, para el pobre niño;Esto es oportunismo, una forma que tienen las multinacionales de ganar dinero.

Lo que necesitamos es reclamar la alimentación como un derecho de todos los seres vivos porque todo ser debe comer.Olvidamos que nosotros también somos parte del ciclo alimentario cuando regresamos a la Tierra convirtiéndonos en alimento para los microbios del suelo.En lugar de eso, pensamos fuera del sistema alimentario con licencia para producir sustancias químicas que destruyen el suelo y alimentos procesados ​​que nos provocan trastornos metabólicos.

Vandana Shiva, ¿cuáles son tus sentimientos hoy después de todos estos años de activismo?¿Cómo ves el futuro?
Bueno, ya sabes, los problemas con los que comencé a trabajar siguen siendo problemas, excepto que después de 50 años aprendes mucho más, profundizas mucho, ves más conexiones, y cada pequeño aprendizaje es una razón más por la que tenemos que proteger. la Tierra y la biodiversidad, estar del lado de los agricultores, proteger la salud de nuestros hijos.Y sí, 50 años después estoy más ocupado.

Siempre he sabido que la naturaleza está viva, pero ahora descubro más sobre qué tan viva está la semilla, qué tan viva está la tierra, qué tan viva está la comida real, qué tan vivas pueden estar nuestras economías si trabajamos juntos de acuerdo con las leyes de la Tierra. .Y mi esperanza proviene de reconocer que somos parte de la Tierra.

Nuestro trabajo es un servicio a la Tierra según las leyes ecológicas y no hay límite para lo que se puede hacer.El potencial es enorme, debemos liberarnos de las infraestructuras que la máquina de la codicia ha creado para su beneficio y relacionarnos con la creatividad de la Tierra, de los seres humanos, de las comunidades, de las mujeres, de los indígenas, de los niños pequeños.El futuro nos espera con alegría, esperanza, abundancia y podemos ser parte de él.