Vandana Shiva:“Vamos explorar a criatividade da Terra contra a química e os OGM que destroem a vida”

A nossa entrevista com a activista indiana Vandana Shiva, que há cinquenta anos está empenhada na defesa da liberdade das sementes e na protecção da biodiversidade.

• Vandana Shiva é uma cientista e ativista indiana que iniciou sua batalha ecológica na década de 1970 contra o desmatamento na Índia.
• Sempre lutou pela liberdade das sementes e pelos direitos dos pequenos agricultores contra as multinacionais, os pesticidas e os OGM.
• Ao contrário da financeirização dos créditos da Natureza e da biodiversidade, exige soluções a partir das “leis” da Terra.

Entrevistamos o ativista indiano Vandana Shiva por ocasião da apresentação na Itália de documentário sobre sua vida.Os desafios da agricultura e dos sistemas alimentares, i. pesticidas eles OGM, o papel das mulheres e dos jovens, o carne cultivada e esperanças para o futuro:aqui está o pensamento sobre essas questões de cientista, presidente da Navdanya Internacional, que há mais de cinquenta anos luta pela proteção da biodiversidade.A última batalha em que está envolvida é a luta contra a financeirização dos créditos da Natureza e da biodiversidade que atribuem valor aos bens e recursos naturais, criando um mercado financeiro para eles.

Dra. Vandana Shiva, quais são os principais problemas dos sistemas alimentares atuais?O que mudou desde que você começou sua batalha?
As minhas lutas ecológicas começaram contra a desflorestação no início da década de 1970.Naquela época a questão alimentar não era uma preocupação.Hoje, no entanto, vários problemas relacionados com os sistemas alimentares industriais explodiram:o impacto ecológico, o impacto social nos agricultores, o impacto na saúde, o impacto climático.

93 por cento da biodiversidade foi levada à extinção com monoculturas e produtos químicos que têm apenas um objetivo:destruir a vida.Os herbicidas matam as plantas, os inseticidas matam os insetos.A comida indígena foi substituída por junk food, sendo que 75% das doenças crónicas estão relacionadas com a alimentação.Além disso, na década de 1970 não houve discussões sobre as alterações climáticas, que começaram com a cimeira do Rio de Janeiro em 1992.

O que você acha das últimas decisões tomadas pela União Europeia em relação aos OGM, pesticidas e glifosato?Deveria a Europa continuar a ser um modelo para o resto do mundo?
Lembro-me que quando estávamos a negociar a convenção sobre a diversidade biológica, foi a Europa que ficou do lado dos países do Sul e a favor da biodiversidade, a Europa defendeu o protocolo de biossegurança, a Europa defendeu os direitos soberanos dos povos do Terceiro Mundo:agora a Europa mudou.Mudou porque empresas como a Monsanto, que costumavam influenciar a política americana, agora influenciam a política europeia.

OGM e pesticidas são, na verdade, o mesmo problema.Um punhado de empresas promove o uso de pesticidas na agricultura.Os OGM foram criados para resistir aos pesticidas e, agora que falharam, estão a criar uma nova geração de OGM.E a União Europeia quer desregulamentá-los.

Mas estes OGM que chamam de “novos” nada mais são do que a velha ganância de possuir a semente patenteando-a.Tudo se resume a fingir que a complexidade do genoma é como um conjunto de Lego com o qual você pode brincar, modificando-o como quiser.Você não edita um genoma, não é recortar e colar porque cada mudança que você faz, cada mudança genética, leva a 1.500 mudanças imprevisíveis em outras partes do genoma e não há avaliação sobre isso.

Daremos carta branca a quem trouxe os pesticidas, a quem trouxe os OGM e isso é absolutamente errado, é errado que os criminosos fiquem em liberdade e que os cidadãos não sejam protegidos pelo governo:significa que os governos estão a desistir do seu papel regulador.Quando os governos abdicam do seu dever de proteger o ambiente, a saúde dos cidadãos e os seus direitos, abdicam da sua razão de existir.Eles agora se tornaram uma extensão do cartel do veneno.

Como está evoluindo a agricultura na Índia?
A Índia é plural, tem muitas Índias, somos um país muito diversificado.Somos a terra a partir da qual a agricultura orgânica se espalhou pelo mundo.Ainda temos muito crescimento na agricultura orgânica e natural.Por outro lado, a Índia tem duas características que a tornam o mercado da ganância.A primeira é que possui o maior número de agricultores do mundo.Um em cada quatro agricultores do mundo é um agricultor indiano.E isso não é coincidência, porque lutamos para continuarmos agricultores.Resistimos ao desaparecimento das nossas explorações agrícolas.

A segunda é que a agricultura industrial também está a crescer.Lutei contra a globalização e a Organização Mundial do Comércio e derrotamos as tentativas da Cargill de nos despejar trigo.Dissemos que somos soberanos e que soberania alimentar é liberdade.Ainda hoje, porém, li a notícia de que, passados ​​anos e anos, voltaremos a importar trigo porque desmantelámos o sistema.

Devemos cuidar da Terra, porque sem solo e biodiversidade não há alimentos.Em segundo lugar, é preciso cuidar dos agricultores, caso contrário não temos soberania alimentar.E em terceiro lugar, é claro, precisamos de proteger o direito democrático das pessoas ao acesso a alimentos bons e saudáveis.Estas são as qualidades de um bom sistema alimentar.Estes aspectos foram negligenciados e é por isso que agora importamos trigo.Precisamente nós, para quem o pão nos anos 80 era um símbolo de liberdade.O pão será, portanto, o banco de ensaio do futuro.

Você sempre se concentrou no poder das mulheres. Qual é o seu valor agregado na mudança dos sistemas alimentares?É um papel mais reconhecido hoje do que no passado?
Se você olhar os anúncios agrícolas, mesmo na Índia, sempre há homens.Quando a Monsanto produzia algodão OGM, todos os anúncios eram de homens americanos com grandes tractores, grandes chapéus e grandes casas atrás deles.Ignora o facto de que a maioria dos agricultores do mundo são mulheres, que produzem alimentos em pequenas explorações e pequenas hortas.

80% do que comemos não é comercializado em navios porta-contêineres:se olharmos para os contentores, estamos a olhar para as matérias-primas; se olharmos para as economias circulares locais, estamos a olhar para os alimentos. As mulheres continuaram a demonstrar a sua familiaridade com a Terra, sabem aproveitar ao máximo a biodiversidade para a saúde e nutrição.Antes eram totalmente invisíveis, agora o seu reconhecimento está a crescer.E é minha função tornar o trabalho das mulheres cada vez mais visível.

As novas gerações também são importantes para a mudança…
Estou muito feliz que os jovens estejam profundamente envolvidos na redefinição do nosso lugar na Terra como parte da teia da vida, como protetores da biodiversidade.A natureza, as mulheres e os jovens foram colonizados e, em vez disso, devemos ter a natureza, as mulheres e os jovens como líderes para um novo mundo.

O nosso projeto educativo “Biodiversidade é vida” visa sensibilizar os jovens para as implicações ecológicas da produção alimentar e promover práticas agrícolas sustentáveis.Através de visitas a quintas biológicas e de atividades práticas, tornam-se ‘guardiões da biodiversidade’ e estão ativamente envolvidos na defesa e valorização da diversidade agrícola.

Uma das últimas batalhas em que está envolvido é contra a financeirização dos créditos à natureza e à biodiversidade:por que ele as define como soluções falsas?
Você sabe, biodiversidade é vida, biodiversidade é a relação entre os sistemas vivos, entre a floresta e o rio, entre a planta e os fungos micorrízicos no solo.Quando pegamos nos sistemas vivos e os reduzimos primeiro a dinheiro, depois a finanças, e depois começamos a apostar nas finanças, temos o mesmo tipo de situação que tivemos em 2008 com a quebra de Wall Street por causa das hipotecas habitacionais subprime.

Há três coisas erradas com a financiarização dos créditos à natureza e à biodiversidade.A primeira é que se trata de uma ontologia enganosa, dinheiro e vida não são a mesma coisa.Em segundo lugar, tratar o dinheiro e as finanças como fluxos vivos é, na verdade, destruir a vida.E a terceira razão pela qual é tão errado é que é uma forma de os exploradores e os gananciosos assumirem o controle do sistema de vida.

Como dizia um belo ditado dos nativos americanos, somente quando você matar o último peixe e destruir a última floresta é que você perceberá que não pode comer dinheiro:estamos a chegar a uma fase em que estamos a reduzir tudo a dinheiro que não pode alimentar nada.Depois de destruir parte da Terra, você assume o controle de terras alheias para restaurar a biodiversidade, mas uma floresta tropical rica não é a mesma coisa que uma plantação de eucalipto.É apenas uma compensação monetária.

Muitos vêem a carne cultivada como uma alternativa às proteínas tradicionais para resolver o problema da agricultura intensiva e da segurança alimentar.O que você acha desta oportunidade?
Eu não permitiria que as dietas fossem reduzidas apenas ao elemento proteico, porque as proteínas são um dos muitos outros elementos nutricionais presentes em qualquer alimento.E eu não gostaria que proteínas reais fossem equiparadas a proteínas produzidas em laboratório. Alimentos ultraprocessados ​​e de laboratório são alimentos falsos, não são alimentos.Viola a definição de alimento;a comida deve nutrir a Terra, enquanto isso a devasta;a comida deve nutrir nosso corpo, mas isso viola as leis do nosso corpo.Não é uma oportunidade, porque a oportunidade deve ser para a última pessoa na Terra, para a pobre criança;isto é oportunismo, uma forma de as multinacionais ganharem dinheiro.

O que precisamos é reivindicar a alimentação como direito de todos os seres vivos, porque todo ser deve comer.Esquecemos que também nós fazemos parte do ciclo alimentar quando regressamos à Terra tornando-nos alimento para os micróbios do solo.Em vez disso, pensamos fora do sistema alimentar com licença para produzir produtos químicos que destroem o solo e alimentos processados ​​que nos causam distúrbios metabólicos.

Vandana Shiva, quais são seus sentimentos hoje, depois de todos esses anos de ativismo?Como você vê o futuro?
Bem, você sabe, os problemas com os quais comecei a trabalhar ainda são problemas, exceto que depois de 50 anos você aprende muito mais, vai muito mais fundo, vê mais conexões, e cada pequeno aprendizado é mais uma razão pela qual temos que proteger a Terra e a biodiversidade, estar ao lado dos agricultores, para proteger a saúde dos nossos filhos.E então sim, 50 anos depois estou mais ocupado.

Sempre soube que a Natureza está viva, mas agora descubro mais sobre quão viva é a semente, quão vivo é o solo, quão vivo é o verdadeiro alimento, quão vivas podem ser as nossas economias se trabalharmos juntos de acordo com as leis da Terra. .E a minha esperança vem do reconhecimento de que fazemos parte da Terra.

Nosso trabalho é um serviço à Terra de acordo com as leis ecológicas e não há limite para o que pode ser feito.O potencial é enorme, devemos libertar-nos das infra-estruturas que a máquina da ganância criou para seu lucro e relacionar-nos com a criatividade da Terra, dos seres humanos, das comunidades, das mulheres, dos povos indígenas, das crianças pequenas.O futuro nos espera com alegria, esperança, abundância e podemos fazer parte dele.