Leaves

¿Alguna vez te has preguntado acerca de esa nota verde y aguda que golpea tu nariz cuando cortas el césped o cortas tallos de flores?esos son volátiles de hojas verdes o GLV:Aceites que se evaporan fácilmente y que las plantas utilizan para comunicarse con otras plantas y defenderse de herbívoros o patógenos como bacterias u hongos. Casi todas las plantas verdes pueden rápidamente sintetizar y liberar GLV cuando es atacada, protege directamente a los atacantes e indirectamente atrae a depredadores de herbívoros como insectos y prepara otros mecanismos de defensa de la planta.Los investigadores saben que los GLV desempeñan un papel importante en la protección de las plantas, pero aún no está claro cómo funcionan. soy un investigador de bioquímica, y a través de una colaboración entre Laboratorio Wang y Laboratorio Stratmann de la Universidad de Carolina del Sur, mis colegas y yo estudiamos cómo las células vegetales despliegan los volátiles de las hojas verdes.en nuestro investig...

Niños curiosos Es una serie para niños de todas las edades.Si tiene alguna pregunta que le gustaría que respondiera un experto, envíela a niños curiosos@theconversation.com. ¿Cómo obtienen las especias su sabor?– Liam, 6 años, San Francisco Me encantan las comidas saladas y picantes.Lasaña cargada de albahaca y orégano.Curry maravillosamente dorado infundido con cúrcuma, o arroz aromatizado con azafrán.No puedo dejar pasar una galleta snickerdoodle espolvoreada con canela.Y algunos de mis recuerdos favoritos de la infancia se centran en el pastel de batata con infusión de nuez moscada de mi madre. Estos ingredientes provienen de muchas plantas diferentes y partes distintas de las mismas, incluidas hojas, semillas, cortezas y aceites vegetales.Sus sabores son creados por acumulación fitoqu&...

Para flores silvestres de primavera de corta duración como anémona de madera (Anémona quinquefolia) y Calzones de holandés (Dicentra cucullaria), el tiempo lo es todo.Estas plantas fugaces, conocidas como efímeras, crecen en bosques templados de todo el mundo, brotan y florecen a principios de la primavera antes de que los árboles que se elevan sobre ellas lo hagan.Salgan demasiado pronto y todavía será invierno;emergen demasiado tarde y habrá demasiada sombra bajo el dosel del bosque para que se produzca la fotosíntesis esencial. A lo largo de su historia evolutiva, estas plantas han descubierto el mejor momento para sobrevivir.Pero el cambio climático está alterando las condiciones de crecimiento de la primavera y la vida vegetal está cambiando con él. Hay muchos ejemplos de plantas que cambian el tiempo de floración en respuesta al aumento de las temperaturas, como Las f...