Leaves

Você já se perguntou sobre aquela nota verde e nítida que atinge seu nariz quando você corta a grama ou corta caules de flores?Esses são voláteis de folhas verdes, ou GLVs:óleos facilmente evaporados que as plantas usam para se comunicar com outras plantas e se defender contra herbívoros ou patógenos como bactérias ou fungos. Quase todas as plantas verdes podem rapidamente sintetizar e liberar GLVs quando atacada, tanto afastando diretamente os atacantes quanto atraindo indiretamente predadores de herbívoros como insetos e estimulando outros mecanismos de defesa da planta.Os pesquisadores sabem que os GLVs desempenham um papel importante na proteção das plantas, mas como funcionam ainda não está claro. eu sou um pesquisador de bioquímica, e através de uma colaboração entre o Laboratório Wang e Laboratório Stratmann da Universidade da Carolina do Sul, meus colegas e eu estudamos como as células vegetais implantam os voláteis das folhas verdes.Em nosso pesquisa publicada recenteme...

Crianças curiosas é uma série para crianças de todas as idades.Se você tiver uma pergunta que gostaria que um especialista respondesse, envie-a para curiosokidsus@theconversation.com. Como as especiarias adquirem seu sabor?– Liam, 6 anos, São Francisco Adoro comidas salgadas e picantes.Lasanha com manjericão e orégano.Caril lindamente dourado infundido com açafrão, ou arroz aromatizado com açafrão.Não posso deixar passar um biscoito Snickerdoodle polvilhado com canela.E algumas das minhas memórias de infância favoritas centram-se na torta de batata-doce com infusão de noz-moscada da minha mãe. Esses ingredientes vêm de muitas plantas diferentes e de partes distintas de plantas, incluindo folhas, sementes, cascas e óleos vegetais.Seus sabores são criad...

Para flores silvestres de primavera de curta duração como anêmona de madeira (Anêmona quinquefolia) e Calças de holandês (Dicentra cucullaria), o tempo é tudo.Estas plantas fugazes, conhecidas como efêmeras, crescem em florestas temperadas em todo o mundo, desabrochando e florescendo no início da primavera, antes que as árvores que se erguem acima delas desabrochem.Saia cedo demais e ainda será inverno;emergem tarde demais e haverá muita sombra sob a copa da floresta para que a fotossíntese essencial aconteça. Ao longo da sua história evolutiva, estas plantas descobriram o melhor momento para a sua sobrevivência.Mas as alterações climáticas estão a alterar as condições de cultivo na Primavera e a vida vegetal está a mudar com elas. Existem muitos exemplos de plantas que mudam o período de floração em re...