Pourquoi la Russie s'est retirée de son accord céréalier avec l'Ukraine – et ce que cela signifie pour le système alimentaire mondial

L’accord céréalier Russie-Ukraine qui a été essentielle au maintien de la stabilité des prix alimentaires mondiaux et la prévention de la famine est actuellement en lambeaux.Le 17 juillet 2023, la Russie j'ai dit qu'il se retirait de l’accord vieux d’un an, qui permettait aux expéditions de céréales et d’autres denrées alimentaires de franchir le blocus naval russe dans la mer Noire.Et pour aggraver les choses, au cours des deux prochains jours, la Russie a bombardé le port céréalier ukrainien d'Odessa, détruisant plus de 60 000 tonnes de céréales.

En conséquence, les prix des denrées alimentaires ont grimpé, alors que le coût du blé, du maïs et du soja en Europe, au Moyen-Orient et ailleurs monte en flèche.

Alors, qu’est-ce que l’accord sur les céréales et pourquoi est-il si important pour la chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale ?

Anna Nagurney est un expert des chaînes d'approvisionnement, y compris celles impliquant des produits périssables comme les aliments, et est coprésident du conseil d'administration supervisant la Kyiv School of Economics en Ukraine.Elle explique à quel point les céréales ukrainiennes sont importantes pour nourrir le monde – et pourquoi la mer Noire est une voie vitale pour les acheminer vers les personnes qui en ont besoin.

Qu’est-ce qui fait de l’Ukraine un élément si important de la chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale ?

Ukraine a été appelé le grenier d'Europe et est un fournisseur majeur de blé, d'orge, de produits à base de tournesol et de maïs en Europe ainsi que dans les pays en développement comme au Moyen-Orient, Afrique du Nord et la Chine.

Plus que 400 millions de personnes dépendaient des produits alimentaires ukrainiens avant que la Russie n’envahisse l’Ukraine en février 2022.

L'une des principales raisons à cela est que l'Ukraine compte environ un tiers des sols les plus fertiles du monde, connue sous le nom de chernozem ou terre noire.Et avant la guerre, l’Ukraine pouvait compter toute l’année sur son accès aux ports libres de glace de la mer Noire pour expédier ses céréales vers les marchés voisins du Moyen-Orient et d’Afrique.

Que s'est-il passé lorsque la guerre a éclaté ?

Même avant la guerre, la famine augmentait à travers le monde.L’invasion russe a aggravé la situation.

De 2019 à 2022, plus de 122 millions de personnes ont sombré dans la faim par une combinaison des impacts du changement climatique, de la pandémie de COVID-19 et de la guerre en Ukraine, ont déclaré les Nations Unies dans un récent rapport. D'autres chercheurs ont suggéré La faim dans le monde est à son plus haut niveau depuis au moins le début des années 2000.

De février à juin 2022, au moins 25 millions de tonnes de céréales ukrainiennes destinés aux marchés mondiaux se sont retrouvés bloqués en Ukraine à cause du blocus naval russe, provoquant une hausse des prix des denrées alimentaires.

Comment est né l’accord sur les céréales ?

L'ONU.et la Turquie négocié ce qui est officiellement connu sous le nom de Black Sea Grain Deal avec l'Ukraine et la Russie le 22 juillet 2022.

L'accord permettait le passage sécurisé des produits agricoles en provenance d'Ukraine depuis trois ports de la mer Noire, dont son plus grand port, Odessa.Alors que l'accord initial devait durer 120 jours, il a été prolongé plusieurs fois depuis.

Ukraine a exporté plus de 32 millions de tonnes de produits alimentaires via la mer Noire depuis août 2022.Le Programme alimentaire mondial, la plus grande agence humanitaire au monde,a acheté 80 % de son blé à l'Ukraine.L'Éthiopie, le Yémen, l'Afghanistan et la Turquie ont été les plus grands destinataires des expéditions humanitaires.

L'ONU.a estimé que l'accord sur les céréales a fait baisser les prix des denrées alimentaires de plus de 23 % depuis mars 2022.

La quantité de céréales expédiées par mois était déjà en baisse avant que l'accord ne s'effondre en juillet 2023, après un pic de 4,2 millions de tonnes en octobre à environ 2 millions de tonnes en juin.Ceci est principalement dû à ralentissements du nombre d’inspections Les Russes avaient mené cette opération avant que les navires ne puissent quitter la mer Noire.

Un autre problème général est la baisse de la production.Ukraine devrait produire 31% de blé, d'orge, de maïs et d'autres cultures en moins pendant la saison en cours par rapport à avant la guerre.Et cette estimation est venue avant la destruction d'un barrage ukrainien clé champs inondés.

Pourquoi la mer Noire est-elle si importante pour les exportations ukrainiennes ?

Des collègues de l’UMass Amherst et de la Kyiv School of Economics et moi-même avons publié une étude en mai 2023 qui a montré à quel point il était vital les ports de la mer Noire doivent assurer l’acheminement des céréales ukrainiennes vers le monde.Avant la guerre, 90 % des exportations agricoles de l’Ukraine ont été transportés sur la mer Noire.

Même si l’Ukraine expédie également ses céréales et d’autres produits alimentaires par voie terrestre à travers l’Europe, cela coûte beaucoup plus cher et prend plus de temps que les exportations maritimes.Et les coûts du transport terrestre augmentaient à cause de la guerre, du fait des mines, de la destruction des infrastructures agricoles et d'autres défis.

Pourquoi la Russie a-t-elle annoncé son retrait de l’accord ?

La Russie a déjà menacé de se retirer de l’accord, mais à chaque fois elle a choisi d’y rester.

Mais le 17 juillet 2023, il a déclaré que c'était ne veut pas rester dans l'accord à moins que ses demandes soient satisfaites pour expédier davantage de sa propre nourriture et de ses engrais.Au cours des deux jours suivants, elle a attaqué Odessa avec des drones et des missiles lors de l’une des plus grandes attaques soutenues contre le port.La Russie a également déclaré qu'elle considérerait tout navire dans la mer Noire à destination d'un port ukrainien comme étant une cible militaire légitime.

Cela a provoqué le prix des produits essentiels comme le blé et le maïs, ont explosé et ont créé une grande incertitude et une préoccupation mondiale concernant la faim.Les contrats à terme sur le blé de Chicago, une référence mondiale, sont en hausse d'environ 17 % depuis que la Russie a quitté l'accord.

Même si la Russie a prolongé l’accord après de précédentes menaces, cette fois-ci, la situation pourrait être différente.Les frappes russes ont causé d’importants dégâts à Odessa, ce qui pourrait sérieusement limiter la capacité de l’Ukraine à exporter via le port à l’avenir – accord ou pas d’accord.

Je crois que le dirigeant russe Vladimir Poutine transforme la nourriture en arme à une époque de faim croissante.J’espère seulement que la bonne volonté prévaudra et que, d’une manière ou d’une autre, les exportations vitales de l’Ukraine pourront se poursuivre.