Perché la Russia ha ritirato l’accordo sui cereali con l’Ucraina e cosa significa questo per il sistema alimentare globale

L’accordo sul grano tra Russia e Ucraina è questo è stato fondamentale per mantenere stabili i prezzi alimentari globali e la prevenzione della carestia è attualmente a brandelli.Il 17 luglio 2023, Russia ha detto che si stava ritirando dell’accordo vecchio di un anno, che consentiva alle spedizioni di cereali e altri prodotti alimentari di oltrepassare il blocco navale russo nel Mar Nero.E come se non bastasse, nei prossimi due giorni arriverà la Russia bombardò il porto ucraino di Odessa, distruggendo oltre 60.000 tonnellate di grano.

Di conseguenza, i prezzi dei prodotti alimentari sono aumentati, con il costo del grano, del mais e della soia in Europa, Medio Oriente e altrove che è salito alle stelle.

Allora, cos’è l’accordo sui cereali e perché è così importante per la catena di approvvigionamento alimentare globale?

Anna Nagurney è un esperto di catene di approvvigionamento, comprese quelle che coinvolgono prodotti deperibili come il cibo, ed è co-presidente del consiglio di amministrazione che sovrintende alla Kyiv School of Economics in Ucraina.Spiega quanto sia importante il grano ucraino per nutrire il mondo – e perché il Mar Nero è una via vitale per portarlo alle persone che ne hanno bisogno.

Cosa rende l’Ucraina una parte così importante della catena di approvvigionamento alimentare globale?

Ucraina è stato chiamato il cestino del pane d'Europa ed è un importante fornitore di grano, orzo, prodotti di girasole e mais all'Europa e ai paesi in via di sviluppo come il Medio Oriente, Nord Africa e Cina.

Più di 400 milioni di persone dipendevano dai prodotti alimentari provenienti dall'Ucraina prima che la Russia invadesse l’Ucraina nel febbraio 2022.

Uno dei motivi principali è che l’Ucraina ne ha circa un terzo del suolo più fertile del mondo, noto come chernozem, o terra nera.E prima della guerra, l’Ucraina poteva contare sul suo accesso tutto l’anno ai porti liberi dai ghiacci del Mar Nero per spedire cereali ai vicini mercati del Medio Oriente e dell’Africa.

Cosa è successo quando è scoppiata la guerra?

Anche prima della guerra, la carestia aumentava in tutto il mondo.L’invasione della Russia ha peggiorato le cose.

Dal 2019 al 2022, più di 122 milioni di persone sono state costrette alla fame da una combinazione degli impatti del cambiamento climatico, della pandemia di COVID-19 e della guerra in Ucraina, hanno affermato le Nazioni Unite in un recente rapporto. Altri ricercatori hanno suggerito la fame nel mondo è ai livelli più alti almeno dall’inizio degli anni 2000.

Da febbraio a giugno 2022, almeno 25 milioni di tonnellate di grano ucraino destinati ai mercati globali sono rimasti intrappolati in Ucraina a causa del blocco navale della Russia, provocando un’impennata dei prezzi dei prodotti alimentari.

Come è nato l’accordo sul grano?

L'ONUe Turchia ha mediato quello che è ufficialmente noto come l’accordo sui cereali del Mar Nero con Ucraina e Russia il 22 luglio 2022.

L’accordo consentiva il passaggio sicuro dei prodotti agricoli provenienti dall’Ucraina da tre porti sul Mar Nero, compreso il suo porto più grande, Odessa.Mentre l'accordo originale doveva durare 120 giorni, è stato prorogato più volte Da.

Ucraina ha esportato più di 32 milioni di tonnellate di prodotti alimentari attraverso il Mar Nero dall’agosto 2022.IL Programma alimentare mondiale, la più grande agenzia umanitaria del mondo,ha acquistato l'80% del suo grano dall'Ucraina.Lo sono stati Etiopia, Yemen, Afghanistan e Turchia i maggiori destinatari delle spedizioni umanitarie.

L'ONUlo ha stimato l’accordo sui cereali ha ridotto i prezzi dei prodotti alimentari di oltre il 23% da marzo 2022.

La quantità di grano spedito ogni mese era già in calo prima che l’accordo fallisse nel luglio 2023, da un picco di 4,2 milioni di tonnellate in ottobre a circa 2 milioni di tonnellate nel mese di giugno.Ciò è principalmente dovuto a rallentamenti nel numero delle ispezioni I russi stavano conducendo prima che le navi potessero uscire dal Mar Nero.

Un altro problema in generale è il calo della produzione.Ucraina si prevede che produrrà 31% in meno di grano, orzo, mais e altri raccolti durante la stagione attuale rispetto a prima della guerra.E questa stima è venuta prima la distruzione di una diga chiave in Ucraina campi allagati.

Perché il Mar Nero è così importante per le esportazioni ucraine?

I colleghi dell’UMass Amherst e della Kyiv School of Economics e io abbiamo pubblicato uno studio nel maggio 2023 che ha dimostrato quanto sia vitale i porti del Mar Nero devono garantire che il grano ucraino raggiunga il mondo.Prima della guerra, Il 90% delle esportazioni agricole dell’Ucraina furono trasportati sul Mar Nero.

Anche se l’Ucraina spedisce il suo grano e altri prodotti alimentari via terra attraverso l’Europa, farlo costa molto di più e richiede più tempo rispetto alle esportazioni via mare.E i costi di trasporto via terra aumentavano a causa della guerra causata dalle mine, dalla distruzione delle infrastrutture agricole e da altre sfide.

Perché la Russia ha detto che si ritirerà dall’accordo?

La Russia ha già minacciato di uscire dall’accordo, ma ogni volta ha scelto di restarvi.

Ma il 17 luglio 2023 ha detto di sì non disposto a restare nell'accordo a meno che non vengano soddisfatte le sue richieste di spedire più cibo e fertilizzanti.Nei due giorni successivi, ha attaccato Odessa con droni e missili in uno dei più grandi assalti al porto.La Russia ha anche affermato che riterrà che qualsiasi nave nel Mar Nero diretta a un porto ucraino lo sia un obiettivo militare legittimo.

Ciò ha causato il prezzo dei beni critici come il grano e il mais a salire alle stelle e ha creato grande incertezza e preoccupazione globale riguardo alla fame.I futures del grano di Chicago, un punto di riferimento globale, sono aumentati di circa il 17% da quando la Russia ha abbandonato l’accordo.

Sebbene la Russia abbia esteso l’accordo dopo le minacce precedenti, questa volta potrebbe essere diverso.Gli attacchi russi hanno causato ingenti danni a Odessa, il che potrebbe limitare gravemente la capacità dell’Ucraina di esportare attraverso il porto in futuro – accordo o non accordo.

Credo al leader russo Vladimir Putin sta trasformando il cibo in un’arma in un momento di crescente fame.Spero solo che prevalga la buona volontà e che in qualche modo le esportazioni vitali dell’Ucraina possano continuare.