Community gardens

Si prevede che l’agricoltura urbana costituirà una caratteristica importante della sostenibilità del 21° secolo e potrà apportare numerosi vantaggi alle comunità e alle città, tra cui la fornitura di prodotti freschi in quartieri con poche altre opzioni. Tra questi vantaggi, la coltivazione del cibo nei cortili, negli orti comunitari o nelle fattorie urbane può ridurre la distanza che frutta e verdura devono percorrere tra produttori e consumatori – ciò che è noto come il problema del “miglio alimentare”..Una volta eliminate le emissioni di gas serra dei trasporti, supporre che l’agricoltura urbana sia una semplice soluzione climatica è un piccolo passo avanti. Ma l’agricoltura urbana è davvero così rispettosa del clima come molti pensano? Nostro squadra di ricercatori ha collaborato con singoli giardinieri, volontari di orti comunitari e gestori di aziende agricole urbane in 73 siti in cinque paesi del Nord America e dell’Europa per testare questa ipotesi. Abbiamo scoperto...