stoves

Nel 1976, l'amata chef, autrice di libri di cucina e personaggio televisivo Julia Child tornò negli studi della WGBH-TV a Boston per un nuovo programma di cucina, “Julia Child & Company”, dopo la sua serie di successo “The French Chef”. Gli spettatori probabilmente non sapevano che la nuova e migliorata cucina di Child, dotata di fornelli a gas, lo era pagato dall’American Gas Association. Sebbene questa possa sembrare una sponsorizzazione aziendale, ora sappiamo che faceva parte di una campagna calcolata da parte dei dirigenti dell’industria del gas aumentare l’uso delle stufe a gas negli Stati Uniti.E le stufe non erano l’unico obiettivo.L’industria del gas voleva far crescere il proprio mercato residenziale, e probabilmente lo avrebbero utilizzato anche le case che utilizzavano il gas per cucinare riscaldamento e acqua calda. Secondo il rapporto, gli sforzi del settore sono andati ben oltre l’attento posizionamento del prodotto nuova ricerca da il Centro Investigazioni sul Cl...

Le stufe a gas sono una delle principali fonti di ambienti pericolosi per interni inquinamento atmosferico, ma emettono solo una piccola parte dei gas serra che riscaldano il clima.Perché, allora, hanno assunto un ruolo così acceso nella politica climatica? Questo dibattito si è riacceso lo scorso gennaio.9, 2023, quando Richard Trumka Jr., un membro del NOI.Commissione per la sicurezza dei prodotti di consumo, detto Notizie Bloomberg che l'agenzia intendeva prendere in considerazione la regolamentazione delle stufe a gas a causa delle preoccupazioni sui loro effetti sulla salute.“I prodotti che non possono essere resi sicuri possono essere vietati”, ha osservato. I politici hanno reagito con entusiasmo indignazione, mettendo alla pari la proprietà della stufa a gas il diritto di portare armi E libertà religiosa.Il presidente del CPSC, Alexander Hoehn-Saric, ha cercato di sedare il tumulto, affermando di essere "non sto cercan...

I cuochi adorano i loro gadget, dalle pentole a cottura lenta da banco ai termometri a lettura istantanea.Ora c’è un crescente interesse per piani cottura a induzione magnetica – superfici che cuociono molto più velocemente rispetto ai fornelli convenzionali, senza accendere una fiamma o riscaldare una bobina elettrica. Parte di questa attenzione è attesa:L’induzione è da tempo popolare in Europa e in Asia ed è più efficiente dal punto di vista energetico rispetto alle stufe standard.Ma studi recenti hanno anche sollevato preoccupazioni riguardo alle emissioni nell’aria interna delle stufe a gas. Ricercatori accademici e agenzie come la Consiglio per le risorse aeree della California hanno riferito che le stufe a gas possono rilasciare inquinanti atmosferici pericolosi mentre sono in funzione e anche quando sono spente.Uno studio del 2022 condotto dagli Stati Unitie i ricercatori australiani lo stimano quasi il...