Massachusetts
9年前、私は泥だらけの岸辺に立っていました。 グレートマーシュ, ボストンから1時間北にある塩性湿地で、とてつもなく大きな爪を持つ親指大のカニを巣穴から引き抜いた。私が見ていたのはシオマネキでした。この種は、ボストンの北はおろか、ケープコッドの北にも生息すべきではなかった種です。 結局のところ、私が立っていた沼地は決して同じではありませんでした。私は気候変動が実際に起こっているのを目撃していました。 グレート マーシュは、マサチューセッツ州ケープ コッドからカナダのノバスコシア州までほぼ広がる大西洋のメイン湾にあります。湾沿いの湿地は、 重要な繁殖地 多くの鳥種に。しかし、そこの水はほぼ以上の速度で温まっている 地球上の他の場所でも. 。そして、水温が上昇すると、温水種が出現します。 湿原草は、大湿原の生息地と海面上昇への適応の両方に不可欠です。 デビッド S.ジョンソン メリーランド州ワタリガニ そして ブラックシーバス, 、どちらも南方種の種が現在捕獲されています。 メインロブスターの罠. 。そして、シオマネキは、そのカ...
クランベリーはアメリカでは定番の果物です。感謝祭の家族 – しかし、この沼地の住人はどうして休日のテーブルに並ぶことになったのでしょうか? 何千年にもわたって栽培化された多くの貴重な植物種と比較して、栽培されたクランベリー(スノキニウムマクロカルポン)は米国と同様に若い農作物です。は若い国であり、感謝祭は 比較的新しい休日. 。しかし 植物科学者として, 私はクランベリーの植物学とゲノミクスからクランベリーの祖先について多くのことを学びました。 植物育種現場の新登場 人間が培ってきた ソルガムは約5,500年にわたって, 約8,700年間トウモロコシ そして 約5000年もの間使われてきた綿花. 。対照的に、クランベリーは約 200 年前に栽培化されましたが、それ以前から人々はベリーを食べていました。 野生のクランベリーは北アメリカ原産です。それらはネイティブアメリカンにとって重要な食料源であり、プディング、ソース、パン、 ペミカンと呼ばれる高たんぱく質の携帯食 – 肉食動物版のエネルギーバーで、乾燥肉と動物性脂肪の混合物から作られ、ドライフルーツが散りばめられている場合もあります。一部の部族 今日もペミカンを作ってい...