Agriculture

あなたが立っているなら 実質的に地球上のどの地点でも, 、足元の地面には水が流れています。 地下水がもたらすもの 世界人口の約半分が飲料水を利用しており、全水のほぼ半分が作物の灌漑に使用されています。干ばつ時に川、湖、湿地を維持します。 地下水は再生可能な資源ですが、 何十年、あるいは何世紀にもわたって 一部の帯水層は枯渇した後に回復します。この課題に対する現在の理解は、主に人々がどこで、どのくらいの頻度で井戸の水位の測定値を記録するかに基づいています。 で 新しく発表された研究, 、私たちのチーム データサイエンティスト, 水の専門家 そして 政策専門家 これらのレベルの最初の地球規模のデータセットを編集しました。私たちは、40 か国以上にある 170,000 個の井戸で数百万件の地下水位測定結果を分析し、地下水位が時間の経過とともにどのように変化したかをマッピングしました。 私たちの研究では 2 つの主な発見がありました。まず、急速な地下水の枯渇が世界中で広がっており、その減少速度がここ数十年で加速し、場所によっては水位が年間20インチ以上低下していることを示した。しかし第二に、私たちの研究では、意図的な行...

都市農業は 21 世紀の持続可能性の重要な特徴になると期待されており、地域社会や都市に多くの利益をもたらすことができます。 生鮮食品 他に選択肢がほとんどない地域では。 これらの利点の中でも、裏庭、コミュニティ菜園、または都市農場で食物を栽培することは、果物や野菜が生産者と消費者の間で移動しなければならない距離、いわゆる「距離」を縮めることができます。 「フードマイル」問題. 。交通機関による温室効果ガスの排出がなくなると、都市農業が気候変動に対する単純な解決策であると考えるのは少し飛躍です。 しかし、都市農業は本当に多くの人が考えているほど気候に優しいのでしょうか? 私たちの のチーム 研究者 は、北米とヨーロッパの 5 か国の 73 か所で個人の庭師、コミュニティ ガーデンのボランティア、都市農場の管理者と協力して、この仮定をテストしました。 私たちは、都市農業には地域社会に多くのメリットがある一方で、交通手段を考慮したとしても、ライフサイクル全体で見て従来の農業よりも気候にとって必ずしも良いわけではないことがわかりました。実際、私たちが調査した都市農業現場は平均して次のとおりです。 炭素集約度...

長文を読み下す COP28の最終合意 2023 年 12 月に開催される国連気候変動会議では、強力で能動的な動詞を見つけるまでに長い道のりが必要です。気候についての長時間の朗読は、「懸念を伴うメモ」に影響を与え、場合によっては「重大な懸念」を伴うこともあります。 明らかな隙間 各国の現在の政策で。しかし、各国は自発的に行動を誓約したが、最終文書でそれらの誓約を拘束力のある協定として組み込むことにはあまり熱心ではなかった。 COP28の結論に対する反応は当然のことながらさまざまです。交渉に入ると世界はこうなった さらに軌道に乗る 壊滅的な温暖化を回避するには 2015年パリ協定, 、しかし、それが必要な場所からは遠いです。 平 COP28での約束がすべて履行されれば, 産業革命以前の気温と比較して、地球温暖化を摂氏1.5度（華氏2.7度）未満に抑えるというパリの目標を世界はまだ超えるだろう。 COP28での各国の排出削減公約に対するClimate Action Trackerの評価では、2030年の目標に向けた進展はあるものの、大きなギャップがあることが示されている。 著作権 Climate Analytics および NewC...

年末をどのように祝うかに関係なく、冬のお祭りの中心となるのはおそらく食べ物でしょう。そして、シナモン、ナツメグ、ジンジャーのトリオのスパイスは、多くの料理や飲み物に使われており、私たちがホリデー シーズンを連想させる香りのプロファイルの紛れもない部分です。 として 植物学者, 熱帯地方で栽培されるこれらのスパイスが、どのようにして北半球の冬休みと密接に結びつくようになったのか知りたかったのです。ちょうど同じように クランベリーの秋の収穫 感謝祭には当然のことですが、おそらくスパイスの収穫の季節性が冬の間の使用と関係があるのではないかと思いました。 しかし、そうではないようです。スパイスの栽培に関して、生産者は長期戦を繰り広げています。 スパイスは、何世紀にもわたって世界貿易、探検、征服を促進してきた貴重な商品です。 ホリデースパイスを育てる 生姜を例に挙げてみましょう。生姜は、世界中の多くの料理で甘くておいしいレシピの両方に使われています。ショウガの根が完全に成熟するまでには 8 ～ 10 か月かかります。植物は、 一年中いつでも収穫できる 成熟していて寒さ...

ニューイングランドの放棄された野原の石の壁は、どこまでも同じです 地域の象徴的存在 ロブスターの鉢、街の緑、樹液バケツ、紅葉など。それらはどこにでもあるようです - 湿った土壌のパッチワークを区切る、乾燥した地衣類で覆われた石の尾根の格子。 石の壁は他の州でもあちこちで見られますが、ほぼどこにでもあるのはニューイングランドだけです。それは、硬い結晶質の岩盤、氷河土壌、そして小さな土地区画がパッチワークのように連なる農場という地域特有の組み合わせによるものです。 ほとんどすべてはヨーロッパの入植者とその役動物によって建てられました。彼らは氷河の石を農地や牧草地から外側のフェンスラインや境界線まで切り落とし、それを投げたり、線として積み上げたりしました。しかし、 最古の壁 その歴史は 1607 年に遡りますが、そのほとんどはアメリカ独立戦争と南北戦争後の都市や産業への文化的変化の間の農業の世紀に建てられました。 この世紀に農民たちが移動させた石の塊は、人々の心を驚かせます – 推定 240,000 マイル (400,000 キロメートル) バリケードのほとんどは太ももの高さまで積み上げられ、同様に幅が広い。これは、地球...