Food Forward, 정신물리학적 웰빙부터 변화하는 기후까지, 영양의 미래를 논의하는 세 가지 회의

오늘 이야기한다는 것은 무엇을 의미하는가? 다이어트?확실히 관련된 측면이 있습니다. 유기체의 안녕 외 건강한 생활 방식 유지 영양을 통해 그리고 식품과 그 생산이 영양과 밀접하게 관련되어 있다고 보는 또 다른 이론이 있습니다. 기후 변화 그리고 지구의 건강.세 번째 공통점을 지닌 두 가지 주제, 진실의 재발견 지중해 식단 그리고 인간과 동시에 환경에 이익을 가져다 주는 후자의 잠재력.

더 자세히 알아보고 이러한 문제를 공유하려면 LifeGate ed 이탈리 그들은 생각해 냈어 푸드 포워드, 회의/토론 프로그램 참여하는 모든 사람에게 무료로 공개됩니다. 전문가와 커뮤니케이터 신문 기자들의 개입에 "동반"했습니다. 목표는 다음과 같습니다 대중의 인식을 알리고 제고 일을 할 때 비판적인 접근 방식을 실천하는 것의 중요성에 대해 비용, 에 대한 인식과 함께 세계 식량과 농업 동향.

푸드 포워드:회의 프로그램

이벤트는 다음에서 개최됩니다. 밀라노 Eataly Smeraldo의 개조된 공간, 좋은 음식의 사원과 Made in Italy.우리는 떠난다10월 8일 오후 6시 와 함께 "웰빙에 영양을 공급하세요”, 음식과 라이프스타일이 어떤 역할을 하는지 심층 분석하는 첫 번째 회의 의 중심 역할 예방과 일반적인 정신신체적 안녕, 에 의해 공개된 새로운 시나리오에서도 밝혀졌습니다.후생유전학.우리는 그것에 대해 이야기 할 것입니다 아틸리오 스페시아니, 외과 의사, 알레르기학 및 임상 면역학 전문가, 자연 의학에 대한 깊은 지식, 다니엘 루메라, 자연 생물학자, 작가, 교사 및 웰빙 및 생명 과학의 질 분야의 참고 자료는 물론 명상 실천 및 건강 분야에서의 적용도 포함됩니다.

두 번째 약속, 11월 12일 오후 6시, 제목부터 “기후에 따른 변화:새로운 음식 지도”, 내가 어떻게 하는지에 대한 심층 분석에 전념할 것입니다. 기후 변화 그들은 수정 중입니다 세계의 농작물 지리 그리고 식량 생산.가뭄이나 홍수와 같은 극단적인 기후 현상뿐만 아니라 점점 더 높아지는 기온으로 인해 작물이 "이동"하고 전체 인구가 이동하게 됩니다.우리는 그것에 대해 이야기 할 것입니다 루카 메르칼리, 기후학자이자 과학 커뮤니케이터, 이탈리아 기상학회 회장, 기상학 잡지 "Nimbus"의 창립자.

“진정한 지중해 식단” 세 번째 약속의 초점이 될 것입니다. 12월 3일 항상 오후 6시, 왜냐하면 모두가 지중해 식단에 대해 이야기하지만 그 성분과 예방 건강 잠재력을 깊이 아는 사람은 거의 없기 때문입니다.사람과 지구를 위해 두 배로 좋은 음식 스타일입니다.그들이 개입할 것이다 마르티나 도네가니, 영양생물학자이자 과학 커뮤니케이터이며 "Health in the kitchen", "Free From Fake" 등의 책을 집필했습니다. 페데리코 콰란타, 작가이자 라디오 TV 진행자, 음식과 와인, 영토 및 농업 전문가입니다.

푸드 포워드(Food Forward) 달력

• 10월 8일 화요일 오후 6시 – “너리싱 웰빙”
• 11월 12일 화요일 오후 6시 – “기후에 따른 변화:새로운 음식 지도”
• 12월 3일 화요일 오후 6시 – “진정한 지중해 식단”

을 위한 가입하다 이벤트에 www.eataly.net.