세계 식량의 날:식품 안전은 사회적, 환경적 문제이기도 하기 때문에

2024년 세계 식량의 날은 식량 생산에 많은 자원이 낭비되고 있음에도 불구하고 아직 모든 사람에게 보장되지 않은 식량권 문제에 대한 인식을 높이는 것을 목표로 합니다.

• FAO가 식량권에 대한 인식을 높이기 위해 제정한 세계 식량의 날은 10월 16일입니다.
• 전 세계적으로 7억 3,300만 명이 기아로 고통받고 있으며, 28억 명이 건강한 식사를 하지 못하고 있습니다.
• 식량 안보는 경제적 관점뿐만 아니라 사회적, 환경적 관점에서도 다루어져야 합니다.

그만큼 “더 나은 삶과 미래를 위한 식량에 대한 권리”:이것이 2024년 판의 주제입니다. 세계 식량의 날 1979년 FAO에 의해 설립되었으며 매년 10월 1일을 기념합니다. 10월 16일 모든 사람에게 보장해야 할 필요성에 대한 대중의 인식을 높이는 것을 목표로 합니다. 공평하고 지속 가능한 식량 접근.

2024년 세계 식량의 날:음식은 아직 모든 사람의 권리가 아닙니다.

FAO는 변화의 필요성을 강조합니다. 글로벌 식량 시스템 그래서 그것들을 더 많이 만들려고 포용적이고 탄력적이며 지속 가능합니다.:전 세계적으로 7억 3천 3백만 명이 여전히 이 질환을 앓고 있습니다. 굶주림, 나는 동안 기후 변화, 나 무력 충돌, 경제 위기 그리고 불평등 계속해서 문제를 악화시키세요.뿐만 아니라, 28억 명의 사람들이 건강한 식생활을 할 여유가 없습니다, 에너지 섭취가 균형 잡힌 다양한 식단으로 이해되며, 영양 물질의 필요성을 충족하고 건강에 해로운 음식의 소비를 줄이는 데 적합하며, 2022년 평균 비용은 대략 다음과 같습니다. $3.96 (3.64유로) 구매력 평가 기준 1인당 하루.

유럽연합에서는 건강한 식습관을 감당할 수 없는 사람들의 수가 증가하고 있습니다.

보고된 대로 유럽 ​​의회의 문서, 유럽연합에서는 식량의 가용성이 보장되지만 문제는식량에 대한 경제적 접근성.부풀려진 소비자 식품 가격으로 인해 오늘날 건강한 식단의 비용이 증가했습니다. 3900만명이 식사할 여유가 없다 고기, 닭고기, 생선 또는 이에 상응하는 채식주의 음식 포함 이틀에 한 번씩. 의 데이터에 따르면 액션에이드, 이러한 물질적 식량 부족은 다음과 관련이 있습니다.이탈리아인의 8.4%, 또는 16세 이상 인구가 490만 명입니다.

2019년부터 2023년까지 수령자 수 식량 원조 (가장 빈곤한 사람들을 위한 유럽 원조 기금) 이탈리아 전역에 위치한 제3섹터 기관을 통해 40% 증가하여 208만 명에서 거의 수혜자 291만 명. ActionAid는 또한 제한된 접근 기준, 사회적 낙인 및 물류 장벽과 같은 요인이 어떻게 다음과 같은 결과를 초래할 수 있는지 강조합니다. 실제 필요성을 과소평가하다.예를 들어, 이를 확인하면 2022년에는 인구의 9.6%가 절대 빈곤, 하지만 4.9%에 불과하다. 식량 지원을 받았습니다.

식량난은 경제적인 문제만이 아니다

그는 “특히 팬데믹으로 인해 식량 지원이 늘어났지만 여전히 필요하지만 부족한 대응”이라고 말했다. 로베르토 센시, ActionAid Italia 식량 빈곤 프로그램 책임자.“긴급상황 대처에도 불구하고 식량빈곤의 구조적 원인을 해결하지 못하기 때문입니다.이러한 이유로 물질적 지원과 새로운 개입 전략을 결합하여 대비 정책을 갱신하는 것이 시급합니다.식량에 대한 접근이라는 경제적 차원에 국한되지 않고 사람들의 사회성, 관계, 신체적, 정서적 안녕과 같은 측면도 고려하는 지역 차원의 체계적인 모니터링을 구현하는 것이 필수적입니다."

식품 안전:역시 환경 문제

세계 식량의 날을 맞아, WWF 식량 시스템이 얼마나 글로벌한지 강조하고 싶었습니다. "비논리적" 왜냐하면 그 사람이 그 일을 담당하고 있기 때문이다. 거대한 천연자원의 착취 그리고 삼림벌채, 그러나 그럼에도 불구하고 세계 인구를 먹일 수는 없습니다.

WWF에 따르면 식량 생산에는 지구 표면의 40%는 얼음이 없다, 소비하다 70% 신선한 물그리고, 손실의 주요 원인입니다. 생물 다양성 담당하는 주요 부문 중 하나입니다. 온실가스 배출.뿐만 아니라, 삼림 벌채의 거의 90%, 특히 생물 다양성이 풍부한 열대 및 아열대 지역에서는 다음과 같은 소비로 인해 발생합니다.“유럽연합은 중국에 이어 세계에서 두 번째로 큰 열대우림 벌채 '수입국'이다.EU 국가 중에서 이탈리아는 자연을 파괴할 위험이 있는 원자재 소비국 중 두 번째로 큰 국가입니다.대두, 팜유, 쇠고기 수입모든 이탈리아인은 연간 6제곱미터의 삼림 벌채에 책임이 있습니다.".

WWF:“삼림 벌채 방지법은 연기되어서는 안 됩니다”

WWF는 이를 1년, 즉 2025년 12월로 연기하지 말 것을 호소합니다.삼림 벌채에 대한 유럽 법률의 발효, r 이후12개월을 보낸다는 것은 (추세가 최근 몇 년과 동일하게 유지된다면) 1분마다 300만 헥타르, 즉 축구장 8개의 원시 열대림이 손실된다는 것을 의미합니다.

WWF는 “EU가 우리가 소비하는 음식이 숲을 먹어치우지 않도록 보장하는 규칙을 제정할 때까지 기다리는 동안 식물성 식품, 적은 고기, 동물성 파생물을 기반으로 한 식단을 선호할 수 있습니다. 유기농업, 방대/자유농업 등 동물 복지와 자연을 존중하는 농장에서 생산됩니다."WWF에 따르면, 전 세계적으로 이러한 방향으로 나아가고 있습니다. 그 결과는 보다 지속 가능한 식량 시스템과 기후 변화에 맞서 싸우고 생물 다양성을 보존하는 데 기여할 수 있는 중요한 숲이 될 것입니다. 식품 안전.