브로콜리와 양배추가 고혈압을 줄이는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다.

호주 연구자들은 십자화과 야채를 매일 섭취하면 혈압이 낮아지고 심장마비나 뇌졸중의 위험이 5% 감소한다는 사실을 발견했습니다.

• 호주에서 진행된 연구에 따르면 브로콜리와 양배추를 먹으면 혈압이 낮아진다고 합니다.
• 연구는 고혈압이 있는 호주 성인을 대상으로 식이요법을 통해 이루어졌습니다.
• 십자화과 야채 섭취를 늘리면 심장마비와 뇌졸중의 위험을 예방할 수 있습니다.

소비 십자화과 야채, 포함 브로콜리, 젠장 그리고 콜리플라워, 수치를 낮추는 데 유용합니다. 혈압 당근이나 감자 같은 뿌리채소나 호박을 섭취하는 것보다 더 많은 효과가 있습니다.에 의한 연구에디스 코완 대학교 호주 퍼스의 과학저널에 게재 BMC의학.

“십자화과 야채에서만 발견되는 글루코시놀레이트라는 화합물은 동물의 경우 혈압을 낮추는 것으로 나타났지만 인간의 경우에는 증거가 아직 제한적입니다.”라고 그는 말했습니다. 엠마 코놀리, 연구 저자 중.그러나 이 새로운 연구는 다음과 같은 방법으로 수행되었습니다. 중년 및 노년 호주 성인 고혈압으로.

고혈압을 예방하는 십자화과 야채:연구

이 연구는 다음 기간에 걸쳐 수행되었습니다. 6주, 참가자가 완료한 상태 2주간의 식이 요법 2회, 그들은 평소 식단을 따르는 또 다른 2주의 "휴식" 기간으로 구분됩니다.

첫 번째 개입 기간 동안 참가자들은 다음을 소비했습니다. 네 부분 십자화과 야채 하루에, 두 번째 개입 기간 동안 그들은 당근, 감자, 호박 수프.참가자의 혈압은 두 중재 기간 전후에 24시간 동안 지속적으로 측정되었으며, 2.5mmHg의 차이 뿌리 채소와 호박에 비해 십자화과 채소 섭취 시 혈압이 감소하는 것으로 나타났습니다. 기본 식이요법과 생활 방식은 연구 기간 내내 변함이 없었으며, 이는 관찰된 혈압 감소가 이러한 요인의 영향을 받지 않았음을 나타냅니다.

브로콜리와 양배추 섭취를 늘리는 이유

이러한 혈압 감소는 대략 다음과 같은 결과를 가져올 수 있습니다. 심장마비나 뇌졸중 위험이 5% 낮아집니다..글루코시놀레이트 외에도 십자화과 야채에는 다음과 같은 다른 성분이 포함되어 있습니다. 질산염 그리고 비타민 K 학자들의 가설에 따르면 이는 혈압을 낮추는 데 추가적인 이점을 제공합니다.

연구진은 다음과 같은 사실을 강조했습니다. 십자화과 야채는 일반적으로 전체 야채 섭취량 중 작은 부분, 이상적으로는 매주 이 야채 그룹의 섭취를 늘리는 동시에 혈압을 낮추고 후속 발병 위험을 줄이는 측면에서 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 심장 질환 노령에.