Livestock

Os incêndios florestais que atingiram Maui, no Havaí, em agosto de 2023, tornaram-se a conflagração mais mortal nos Estados Unidos em mais de um século.Embora os danos causados ​​às habitações e ao turismo tenham chamado mais a atenção, a agricultura também foi fortemente afetado por toda a ilha, e os danos não cessaram quando as chamas se apagaram. Em alguns casos, os incêndios arderam no subsolo durante semanas.Os sistemas de água foram destruídos e alguns foram contaminados de formas que os cientistas estão apenas começando a compreender. Duas semanas após o início dos incêndios em Maui, eles ainda ardiam no subsolo. Andrew Whelton/Universidade Purdue, CC POR-ND Como um engenheiro ambiental, trabalho com comunidades afetadas por incêndios florestais e outros desastres.Também liderei uma equipe de profissionais universitários e de obras públicas para auxiliar na resposta de Maui aos incêndios. Em...

O papel dos alimentos nas alterações climáticas emergiu como um dos desafios definidores do nosso tempo.A viagem de um bife, fruta ou salada desde as vastas extensões de terras agrícolas até aos pratos nas nossas mesas deixa uma pegada significativa no ambiente. Como terra, clima e atmosférico cientistas, rastreamos as emissões globais de gases de efeito estufa e acabamos de publicar o avaliação mais abrangente até agora de um poderoso gás de efeito estufa proveniente da produção de alimentos:óxido nitroso ou N₂O. Depois do dióxido de carbono e do metano, o N₂O é o gás de efeito estufa mais importante que os humanos estão liberando na atmosfera.Embora haja menos N₂O que dióxido de carbono na atmosfera, é 300 vezes mais poderoso no aquecimento do planeta, e permanece na atmosfera, retendo o calor, durante mais de um século.Hoje, os níveis atmosféricos de N₂O são cerca de 25% maior do que antes da Revolução Industrial, e continuam a aumentar a um ritmo acelerado....

Na Argentina, onde a carne bovina é um símbolo do orgulho nacional, foi iniciada uma parceria liderada pelo governo certificando certos animais como neutro em carbono.É um grande passo que não deve ser subestimado, mas acertar no processo de certificação é crucial. O sector pecuário mundial é um dos principais impulsionadores das alterações climáticas, contribuindo com cerca de 12% das emissões globais de gases de efeito estufa. Dois terços das emissões anuais de gases com efeito de estufa da agricultura provêm da pecuária, sendo a criação de gado para produção de carne normalmente a mais intensivo em emissões atividade.Ao mudar as dietas para alimentos à base de plantas e proteínas alternativas pode ajudar a reduzir as emissões, a nível global consumo de carne está crescendo com uma população em expansão e uma prosperidade crescente. Existem maneiras pelas quais os produtores pecuários podem reduzir essas emissões.Contudo, para além da pressão social, os pecuaristas têm poucos...

À medida que as sociedades procuram formas de reduzir as emissões de gases com efeito de estufa e abrandar as alterações climáticas, a energia solar em grande escala desempenha um papel central.Os cientistas do clima vêem-no como a ferramenta com o maior potencial para reduzir as emissões de dióxido de carbono até 2030.Nos EUA, o Departamento de Energia prevê que a energia solar representam quase 60% de toda a nova capacidade de geração de eletricidade em escala de serviço instalada em 2024. Mas os locais ideais para o desenvolvimento solar muitas vezes se sobrepõem aos terras agrícolas ou pastagens usadas para pastagem de gado.Normalmente, os painéis solares em grande escala são concebidos para maximizar a geração de energia, sem muita consideração pelos ecossistemas em que estão inseridos. Por exemplo, a classificação de terrenos e a remoção de vegetação podem causar erosão e enviar escoamento para cursos de água.Desenvolvedores solares foram multados por tais violações am...

Ventos fortes espalharam maior incêndio florestal na história do Texas em todo mais de 1 milhão de acres de pastagens no Panhandle, o coração da região pecuária do estado, e em Oklahoma no final de fevereiro de 2024.Precipitação fraca em fevereiro.29 ajudaram os bombeiros enquanto tentavam conter o incêndio em Smokehouse Creek e outros incêndios que ameaçavam casas e gado, mas o calor e os ventos aumentaram novamente em 2 de março. Pelo menos duas pessoas morreu e dezenas de estruturas, incluindo casas, queimadas. Karen Hickman, ecologista de pastagens da Universidade Estadual de Oklahoma e presidente do Sociedade para gerenciamento de alcance, explicou porque é que os incêndios se espalham tão rapidamente, os riscos para o gado e a rapidez com que estes ecossistemas podem recuperar. Como os incêndios se espalharam tão rapidamente? Esta região do Texas e Oklahoma é composta principalmente por pastagens onde o gado pasta.Uma combinação de valores acima da média temperaturas e ba...

Depois de vários anos de pandemia picos de preços no supermercado, a inflação dos preços dos produtos alimentares a retalho é desacelerando.Esta é uma boa notícia para os consumidores, especialmente aqueles que vivem em famílias de baixa renda, que gastam um parcela proporcionalmente maior de sua renda em alimentos. Mas o custo dos alimentos envolve mais do que aquilo que pagamos na loja.A produção, processamento, transporte e comercialização de alimentos cria custos ao longo de toda a cadeia de valor.Muitos são suportados pela sociedade como um todo ou pelas comunidades e regiões. Por exemplo, o escoamento agrícola é um principal causa da proliferação de algas e zonas mortas em rios, lagos e baías.E desperdício de comida ocupa um quarto do espaço nos EUAaterros sanitários, onde apodrece, gerando metano que aquece o clima da Terra. Explorar esses custos menos conhecidos é o primeiro passo para reduzi-los.A chave é um método chamado verdadeira contabilidade de custos, que e...

Pela primeira vez, a alimentação e a agricultura ocuparam o centro das atenções na conferência anual das Nações Unidas sobre o clima em 2023. Mais de 150 países assinado uma declaração, comprometendo-se fazer dos seus sistemas alimentares – tudo, desde a produção ao consumo – um ponto focal nas estratégias nacionais para enfrentar as alterações climáticas. Embora a declaração seja escassa em ações concretas para adaptação às alterações climáticas e redução de emissões, ela chama a atenção para uma questão crucial. O abastecimento alimentar global enfrenta cada vez mais perturbações devido ao calor extremo e às tempestades.É também um dos principais contribuintes para as alterações climáticas, responsável por um terço de todas as emissões de gases com efeito de estufa provenientes de atividades humanas.Esta tensão é a razão pela qual a inovação agrícola é cada vez mais elevada nas discussões internacionais sobre o clima. Agricultores trab...