Bestbefore экономит продукты питания, рискуя выбросить их, экономя на продуктах

Стартап Bestbefore восстанавливает продукты питания, забракованные каналами продаж, и делает их доступными конечным потребителям по сниженным ценам.

• Из-за поврежденной упаковки, излишков и товаров с истекающим сроком годности часть съедобных продуктов питания, хранящихся на складах производителей, отправляется в отходы.
• Отходы, которые оказывают огромное этическое, социальное, экономическое и даже экологическое воздействие.
• Стартап Bestbefore дает вторую жизнь еде, которая в противном случае была бы выброшена, покупая ее у компаний и продавая по сниженным ценам на своей онлайн-платформе.
• От этого выигрывают не только предприятия и клиенты, но и окружающая среда.

Из-за плохо маркированных продуктов, излишков, поврежденной упаковки и товаров с истекающим сроком годности часть продуктов питания, хранящихся на складах производителей, отправляется в отходы, хотя они все еще съедобны.Настоящая трата, это Bestbefore стартапы стремится сократить.Фактически, эта реальность связана со сбором «хороших» продуктов питания, которые в противном случае были бы выброшены, и предоставлением их конечным потребителям через электронная коммерция которая предоставляет скидки от 30 до 70 процентов.От этого выигрывают не только компании-производители и люди, но и окружающая среда, учитывая, что продовольственные потери они оказывают огромное влияние на выбросы CO2.

Пищевые отходы:этическая и экологическая проблема

Согласно отчету «Италия 2023 г.», случайМеждународная обсерватория по наблюдению за отходами, в течение 2022 года итальянская цепочка поставок агропродовольственной продукции более 4 миллионов тонн продуктов питания выброшено впустую, на общую сумму 9 миллиардов евро.Парадокс, если учесть, что опять же в нашей стране 2,6 миллиона человек с трудом могут регулярно прокормить себя и что 9,4 процента населения находятся в ситуации бедность.

Большая часть этих отходов происходит в склады компании, по разным причинам, например, партии с коротким сроком годности, поврежденная упаковка, ошибки маркировки, изменения в ассортименте или излишки запасов из-за ошибок производства или прогнозирования.Фактически, чтобы достичь крупномасштабного распространения, товары должны соответствовать ряду требований, в частности, в отношении упаковки и минимального срока годности;в противном случае производители будут вынуждены от них избавиться.

Таким образом, тонны продуктов питания, которые могли бы легко оказаться на столах потребителей, выбрасываются, создавая огромный этическое, социальное, экономическое воздействие.А также относящийся к окружающей среде, учитывая, что вместе с ними выбрасываются и ресурсы, которые были использованы для их производства.Там Bestbefore стартапы родился именно с целью сломать этот механизм, уменьшение доли товаров который выбрасывается без необходимости, хотя вместо этого он может быть предназначен для потребления.

Цель Bestbefore

«Давайте спасём мир по кусочку за раз!» это девиз Употребить до, целью которого является сохранение продуктов питания, выбрасываемых в агропродовольственной цепочке, в которой участвуют как производители, так и потребители.Основан в 2020 году Никас Бергальо, Целью стартапа является борьба с пищевыми отходами, предлагая всем желающим возможность легко и удобно приобретать продукты, которые невозможно вывести на рынок через традиционные каналы продаж, поскольку несовершенный, истекающий или излишек.Сыр, шоколад, макароны, рис, хлебные палочки, печенье и многие другие товары (в том числе для личной гигиены) обретают вторую жизнь благодаря Bestfore, который создает мост между компаниями и людьми.

Благодаря более чем 1700 активным клиентам электронная коммерция за последние годы сэкономила больше. 50 тонн еды за более чем 35 тысяч килограммов компенсации углекислого газа.

Как работает стартап

Во-первых, это инновационный стартап выбирайте вместе с компанией продукты, которые все еще съедобны, но рискуют быть отвергнутыми традиционными каналами продаж по экономическим, эстетическим причинам или из-за близости срока годности.В этот момент он их покупает и кладет туда. перепродает по сниженным ценам на своей платформе, доставляя их прямо на дом клиентам в течение нескольких часов.

ТО продюсеры у них есть экономическая отдача немедленно, поскольку они восстанавливают товары, предназначенные для утилизации, немедленно собирают выручку и избегают процессов и затрат, связанных с утилизацией продукции.Они также могут сообщать всем заинтересованным сторонам о своих результатах в плане снижениявоздействие на окружающую среду, вставив их в отчет об устойчивом развитии и тем самым улучшить свою репутацию.ТО потребители, со своей стороны, они делают покупки по выгодным ценам и в то же время они вносят конкретный вклад в борьбу с отходами.

Именно из-за внимания к устойчивому развитию, а также этической и социальной ценности Bestbefore является частью LifeGate Путь, итальянская экосистема, которая поддерживает и объединяет естественно устойчивые стартапы.