7 инноваций в области продовольствия и сельского хозяйства, необходимых для защиты климата и питания быстрорастущего мира

Впервые в истории продовольствие и сельское хозяйство заняли центральное место на ежегодной конференции ООН по климату в 2023 году. Более 150 стран подписано заявление, обязывающее сделать свои продовольственные системы – все, от производства до потребления, – центром внимания национальных стратегий по решению проблемы изменения климата.

Хотя в декларации мало говорится о конкретных действиях по адаптации к изменению климата и сокращению выбросов, она привлекает внимание к важнейшему вопросу.

Глобальное снабжение продовольствием все чаще сталкивается с перебоями из-за сильной жары и штормов.Он также вносит основной вклад в изменение климата, отвечая за треть всех выбросов парниковых газов от человеческой деятельности.Именно эта напряженность является причиной того, что инновации в сельском хозяйстве все чаще становятся предметом международных дискуссий по вопросам климата.

В настоящее время сельское хозяйство обеспечивает достаточно продовольствия для 8 миллиардов человек в мире, хотя многие из них не имеют надлежащего доступа.Но чтобы прокормить 10-миллиардное население мира в 2050 году, пахотные земли должны будут расшириться на От 660 000 до 1,2 миллиона квадратных миль (от 171 до 301 миллиона га) по сравнению с 2010 годом.Это бы привести к еще большей вырубке лесов, что способствует изменению климата.Кроме того, некоторые методы, широко используемые для производства достаточного количества продуктов питания, например, использование синтетические удобрения, также способствуют изменению климата.

Простое прекращение вырубки лесов и этих практик без альтернативных решений приведет к сокращению мировых запасов продовольствия и доходов фермеров.К счастью, появляются инновации, которые могут помочь.

В отчет опубликован декабрь.2, Комиссия по инновациям по изменению климата, продовольственной безопасности и сельскому хозяйству, основанная экономистом, лауреатом Нобелевской премии Майкл Кремер, определяет семь приоритетных областей инноваций, которые могут помочь обеспечить достаточное производство продуктов питания, минимизировать выбросы парниковых газов и расширить масштабы, чтобы охватить сотни миллионов людей.

Я экономист по сельскому хозяйству и исполнительный директор комиссии.Три инновации особенно выделяются своей способностью быстро масштабироваться и экономически окупаться.

Точные и доступные прогнозы погоды

Поскольку экстремальные погодные условия делают посевы все более уязвимыми, а фермеры пытаются адаптироваться, точные прогнозы погоды имеют решающее значение.Фермерам необходимо знать, чего ожидать как в предстоящие дни, так и в более отдаленном будущем, чтобы принимать стратегические решения о посадке, поливе, удобрении и сборе урожая.

Однако доступ к точным и подробным прогнозам редкость для фермеров во многих странах с низким и средним уровнем дохода.

Наша оценка показывает, что инвестиции в технологии сбора данных и широкого распространения прогнозов – например, по радио, посредством текстовых сообщений или WhatsApp – могут многократно окупиться для экономики.

Например, точные прогнозы общего количества сезонных муссонных осадков на уровне штата помогут индийским фермерам оптимизировать время посева и посадки, предоставив приблизительные оценки 3 миллиарда долларов США выгод в течение пяти лет – стоимостью около 5 миллионов долларов США.

Если бы фермеры в Бенине получали точные прогнозы по смс, По нашим оценкам, они могли бы сэкономить каждому фермеру от 110 до 356 долларов в год, что является большой суммой для этой страны.

Расширение обмена информацией между соседними странами с использованием таких платформ, как Всемирная метеорологическая организация. Информационная система климатического обслуживания, также может улучшить прогнозы.

Микробные удобрения

Еще один инновационный приоритет предполагает расширение использования микробные удобрения.

Азотные удобрения широко используется для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, но обычно он производится из природного газа и представляет собой основной источник выбросов парниковых газов.Микробные удобрения используют бактерии, чтобы помочь растениям и почве усваивать необходимые им питательные вещества, тем самым уменьшение количества необходимых азотных удобрений.

Исследования обнаружили, что микробные удобрения могут повысить урожайность бобовых на 10–30% в здоровой почве и принесут выгоды в миллиарды долларов.Другие микробные удобрения работают с кукурузой, и ученые работают над новыми разработками.

Фермеры, выращивающие сою в Бразилии, использование микробного удобрения на основе ризобий в течение десятилетий, чтобы повысить урожайность и сократить затраты на синтетические удобрения.Но эта техника не так широко известна в других странах.Расширение его масштабов потребует финансирования для расширения тестирования на большее количество стран, но оно имеет большую потенциальную выгоду для фермеров, здоровья почвы и климата.

Сокращение метана от домашнего скота

Третий инновационный приоритет — животноводство, источник примерно две трети выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве.Учитывая прогнозируемый спрос на говядину вырастет на 80% к 2050 году Поскольку страны с низким и средним уровнем дохода становятся богаче, сокращение этих выбросов имеет важное значение.

Несколько инновационных методов снижения выбросов метана в животноводстве направлены на кишечную ферментацию, которая приводит к отрыжке метаном.

Добавляем водоросли, водоросли, липиды, дубильные вещества или некоторые синтетические соединения в кормах для крупного рогатого скота могут изменить химические реакции которые выделяют метан в процессе пищеварения.Исследования показали, что некоторые методы могут снизить выбросы метана на четверть или почти на 100 процентов.Когда крупный рогатый скот производит меньше метана, он также тратит меньше энергии, что может идти в рост и производство молока, обеспечивая толчок для фермеров.

Этот метод по-прежнему дорог, но дальнейшее развитие и частные инвестиции могут помочь расширить его масштабы и снизить стоимость.

Редактирование генов, как домашнего скота, так и микроорганизмы в желудке, также может когда-нибудь иметь потенциал.

Расширение инноваций в сельском хозяйстве

Комиссия по инновациям также определила четыре других приоритета инноваций:

• Помощь фермерам и сообществам в улучшении сбора дождевой воды.

• Снижение стоимости цифровое сельское хозяйство Это может помочь фермерам наиболее эффективно использовать ирригацию, удобрения и пестициды.

• Поощрение производства альтернативных белков для снижения спроса на скот.

• Предоставление страхования и другой социальной защиты, чтобы помочь фермерам восстановиться после экстремальных погодных явлений.

Несмотря на существование многообещающих сельскохозяйственных инноваций, коммерческие стимулы для их разработки и расширения оказались недостаточными, что привело к недостаточному инвестированию, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода.

Однако финансирование инноваций имеет послужной список создания очень высоких социальных норм прибыли.Это создает возможность для государственных и благотворительных инвестиций в разработку и внедрение инноваций в масштабах, охватывающих сотни миллионов людей.Конечно, чтобы быть эффективными, любые потенциальные инновации должны соответствовать национальным стратегиям и направляться ими и планироваться совместно с правительством, частным сектором и гражданским обществом.

Два десятилетия назад мировые лидеры были разочарованы тем, что жизненно важные вакцины не дошли до сотен миллионов людей, которые в них нуждались. создал ГАВИ, Альянс по вакцинам.Они инвестировали миллиарды долларов в расширение этих инноваций, помогли иммунизировать более 1 миллиарда детей и вдвое сократить детскую смертность в 78 странах с низкими доходами.

В этом году официальные лица на COP28 стремятся к аналогичному глобальному ответу на изменение климата, продовольственную безопасность и сельское хозяйство.

Эта статья, первоначально опубликованная в декабре.2, было обновлено с учетом количества подписавших декларацию по состоянию на декабрь.12.