気候を保護し、急速に成長する世界に食料を供給するために必要な 7 つの食品と農業のイノベーション

2023年に開催される国連気候変動会議では、史上初めて食料と農業が中心的な舞台となった。 150か国以上 署名済み 宣言、コミット 生産から消費に至るまでのすべての食料システムを、気候変動に対処する国家戦略の焦点にすることです。

この宣言には、気候変動に適応し、排出量を削減するための具体的な行動はほとんど盛り込まれていないが、重要な問題に注目を集めている。

世界の食糧供給は、猛暑と嵐による混乱にますます直面しています。また、気候変動の主な原因でもあり、 全温室効果ガス排出量の 3 分の 1 人間の活動から。この緊張感が、国際的な気候変動に関する議論で農業イノベーションがますます取り上げられる理由となっている。

現在、農業は世界 80 億人に十分な食料を提供していますが、多くの人は適切なアクセスを持っていません。しかし、2050 年に 100 億人の世界人口を養うには、農地をさらに拡大する必要があります。 660,000～120万平方マイル 2010 年と比較して (1 億 7,100 万から 3 億 100 万ヘクタール)。そうすれば さらなる森林破壊につながる, 、気候変動の一因となります。さらに、十分な食料を生産するために広く依存している実践もある。 合成肥料, 、気候変動にも貢献します。

代替解決策なしに単に森林伐採やこれらの行為を排除するだけでは、世界の食糧供給と農民の収入が減少することになります。幸いなことに、役立つイノベーションが生まれつつあります。

で 12月にレポートを発表2, 、 気候変動、食料安全保障、農業のためのイノベーション委員会, ノーベル経済学賞受賞者によって設立された マイケル・クレーマー, では、十分な食料生産を確保し、温室効果ガスの排出を最小限に抑え、数億人にサービスを提供できるよう規模を拡大できるイノベーションの 7 つの優先分野を特定しています。

私は 農業経済学者 および委員会の事務局長。特に 3 つのイノベーションは、迅速にスケールアップして経済的に利益をもたらす能力で際立っています。

正確でアクセスしやすい天気予報

異常気象により作物はますます脆弱になり、農家は適応に苦戦しているため、正確な天気予報が非常に重要です。農家は、今後のこととさらに先のことの両方で何が起こるかを知っておく必要があります。 戦略的な意思決定をする 植え付け、灌漑、施肥、収穫について。

しかし、正確で詳細な予測へのアクセスは、 農家では珍しい 多くの低・中所得国で。

私たちの評価では、データを収集し、ラジオ、テキスト メッセージ、WhatsApp などで広く利用できる予測を行うためのテクノロジーへの投資は、経済にとって何倍もの利益をもたらす可能性があることを示しています。

たとえば、季節モンスーン降雨量の合計を州レベルで正確に予測できれば、インドの農家が種まきと植え付けの時期を最適化するのに役立ち、推定値が得られます。 30億米ドルの給付金 5 年間で、約 500 万ドルの費用がかかります。

ベナンの農家が正確な情報を受け取った場合 テキストメッセージによる予測, これにより、各農家は年間 110 ドルから 356 ドルを節約できると推定されており、これはその国では多額の金額です。

世界気象機関のようなプラットフォームを使用した、近隣諸国間での情報共有の強化 気候サービス情報システム, 、予測も改善される可能性があります。

微生物肥料

もう 1 つのイノベーションの優先事項には、 微生物肥料.

窒素肥料 作物の収量を増やすために広く使用されていますが、通常は天然ガスから作られており、 温室効果ガスの主要な排出源. 。微生物肥料はバクテリアを利用して植物や土壌が必要な栄養素を吸収するのを助けます。 必要な窒素肥料の量を減らす.

研究では、 微生物肥料がマメ科植物の収量を増加させる可能性があることを発見した 健全な土壌では 10% ～ 30% の効果が得られ、数十億ドルの利益がもたらされます。他の微生物肥料はトウモロコシに効果があり、科学者たちはさらなる進歩に取り組んでいます。

ブラジルの大豆農家は、 根粒菌ベースの微生物肥料を使用 何十年もの間、収量を向上させ、合成肥料のコストを削減するために栽培されてきました。しかし、このテクニックは他の場所ではそれほど広く知られていません。規模を拡大するには、より多くの国に検査を拡大するための資金が必要だが、農家、土壌の健康、気候にとって大きな見返りが期待できる。

家畜からのメタンの削減

イノベーションの 3 番目の優先事項は、食料源である家畜です。 およそ3分の2 農業による温室効果ガス排出量の割合。牛肉の需要が予測される中、 2050年までに80%上昇 低・中所得国がより豊かになるにつれて、これらの排出量を削減することが不可欠です。

家畜のメタン排出量を削減するためのいくつかの革新的な方法は、メタンゲップにつながる腸内発酵をターゲットとしています。

藻類を加えると、 海藻, 、脂質、タンニン、または特定の合成化合物が牛の飼料に含まれる可能性があります。 化学反応を変える 消化中にメタンを生成します。研究によれば、いくつかの技術にはメタン排出量を4分の1からほぼ100パーセントまで削減できる可能性があることが判明した。牛が生成するメタンが少なくなると、エネルギーの浪費も減り、 成長期に入る そして 牛乳の生産, 、農家に後押しを提供します。

この方法はまだ高価ですが、さらなる開発と民間投資により規模が拡大し、コストが削減される可能性があります。

家畜または動物の遺伝子編集 胃の中の微生物, 、いつか可能性を秘めている可能性もあります。

農業イノベーションのスケールアップ

イノベーション委員会はまた、 イノベーションのためのその他の 4 つの優先事項:

• 農家やコミュニティがより適切な雨水収集を実施できるように支援します。

• コストの削減 デジタル農業 これは、農家が灌漑、肥料、農薬を最も効率的に使用するのに役立ちます。

• 家畜の需要を減らすために代替タンパク質の生産を奨励する。

• 農家が異常気象から回復できるよう、保険やその他の社会的保護を提供します。

有望な農業イノベーションは存在するものの、その開発と規模拡大に対する商業的インセンティブが不足しており、特に低・中所得国では投資不足につながっています。

ただし、イノベーションへの資金提供 実績があります 非常に高い社会的収益率を生み出します。これにより、数億人に及ぶ規模でイノベーションを開発および展開するための公共および慈善活動への投資の機会が生まれます。もちろん、効果を発揮するには、潜在的なイノベーションが国家戦略と一致し、国家戦略によって推進され、政府、民間部門、市民社会と連携して計画されなければなりません。

20年前、世界の指導者たちは、命を救うワクチンがそれを必要とする何億人もの人々に届かないことに不満を抱いていましたが、 Gavi、ワクチンアライアンスを創設. 。彼らはこれらのイノベーションを拡大するために数十億ドルを投資し、10億人以上の子供たちに予防接種を施し、78の低所得国での児童死亡率を半減させました。

今年のCOP28の関係者らは、気候変動、食料安全保障、農業に対する同様の世界的な対応を目指している。

この記事はもともと 12 月に公開されました。2、12月現在の宣言署名者数で更新されました。12.