7 Lebensmittel- und Landwirtschaftsinnovationen, die zum Schutz des Klimas und zur Ernährung einer schnell wachsenden Welt erforderlich sind

Zum ersten Mal standen Ernährung und Landwirtschaft im Mittelpunkt der jährlichen Klimakonferenz der Vereinten Nationen im Jahr 2023. Mehr als 150 Länder unterzeichnet eine Erklärung, verpflichtend ihre Lebensmittelsysteme – von der Produktion bis zum Konsum – zu einem Schwerpunkt nationaler Strategien zur Bekämpfung des Klimawandels zu machen.

Während die Erklärung kaum konkrete Maßnahmen zur Anpassung an den Klimawandel und zur Reduzierung von Emissionen enthält, lenkt sie die Aufmerksamkeit auf ein entscheidendes Thema.

Die weltweite Nahrungsmittelversorgung ist zunehmend mit Störungen durch extreme Hitze und Stürme konfrontiert.Es trägt auch maßgeblich zum Klimawandel bei Ein Drittel aller Treibhausgasemissionen aus menschlichen Aktivitäten.Diese Spannung ist der Grund, warum landwirtschaftliche Innovationen in internationalen Klimadiskussionen zunehmend hervorgehoben werden.

Derzeit liefert die Landwirtschaft ausreichend Nahrung für die 8 Milliarden Menschen auf der Welt, obwohl viele keinen ausreichenden Zugang dazu haben.Aber um im Jahr 2050 eine Weltbevölkerung von 10 Milliarden Menschen zu ernähren, müssten die Ackerflächen um 10 % zunehmen 660.000 bis 1,2 Millionen Quadratmeilen (171 Millionen auf 301 Millionen Hektar) im Vergleich zu 2010.Das würde zu mehr Abholzung führen, was zum Klimawandel beiträgt.Darüber hinaus stützten sich einige Praktiken weithin darauf, ausreichend Nahrung zu produzieren, wie zum Beispiel die Verwendung synthetische Düngemittel, Auch sie tragen zum Klimawandel bei.

Die bloße Beseitigung der Abholzung und dieser Praktiken ohne alternative Lösungen würde die weltweite Nahrungsmittelversorgung und die Einkommen der Landwirte verringern.Glücklicherweise entstehen Innovationen, die helfen können.

In einem Bericht veröffentlicht im Dezember.2, Die Innovationskommission für Klimawandel, Ernährungssicherheit und Landwirtschaft, gegründet von einem Nobelpreisträger für Ökonomie Michael Kremer, identifiziert sieben vorrangige Innovationsbereiche, die dazu beitragen können, eine ausreichende Lebensmittelproduktion sicherzustellen, Treibhausgasemissionen zu minimieren und auf Hunderte Millionen Menschen ausgeweitet zu werden.

Ich bin ein Agrarökonom und Geschäftsführer der Kommission.Drei Innovationen zeichnen sich insbesondere durch ihre schnelle Skalierbarkeit und wirtschaftliche Rentabilität aus.

Genaue, zugängliche Wettervorhersagen

Da extreme Wetterbedingungen die Ernte zunehmend anfällig machen und die Landwirte Schwierigkeiten haben, sich anzupassen, sind genaue Wettervorhersagen von entscheidender Bedeutung.Landwirte müssen wissen, was sie in den kommenden Tagen und in der Zukunft erwartet strategische Entscheidungen treffen über das Pflanzen, Bewässern, Düngen und Ernten.

Der Zugang zu genauen, detaillierten Prognosen ist jedoch nicht möglich selten für Landwirte in vielen Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen.

Unsere Einschätzung zeigt, dass sich Investitionen in Technologie zur Datenerfassung und flächendeckenden Bereitstellung von Prognosen – beispielsweise per Funk, SMS oder WhatsApp – für die Wirtschaft um ein Vielfaches auszahlen können.

Beispielsweise würden genaue Vorhersagen der saisonalen Monsunniederschlagsmengen auf Landesebene indischen Landwirten dabei helfen, die Aussaat- und Pflanzzeiten zu optimieren und eine Schätzung zu liefern Leistungen in Höhe von 3 Milliarden US-Dollar über fünf Jahre – mit Kosten von rund 5 Millionen US-Dollar.

Wenn die Landwirte in Benin genaue Informationen erhalten Prognosen per SMS, Wir schätzen, dass sie jedem Landwirt 110 bis 356 US-Dollar pro Jahr einsparen könnten, was in diesem Land eine große Menge ist.

Stärkerer Informationsaustausch zwischen Nachbarländern mithilfe von Plattformen wie der Weltorganisation für Meteorologie Informationssystem für Klimadienste, könnte auch Prognosen verbessern.

Mikrobielle Düngemittel

Ein weiterer Innovationsschwerpunkt liegt in der Ausweitung des Einsatzes von Mikrobielle Düngemittel.

Stickstoffdünger wird häufig zur Steigerung der Ernteerträge eingesetzt, wird jedoch typischerweise aus Erdgas hergestellt und ist ein Hauptverursacher von Treibhausgasemissionen.Mikrobielle Düngemittel nutzen Bakterien, um Pflanzen und Boden dabei zu helfen, die benötigten Nährstoffe aufzunehmen Reduzierung der Menge an benötigtem Stickstoffdünger.

Studien haben fanden heraus, dass mikrobielle Düngemittel die Erträge von Hülsenfrüchten steigern könnten in gesunden Böden um 10 bis 30 % und bringt Vorteile in Milliardenhöhe.Andere mikrobielle Düngemittel funktionieren mit Mais, und Wissenschaftler arbeiten an weiteren Fortschritten.

Sojabohnenbauern in Brasilien waren Verwendung eines mikrobiellen Düngers auf Rhizobienbasis seit Jahrzehnten, um ihre Erträge zu verbessern und die Kosten für Kunstdünger zu senken.Aber diese Technik ist anderswo nicht so weit verbreitet.Für eine Ausweitung sind Finanzmittel erforderlich, um die Tests auf weitere Länder auszudehnen. Das Potenzial für Landwirte, die Bodengesundheit und das Klima ist jedoch groß.

Reduzierung von Methan aus Nutztieren

Eine dritte Innovationspriorität ist die Viehhaltung, die Quelle von etwa zwei Drittel der Treibhausgasemissionen der Landwirtschaft.Die Nachfrage nach Rindfleisch wird voraussichtlich steigen bis 2050 um 80 % steigen Da Länder mit niedrigem und mittlerem Einkommen immer wohlhabender werden, ist die Reduzierung dieser Emissionen von entscheidender Bedeutung.

Mehrere innovative Methoden zur Reduzierung der Methanemissionen bei Nutztieren zielen auf die enterische Fermentation ab, die zum Aufstoßen von Methan führt.

Algen hinzufügen, Algen, Lipide, Tannine oder bestimmte synthetische Verbindungen zu Viehfutter können die chemischen Reaktionen verändern die bei der Verdauung Methan erzeugen.Studien haben ergeben, dass einige Techniken das Potenzial haben, die Methanemissionen um ein Viertel bis fast 100 Prozent zu reduzieren.Wenn Rinder weniger Methan produzieren, verschwenden sie auch weniger Energie ins Wachstum gehen Und Milchproduktion, was den Landwirten Auftrieb gibt.

Die Methode ist immer noch teuer, aber weitere Entwicklungen und private Investitionen könnten dazu beitragen, sie zu erweitern und die Kosten zu senken.

Genbearbeitung, entweder bei Nutztieren oder bei Tieren Mikroorganismen in ihren Mägen, könnte irgendwann auch Potenzial haben.

Innovationen in der Landwirtschaft ausweiten

Auch die Innovationskommission hat ermittelt vier weitere Prioritäten für Innovation:

• Unterstützung von Landwirten und Gemeinden bei der Umsetzung einer besseren Regenwassernutzung.

• Senkung der Kosten für Digitale Landwirtschaft Dies kann Landwirten helfen, Bewässerung, Düngemittel und Pestizide möglichst effizient zu nutzen.

• Förderung der Produktion alternativer Proteine, um die Nachfrage nach Nutztieren zu verringern.

• Bereitstellung von Versicherungen und anderen sozialen Schutzmaßnahmen, um Landwirten zu helfen, sich von extremen Wetterereignissen zu erholen.

Obwohl es vielversprechende landwirtschaftliche Innovationen gibt, sind die kommerziellen Anreize für deren Entwicklung und Ausweitung unzureichend, was insbesondere in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen zu mangelnden Investitionen führt.

Allerdings Innovationsförderung hat eine Erfolgsbilanz sehr hohe gesellschaftliche Renditen zu erwirtschaften.Dies schafft eine Chance für öffentliche und philanthropische Investitionen in die Entwicklung und Einführung von Innovationen in einem Ausmaß, das Hunderte Millionen Menschen erreicht.Um wirksam zu sein, muss jede potenzielle Innovation natürlich im Einklang mit nationalen Strategien stehen und von diesen vorangetrieben sowie in Zusammenarbeit mit der Regierung, dem Privatsektor und der Zivilgesellschaft geplant werden.

Vor zwei Jahrzehnten waren die führenden Politiker der Welt frustriert darüber, dass lebensrettende Impfstoffe Hunderte Millionen Menschen nicht erreichten, die sie brauchten, gründete Gavi, The Vaccine Alliance.Sie investierten Milliarden von Dollar, um diese Innovationen voranzutreiben, halfen bei der Immunisierung von über einer Milliarde Kindern und halbierten die Kindersterblichkeit in 78 Ländern mit niedrigem Einkommen.

In diesem Jahr streben die Verantwortlichen der COP28 eine ähnliche globale Reaktion auf Klimawandel, Ernährungssicherheit und Landwirtschaft an.

Dieser Artikel wurde ursprünglich im Dezember veröffentlicht.2, wurde mit der Anzahl der Unterzeichner der Erklärung vom Dezember aktualisiert.12.