أول مطعم إيطالي يقدم قائمة خضروات وخالية من الغلوتين في ميلانو

في Linfa Eat Different، جميع الأطباق نباتية وخالية من الغلوتين، وتحترم البيئة وترحب بالجميع.

• يُطلق عليه اسم Linfa Eat Different، ويقع في ميلانو وهو أول مطعم في البلاد يقدم قائمة نباتية بالكامل وخالية من الغلوتين.
• هنا يمكنك تناول السوشي والجير والشرحات الخالية من القسوة، وكذلك المعكرونة والبيتزا الخالية من الغلوتين.
• "ثورة لطيفة تريد إلهام الآخرين ليكونوا مستدامين."

يقع في شارع Bergognone 24 a ميلان, ، مطعم المفهوم لينفا أكل مختلف أصبح الأول مطعم في إيطاليا نباتي تمامًا وخالي تمامًا من الغلوتين.هدف يسعى بقوة إدواردو فالسيتشي, ، رجل أعمال ولد في عام 1991، بالإضافة إلى اقتراح أ المطبخ النباتي نظرًا لمسؤوليته تجاه البيئة والموارد الطبيعية، أراد إنشاء مكان أكثر من أي وقت مضى شامل ممكن.

Linfa تناول مأكولات نباتية مختلفة وخالية من الغلوتين من أجل البيئة والناس

وأوضح قائلاً: "نحن فخورون للغاية بهذا الهدف الذي تم تحقيقه بشغف كبير وعمل شاق من قبل الفريق بأكمله2". إدواردو فالسيتشي.  "ولدت لينفا في عام 2021، في لحظة صعبة للغاية بالنسبة لإيطاليا والعالم بأسره، وهي الفترة التي وضعت أحلام وعواطف العديد من الشباب الذين، مثلي، يبحثون عن مكانهم في العالم على المحك.ولدت أيضًا من هذه اللحظة الصعبة الرغبة في خلق شيء لم يكن موجودًا من قبل.هذه المرحلة الجديدة من ثورتنا اللطيفة تلخص بشكل مثالي التزامنا بالتميز والتغلب على حدودنا.

الاستدامة من الأطباق إلى المفروشات

تم الاعتراف بها ضمن "100 شركة إيطالية متميزة في قطاع الأغذية والمشروبات" من قبل مجلة فوربس وموجودة في دليل "المطاعم والنبيذ في إيطاليا 2022" من قبل L'Espresso، وتسعى Linfa إلى تحقيق مفهوم تقديم الطعام المستدام أيضًا في المفروشات التي تعزز صنع في إيطاليا، و إعادة التدوير والاقتصاد الدائري.من الأطباق إلى الديكور، الهدف من المشروع هو إلهام الضيوف ورواد الأعمال الآخرين للاحتضان بسرعةالتغذية المستدامة وخلق ثورة فعالة.