italiano
english
français
española
中国
日本の
العربية
Deutsch
한국어
Português
Russian
https://www.lifegate.it/milano-primo-ristorante-vegetale-senza-glutine
- |
- Он называется Linfa Eat Different, он расположен в Милане и является первым рестораном в стране, предлагающим полностью овощное и безглютеновое меню.
- Здесь вы можете попробовать суши, тартар и котлеты без жестокости, а также безглютеновую пасту и пиццу.
- «Мягкая революция, которая хочет вдохновить других на устойчивое развитие».
Адрес: via Bergognone, 24 a. Милан, концептуальный ресторан Линфа питается по-другому он стал первым ресторан в Италии полностью растительный и полностью безглютеновый.Цель, которую решительно преследует Эдоардо Вальсекки, предприниматель 1991 года рождения, который, помимо предложения овощная кухня ответственный за окружающую среду и природные ресурсы, он хотел создать место, которое было бы самым инклюзивный возможный.
Linfa Ешьте разные блюда, овощные и безглютеновые, ради окружающей среды и людей.
В апреле прошлого года Linfa Eat Different открыла Суши-бар на растительной основе и без жестокости доверились профессионализму и опыту мастера-суши-повара Франклина Настази;теперь Linfa обновляет меню ресторана предложением, основанным на использовании растительных ингредиентов из органическое сельское хозяйство, местное и сезонное сырье.Мало того, с сентября прошлого года команду поваров возглавляет шеф-повар Антонио Альдеруччо, обладающий высокой специализацией в приготовлении блюд. Кухня растительный и без глютена.Поэтому в Linfa вы можете найти фокаччу, пиццу и полностью жареную пиццу. не содержит глютен и такие блюда, как тартар из красной репы, котлета из баклажанов и «кешью и перец», сыр и перец, вновь поданный со сливками. кешью вместо сыра.
«Мы чрезвычайно гордимся этой целью, достигнутой с большой страстью и упорным трудом всей команды2», — пояснил он. Эдоардо Вальсекки. «Линфа родилась в 2021 году, в момент больших трудностей для Италии и всего мира, в период, который подверг испытанию мечты и страсти многих молодых людей, которые, как и я, искали свое место в мире.Также в этот трудный момент рождается желание создать то, чего раньше не существовало.Этот новый этап нашей мягкой революции прекрасно отражает наше стремление к совершенству и преодолению наших ограничений».
Экологичность: от посуды до мебели
Компания Linfa, признанная Forbes среди «100 лучших итальянских предприятий в сфере продуктов питания и напитков» и представленная в справочнике L'Espresso «Рестораны и вина Италии 2022», реализует концепцию устойчивого общественного питания и в обстановка которые подчеркивают «Сделано в Италии», переработка ициркулярная экономика.От посуды до декора – цель проекта – вдохновить гостей и других предпринимателей поскорее принятьустойчивое питание и создать эффективную революцию.