《Terra Madre 2024》中关于新农业的六项提案

Slow Food、Legambiente 和 FederBio 在都灵 Terra Madre 发出呼吁，提倡可持续和公平的农业食品模式。

就像一群超级英雄一样， 慢食，Legambiente 和 费德生物 大家齐心协力，发出响亮而明确的呼吁：将当前的农业系统转变为以环境可持续性、社会公平和生物多样性为中心的模式。在 2024 年版期间 大地母亲热情沙龙, 三个组织的主席——Barbara Nappini（意大利慢食协会）、Maria Grazia Mammuccini（FederBio）和 Stefano Ciafani（Legambiente）——强调了如何农业可以而且必须成为变革的驱动力.

来自大地母亲，对政治的呼吁

农业是应对气候和社会挑战的基本杠杆。“慢食被定义为农民的联合国。我喜欢这个表达方式。”纳皮尼在新闻发布会上宣称 路线图的介绍 致意大利政府和国际合作伙伴 G7农业, ，与锡拉丘兹的 Terra Madre 联合举办， 他们失踪的地方 正是关键主题 比如农业生态学 并提及欧洲从农场到餐桌战略、2030年生物多样性以及昆明-蒙特利尔全球生物多样性框架的重要目标。

该路线图的目标是 除了短期的任何事情: ：目光转向未来几个世纪。在心脏 六项建议 他们被发现于农业生态学 和 生物 作为集约农业的替代品，被认为对环境和人类健康不可持续。“有机不仅可以保护生物多样性，还能使土壤再生并促进更公平的经济模式，”马穆奇尼说。

提案包括：

• 促进农业生态 作为一种农业模式，消除草甘膦等有害农药的使用并鼓励可持续做法；
• 支持有机农业 减少对环境的负面影响并改善工人的条件；
• 鼓励尊重繁殖 保护动物和生态系统，降低工业化畜牧业的强度；
• 开展营养教育 在学校提高年轻人对粮食和可持续发展重要性的认识；
• 减少食物浪费 沿着整个供应链，推广循环经济模式；
• 打击帮派 和社会不公正现象，确保农业工人的权利和尊严。

向生态农业的转变

马穆奇尼强调了有机农业的重要性，并回顾说意大利已将自己定位为目标是到 2027 年将 25% 的农业用地用于有机农业, ，特别关注让年轻人参与该领域。根据 Crea Bioreport 的数据， 四分之一的有机企业家年龄在 40 岁以下, ，对可持续农业的未来发出积极信号。

斯特凡诺·恰法尼 (Stefano Ciafani) 强调 需要采取协调行动 在国家和国际层面：“在七国集团，我们要求做出具体承诺，放弃有害的农业做法并支持那些以可持续方式生产粮食的人”。其中，最引人注目的是引入具有约束力的政策，以减少对农药和化肥的依赖，保护土壤和生态系统的健康。恰法尼还批评了农业部长弗朗西斯科·洛洛布里吉达的提议 引入农业公务员每月500欧元: ：“公务员是一种非凡的生活经历，但传达这样的信息是错误的：这是雇用工资过低的农业劳动力的一种方式。”

大地母亲舞台上三个协会发出的最终信息很明确： 农业可以成为更可持续未来的关键, ，但这需要范式转变。这不仅关系到保护环境，还关系到确保社会正义、工人的尊严和子孙后代的福祉。“没有更多的时间来解决部分问题了，”马穆奇尼补充道。“农业和地球的未来需要立即采取协调行动。农民必须能够依靠自己的收入，而不是仅仅依靠补贴生存。”

“我们必须 放弃只以利润为基础的逻辑 并采取一种观点 生物制剂”，这是纳皮尼的结论。“以生命为中心的逻辑，让我们将自己视为自然的一部分，保护生物多样性、土壤肥力和自然资源：唯一真正能够拯救我们的财富。在改变范式的过程中，食品教育是核心，我们特别要求意大利政府将其作为各级所有学校学生的课程主题。最后，我们认为，必须让所有人民都有权决定自己的粮食和农业政策：粮食主权。我们向聚集在锡拉丘兹的世界领导人敦促这一点。”

这三个组织的呼吁不仅是向意大利政府发出的，也是向国际社会发出的： 彻底的改变是可能的也是必要的, ，只要有勇敢的政策和放弃过时的农业体系的愿望的支持。