Terra Madre 2024에서 새로운 농업을 위한 6가지 제안

Slow Food, Legambiente 및 FederBio는 지속 가능하고 공정한 농식품 모델을 홍보하기 위해 Turin의 Terra Madre에서 호소력을 발휘합니다.

마치 슈퍼 히어로 팀처럼, 슬로푸드, 레감비엔테 그리고 페더바이오 크고 명확한 호소를 시작하기 위해 힘을 합쳤습니다.현재의 농업 시스템을 환경 지속 가능성, 사회적 형평성, 생물 다양성을 중심에 두는 모델로 전환합니다.2024년 판에서는 테라 마드레 살로네 델 구스토, Barbara Nappini(Slow Food Italia), Maria Grazia Mammuccini(FederBio), Stefano Ciafani(Legambiente) 등 세 조직의 회장은 다음과 같이 강조했습니다.농업은 변화의 원동력이 될 수 있고, 또 그래야만 합니다.

Terra Madre에서 정치에 대한 호소

농업은 기후와 사회적 문제를 해결하기 위한 근본적인 수단입니다.“슬로푸드는 농민의 UN으로 정의되었습니다.이 표현이 마음에 든다”고 나피니는 기자회견에서 말했다. 로드맵 발표 이탈리아 정부와 국제 파트너들에게 전달되었습니다. G7 농업, 시라쿠사에서 Terra Madre와 함께 개최 그들이 사라진 곳 정확하게 중요한 주제 농생태학과 같은 유럽의 농장에서 식탁까지(Farm to Fork) 전략, 생물다양성 2030 및 쿤밍-몬트리올 글로벌 생물다양성 프레임워크의 중요한 목표에 대한 언급이 있습니다.

이번 로드맵의 목표는 단기간 빼고는 뭐든지:시선은 미래의 세기로 향합니다.의 중심에 여섯 가지 제안 그들은에서 발견됩니다농생태학 그리고 생물학적 환경과 인간 건강에 지속 불가능한 것으로 간주되는 집약 농업의 대안으로.Mammuccini는 “유기농은 생물다양성을 보호할 뿐만 아니라 토양을 재생하고 보다 공정한 경제 모델을 촉진합니다.”라고 말했습니다.

제안에는 다음이 포함됩니다.

• 농생태학 장려 농업 모델로서 글리포세이트와 같은 유해한 살충제의 사용을 금지하고 지속 가능한 관행을 장려합니다.
• 유기농업을 지지하다 환경에 대한 부정적인 영향을 줄이고 근로자의 조건을 개선합니다.
• 존중받는 번식을 장려하다 동물과 생태계의 감소, 산업적 축산업의 강도 감소;
• 영양교육을 소개하다 음식과 지속 가능성의 중요성에 대한 젊은이들의 인식을 높이기 위해 학교에서;
• 음식물 쓰레기를 줄이다 전체 공급망을 따라 순환 경제 모델을 촉진합니다.
• 갱마스터링과 싸우다 사회적 불의, 농업 노동자의 권리와 존엄성을 보장합니다.

농생태학으로의 전환

Mammuccini는 이탈리아가 유기농업의 중요성을 강조하면서 유기농업의 중요성을 강조했습니다.2027년까지 농업 면적의 25%를 유기농업에 할당하는 목표, 이 분야에 젊은 사람들을 참여시키는 데 특별한 관심을 기울였습니다.Crea Bioreport의 데이터에 따르면, 유기농 기업가의 4분의 1은 40세 미만입니다., 지속 가능한 농업의 미래에 대한 긍정적인 신호입니다.

스테파노 치아파니 강조 조율된 행동의 필요성 국내 및 국제 수준에서:“G7에서 우리는 유해한 농업 관행을 버리고 지속 가능한 방식으로 식량을 생산하는 사람들을 지원하겠다는 구체적인 약속을 요구합니다.”요청 중에는 농약과 화학비료에 대한 의존도를 줄이고 토양과 생태계의 건강을 보호하기 위한 구속력 있는 정책 도입이 눈에 띕니다.Ciafani는 또한 Francesco Lollobrigida 농업부 장관의 제안을 비판했습니다. 월 500유로로 농업 공무원 서비스를 도입합니다.:“공무원 봉사는 특별한 인생 경험이지만 저임금 농업 노동력을 고용하는 방법이라는 메시지를 전달하는 것은 잘못된 것입니다.”

Terra Madre 단계에서 세 협회의 마지막 메시지는 분명합니다. 농업은 보다 지속가능한 미래를 위한 열쇠가 될 수 있습니다, 하지만 이를 위해서는 패러다임 전환이 필요합니다.이는 단지 환경을 보호하는 것뿐만 아니라 사회 정의, 근로자의 존엄성, 미래 세대의 복지를 보장하는 것이기도 합니다.Mammuccini는 “부분적인 해결을 위한 시간은 더 이상 없습니다.”라고 덧붙였습니다.“농업과 지구의 미래를 위해서는 즉각적이고 조율된 조치가 필요합니다.농민은 보조금에만 의존하지 않고 자신의 소득에 의존할 수 있어야 합니다."

"우리는 해야 해 이익만을 추구하는 논리를 버려라 관점을 채택하고 생물학적”, 이것이 Nappini의 결론입니다.“생명에 초점을 맞춘 논리는 우리 자신을 생물 다양성, 토양 비옥도, 천연 자원을 보호하는 자연의 일부로 인식할 수 있게 해줍니다.진정으로 우리를 구원할 수 있는 유일한 부입니다.패러다임을 변화시키는 과정에서 식품 교육이 핵심입니다. 우리는 특히 이탈리아 정부에 이를 모든 수준의 모든 학교 학생들을 위한 교과 과목으로 포함시킬 것을 요청합니다.마지막으로, 우리는 모든 사람들이 자신의 식량 및 농업 정책을 결정할 수 있는 권리를 확립하는 것이 필수적이라고 믿습니다.식량 주권.우리는 시라쿠사에 모인 세계 지도자들에게 이를 촉구합니다."

세 조직의 호소는 이탈리아 정부뿐만 아니라 국제 사회에도 전달됩니다. 급진적인 변화는 가능하고 필요하다, 용기 있는 정책과 낡은 농업 시스템을 포기하려는 열망이 뒷받침되는 한.