Cooking

燃气灶是室内有害物质的主要来源 空气污染, ，但它们排放的温室气体只占导致气候变暖的一小部分。那么，为什么他们在气候政治中扮演如此激烈的角色呢？ 这场争论在一月重新燃起。2023 年 9 月 9 日，理查德·特鲁姆卡 (Richard Trumka Jr.) 我们。消费品安全委员会, ，告诉 彭博新闻 由于担心燃气灶对...

您在感恩节看到了它，您可能会在下一次节日盛宴上看到它：一堆不想要的食物——未吃完的第二份食物、平庸的厨房实验等等——都打扮得无处可去，除了 冰箱背面. 。如果幸运的话，饥饿的亲戚会在不可避免的绿色霉菌使其无法食用之前发现其中的一些。 我们。消费者全年浪费大&...

厨师们喜欢他们的小玩意，从台面慢炖锅到即时读取温度计。现在，人们越来越感兴趣 磁感应炉灶 – 表面烹饪速度比传统炉灶快得多，无需点燃火焰或加热电线圈。 其中一些关注是姗姗来迟的：电磁炉在欧洲和亚洲早已流行​​，它比标准炉灶更节能。但最近的研究也引起了人们对...