Giulia Innocenzi, ihre Mission gegen die Intensivlandwirtschaft und eine Bombendokumentation unterwegs

Unser Interview mit der Journalistin Giulia Innocenzi nach ihrer neuesten Untersuchung zur Intensivlandwirtschaft wurde auf Report ausgestrahlt.

• Intensivlandwirtschaft ist ein Produktionssystem, das der Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt schadet.
• Giulia Innocenzi erzählt all dies seit mehreren Jahren und versteht ihre Arbeit als eine Mission, die Dinge zu verändern.
• Nachdem die Ermittlungen zwischen China und Italien auf Report ausgestrahlt wurden, kündigt der Journalist eine europäische Dokumentation an, die für viel Aufsehen sorgen wird.

Giulia Innocenzi, geboren 1984, ist ein bekannter italienischer Journalist, Autor von Büchern und Fernsehrecherchen.In den letzten Jahren konzentrierte er seine beruflichen Bemühungen auf die Dokumentation der Probleme und Skandale von Intensive Landwirtschaft.Seine neueste Untersuchung wurde am ausgestrahlt Berichte letzten 5. November und danach Instagram-Kanal der Rai3-Sendung bestanden eineinhalb Millionen Aufrufe (1,7). 

Eine Reise zwischen China Und Italien der es zwischen unvorhergesehenen Ereignissen, Glücksfällen und Vertuschungen geschafft hat, das zu zeigen riesige Wolkenkratzer-Schweinefarmen die in der Volksrepublik China nach der Epidemie auftraten Afrikanische Schweinepest und zu erzählen – mit Hilfe der Bilder des Tierrechtsvereins Last Chance for Animals – das Bauernhöfe in der Lombardei unter anderem mit dem gleichen Virus zu kämpfen Keulungen überhaupt nicht ethisch und sicher für Tiere und öffentliche Finanzierung die dieses aus Umwelt-, Tierschutz- und Gesundheitsgesichtspunkten nicht nachhaltige System weiterhin befeuern.

Wir haben sie kontaktiert, um mehr über die Ermittlungen, aber auch über ihr Engagement in diesen Themen zu erfahren.Hier ist das Interview.

Sie haben sich im vergangenen Frühjahr entschieden, nach China aufzubrechen, nachdem Sie die Nachrichten über einen 26-stöckigen Wolkenkratzer gelesen hatten, der als Schweinefarm genutzt wurde.Was haben Sie vor Ort im Vergleich zu den kursierenden Informationen entdeckt?
Der Aspekt, der mich am meisten schockierte, waren die Bedingungen der Arbeiter, die mit ihren Familien in einer Art Stadt innerhalb der Bauernhöfe leben, um die Verbreitung von Viren und das Risiko einer Ansteckung zu vermeiden:Nur ihre Kinder können zur Schule gehen, während sie nur vier Tage im Monat frei haben und sich bei jeder Rückkehr einer Quarantäne und Abstrichtests unterziehen, dreimal duschen und ihre Kleidung bei 70 Grad waschen müssen.Sie erzählten uns von Schwimmbädern und Fitnessstudios, aber was wir sahen, waren tatsächlich heruntergekommene Häuser.Die Arbeiter akzeptieren diesen Kompromiss, weil die Gehälter etwas über dem Durchschnitt liegen und es sich um abgelegene Gebiete handelt.

Was wir dann verstanden haben, war, dass viele dieser riesigen Wolkenkratzerfarmen in ganz China gebaut werden, aber das Beunruhigendste, was wir entdeckten, war, dass europäische Delegationen aus Holland und Spanien diese Farmen besuchten.Und sie haben es sicherlich nicht aus touristischen Gründen getan.

Wenn Sie mit bestimmten Szenen konfrontiert werden oder bestimmte Situationen erleben, die Ihre Sensibilität verletzen, bleiben Sie stets teilnahmslos und professionell.Was fühlst du eigentlich?
Das Ziel in diesen Fällen besteht darin, meinen Gesprächspartner so viel wie möglich zum Reden zu bringen, deshalb versuche ich, ihm so weit wie möglich entgegenzukommen.Und ich tue alles, damit das Cover funktioniert.Denken Sie nur daran, dass uns der Direktor nach dem Besuch der Maxi-Farm 100 Kilometer von Wuhan entfernt, wo wir reinkamen, weil ich vorgab, die Tochter eines italienischen Züchters zu sein, der dieses System exportieren wollte, zum Mittagessen einlud und dort, obwohl wir nichts konsumierten Fleisch aus zehn Jahren, ich musste einen Bissen Schweinefleisch vom Bauernhof essen und sie zwangen mich sogar zu einer Zugabe!

Sie haben in der Untersuchung eine Parallele zwischen China und Italien gezogen, die bestimmte Situationen eint, während sie sich in anderen Aspekten mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten fortbewegen.Welche globalen Lösungen gibt es als Reaktion auf die Probleme, die durch intensive Landwirtschaft und Fleischkonsum entstehen?
Die offensichtliche Verbindung zwischen China und Italien besteht darin, dass China beschlossen hat, sich auf diese riesigen Wolkenkratzerfarmen zu konzentrieren, nachdem die Afrikanische Schweinepest im Jahr 2018 im Land 200 Millionen Schweine getötet hatte, und dass Italien nun mit der gleichen Viruserkrankung bei den Schweinen zu kämpfen hat.

Was wir gegen die Schweinepest tun, ist nicht nur die Keulung von mehr als 40.000 Schweinen, sondern auch die vollständige Entschädigung der Landwirte, ohne dabei die Tatsache zu berücksichtigen, dass die intensive Landwirtschaft ein Risiko für die menschliche Gesundheit darstellt.Bei der Afrikanischen Schweinepest ist das nicht der Fall, aber bei der Vogelgrippe beispielsweise hat das Virus bereits den Sprung von der Spezies vom Huhn auf den Menschen geschafft und es sind nur noch wenige Schritte bis zur Übertragung von Mensch zu Mensch.

Während Wissenschaftler uns sagen, dass die intensive Landwirtschaft eine Zeitbombe im Hinblick auf zukünftige Pandemien ist, gehen wir weiterhin in die entgegengesetzte Richtung – und auch entgegengesetzt zu dem, was die Exzellenz des Made in Italy sein sollte – und eröffnen neue Produktionen dieser Art .Das ist schockierend für mich.

Die zweite Überlegung ist, dass die Chinesen derzeit weniger Fleisch essen als wir, aber der Konsum steigt, weil sie die westliche Ernährung nachahmen wollen.Das ist ein Problem für uns alle und für den Planeten, aber wir können von den Chinesen nicht verlangen, ihren Fleischkonsum zu reduzieren, wenn wir es nicht zuerst tun, denn wir sind diejenigen, die am meisten essen und bisher Fleisch konsumiert haben .Wir sollten daher versuchen, dem Rest der Welt ein gutes Beispiel zu geben, um Dinge zu ändern.

Sie starten Ihre Ermittlungen in den sozialen Medien. In dem Beitrag, den Sie geschrieben haben: "PFür das Schwein, egal ob im 26. Stock oder im Erdgeschoss, ändert sich nichts:Er wird sein elendes Leben eingesperrt in einem Gehege oder Käfig verbringen und dann zum Schlachthof gehen ... Tiere weiterhin auszubeuten, als wären sie unbelebte Objekte in unserem Dienst, wird zu uns zurückkehren, sei es bei der nächsten Pandemie oder mit dem Klimawandel”.Welches der beiden Dinge bereitet Ihnen mehr Sorgen?
Klimawandel.Wir sehen es, es ist für alle sichtbar, jedes Wetterereignis bereitet uns Probleme und es ist erst der Anfang.Dennoch verschmutzen wir immer mehr, und ich verstehe nicht, wie wir so stumpfsinnig und distanziert von den Folgen unseres Handelns sein können.

Deshalb ist es mir auch wichtig, auch die gröbsten Bilder zu zeigen, auch wenn manche Zuschauer den Kanal wechseln.Ich habe dies mit Sigfrido Ranucci (Journalist und Moderator von Report, Hrsg) und er antwortete, dass dies unsere Aufgabe sei und dass wir als Journalisten des öffentlichen Dienstes die Pflicht hätten, alles zu zeigen.

Das Absurde daran ist, dass der Regionalrat der Lombardei nach diesen Bildern zum Thema Afrikanische Schweinepest weder über die Misshandlungen, denen die Tiere bei der Schlachtung ausgesetzt waren, noch über die nicht eingehaltenen Biosicherheitsverfahren diskutierte, sondern darüber, wie das ging den Bauern so schnell wie möglich Erfrischungen zu geben.Für mich ist es schockierend:Wir sind blind für das Problem, wir wollen es nicht sehen, aber dieses Ding wird zu uns zurückkommen und uns eine sehr hohe Rechnung stellen.

Sie befassen sich nun schon seit mehreren Jahren mit diesen Themen. Können wir sagen, dass dies zu Ihrer Mission geworden ist?
Ja, für mich ist es eine Mission.Ich habe das Glück, über ein einflussreiches Medium wie das Fernsehen mit vielen Menschen über diese Dinge sprechen zu können.Ich spüre diese Verantwortung und möchte sie bestmöglich nutzen.Ich habe mich entschieden, über diese Themen zu sprechen, weil sie zu den am wenigsten angesprochenen Themen gehören und stattdessen den Bürgern, Institutionen und Züchtern selbst bekannt sein müssen:Einige von ihnen danken mir, weil sie dieses System ändern wollen, in dem sie sich nicht wiedererkennen, an das sie sich aber anpassen mussten, um nicht vom Markt ausgeschlossen zu bleiben.

Hat sich in den vielen Jahren, in denen Sie diese Themen verfolgen, etwas verbessert?
Die Menschen sind sich dessen bewusster als noch vor zehn Jahren;Das Problem besteht darin, dass dieses Bewusstsein der Bürger nicht mit dem Handeln von Politikern übereinstimmt, die weiterhin die Lobbys von Landwirten, Fleischproduzenten und großen Marken unterstützen, die in ganz Europa sehr einflussreich sind.

Die Europäische Union Es hätte strengere Gesetze zum Tierschutz erlassen sollen, beispielsweise durch die Abschaffung von Käfigen in Sauenhaltungsbetrieben, in denen sich die Tiere nicht in die andere Richtung drehen, sondern nur auf- und absteigen können, was auch das Risiko von Verletzungen mit sich bringt;Stattdessen zog die Kommission das Reformpaket auf Drängen der Lobbyisten zurück.Wir werden jetzt in der nächsten Kommission nach der Europawahl noch einmal darüber sprechen, und das ist ein Skandal.Wir sagen uns weiterhin, dass Europa der führende Kontinent ist, wenn es um die Achtung des Tierschutzes geht, aber wir beweisen es nicht.

Welche Instrumente stehen uns neben den kommunikativen zur Verfügung, um Bewusstsein zu schaffen und Dinge zu verändern?
Sinnvoll wäre ein Etikett, aus dem hervorgeht, ob das Fleisch, das Sie kaufen, aus Intensiv- oder Extensivhaltung stammt.Es wird vermutet, dass die Menschen auf diese Weise weniger und mehr Qualitätsfleisch kaufen könnten, da laut der jüngsten Eurispes-Umfrage 75 Prozent der Italiener gegen intensive Landwirtschaft sind.

Dieses Recht hat der Verbraucher heute jedoch nicht, denn jeder Vorschlag zu diesem Thema – wie zum Beispiel das Reformpaket, das wir vor einigen Jahren der Abgeordnetenkammer vorgelegt haben – wird abgelehnt, weil über 90 Prozent der im Supermarkt vorhandenen Produkte vorhanden sind stammen aus intensiver Produktion.

Was halten Sie von kultiviertem Fleisch?
Ich war in Singapur und habe kultiviertes Hühnerfleisch probiert:Ich fand es gut, sehr ähnlich zu Zuchtfleisch.Ich denke, es ist eine der Lösungen, die auf dem Tisch liegen, um die Probleme der Intensivlandwirtschaft zu verringern:Wir töten keine Tiere, wir haben nicht die gleiche Umweltverschmutzung, wir riskieren nicht die Ausbreitung von Viren.Warum also verbieten, wenn es noch keine industrielle Produktion gibt und es in der Europäischen Union noch nicht zugelassen ist?

Hierzu hat die italienische Regierung mit dem Gesetzentwurf zu synthetischen Lebensmitteln einen ideologischen Kampf zugunsten der Bauernlobbys geführt:Im Wahlkampf hat er zwar seine Ziele erreicht, aber was die Problemlösung betrifft, ist er gescheitert.Im Falle einer Verabschiedung des Gesetzes würde die Europäische Union es jedenfalls ablehnen, da die Vermarktung von Produkten nicht verhindert werden kann, wenn diese in der EU zugelassen sind.

An welchen Projekten arbeiten Sie derzeit?
Fünf Jahre lang arbeite ich an der Erstellung eines europäischen Dokumentarfilms zu diesen Themen:Es ist ein Projekt, das mir sehr am Herzen liegt, weil ich zusammen mit vielen Menschen, die mir bei der Bewältigung so vieler Probleme geholfen haben, mein ganzes Herzblut hineingesteckt habe.Es wird Anfang nächsten Jahres veröffentlicht, aber mehr kann ich nicht sagen, da wir zunächst einige rechtliche Probleme klären müssen.Da es sich um einen kontroversen Dokumentarfilm handelt, habe ich Schwierigkeiten, Vertriebspartner zu finden, und wir müssen auch bei diesem Dokument die Ärmel hochkrempeln, aber ich bin sicher, dass wir ihn vielen Leuten zeigen können.Ich kann es kaum erwarten, bis es herauskommt, denn es wird ein bisschen chaotisch.