Global trade

Unabhängig davon, wie Sie die Feiertage zum Jahresende feiern, spielt das Essen wahrscheinlich eine zentrale Rolle bei Ihren Winterfesten.Und ein Gewürztrio – Zimt, Muskatnuss und Ingwer – kommt in vielen Gerichten und Getränken vor und ist ein unverkennbarer Teil des Duftprofils, das wir mit der Weihnachtszeit assoziieren. Als Pflanzenwissenschaftler, Ich war neugierig, wie diese in den Tropen angebauten Gewürze so eng mit den Winterferien der nördlichen Hemisphäre in Verbindung gebracht werden konnten.Ebenso Die Herbsternte der Preiselbeeren macht sie zu einer natürlichen Wahl für Thanksgiving. Ich dachte, dass die Saisonalität der Gewürzernte vielleicht etwas mit ihrer Verwendung während der Wintermonate zu tun hat. Dies scheint jedoch nicht der Fall zu sein.Wenn es um den Anbau von Gewürzen geht, gehen die Produzenten auf lange Sicht vor. Gewürze sind wertvolle Güter, die seit Jahrhunderten den globalen Handel, die Erforschung und Eroberung vorant...

Russlands Krieg gegen die Ukraine hat diese Woche einen Schatten auf die Treffen der Staats- und Regierungschefs der Welt geworfen G-20-Gipfel auf Bali und den Klimakonferenz der Vereinten Nationen in Ägypten. Der Krieg hat die Energiemärkte auf der ganzen Welt dramatisch gestört und viele Länder anfällig für Preisspitzen aufgrund von Versorgungsengpässen gemacht. Europa, das besorgt ist, die Heizung auch im Winter aufrecht zu erhalten, überbietet arme Länder für Erdgas und zahlt dafür sogar Prämien Tankschiffe umleiten nachdem Russland den Großteil seiner üblichen Erdgaslieferungen eingestellt hatte.Einige Länder sind es Wiederinbetriebnahme von Kohlekraftwerken.Andere suchen nach Möglichkeiten, die Produktion fossiler Brennstoffe auszuweiten, darunter neue Projekte in Afrika. Diese Maßnahmen sind weit von den Zielen der Länder entfernt. hat erst vor einem Jahr versprochen, die fossile...