Agriculture

Si te paras en prácticamente cualquier punto de la Tierra, hay agua moviéndose por el suelo bajo tus pies. El agua subterránea proporciona aproximadamente la mitad de la población mundial tiene agua potable y casi la mitad de toda el agua se utiliza para regar los cultivos.Sostiene ríos, lagos y humedales durante las sequías. El agua subterránea es un recurso renovable, pero puede tardar décadas o incluso siglos para que algunos acuíferos se recuperen después de haberse agotado.La comprensión actual de este desafío se basa principalmente en dónde y con qué frecuencia la gente registra las mediciones de los niveles de agua en los pozos. en un estudio recientemente publicado, nuestro equipo de científicos de datos, especialistas en agua y expertos en políticas compiló el primer conjunto de datos a escala global de estos niveles.Analizamos millones de mediciones del nivel del agua subterránea en 170.000 pozos ubicados en más de 40 países y mapeamos cómo los niveles del agua subter...

Se espera que la agricultura urbana sea una característica importante de la sostenibilidad del siglo XXI y puede tener muchos beneficios para las comunidades y ciudades, incluido el suministro de productos frescos en barrios con pocas otras opciones. Entre esos beneficios, cultivar alimentos en patios traseros, jardines comunitarios o granjas urbanas puede reducir la distancia que las frutas y verduras tienen que recorrer entre los productores y los consumidores, lo que se conoce como El problema de la “milla alimentaria”.Una vez eliminadas las emisiones de gases de efecto invernadero del transporte, es un pequeño salto asumir que la agricultura urbana es una solución climática simple. Pero, ¿es la agricultura urbana realmente tan respetuosa con el clima como mucha gente piensa? Nuestro equipo de investigadores se asoció con jardineros individuales, voluntarios de jardines comunitarios y administradores de granjas urbanas en 73 sitios en cinco países de América del Norte y Eur...

Leyendo el largo acuerdo final de la COP28 En la conferencia climática de las Naciones Unidas que se celebrará en diciembre de 2023, pasará mucho tiempo antes de encontrar un verbo fuerte y activo.La extensa recitación de los impactos climáticos “nota con preocupación” y ocasionalmente con “preocupación significativa” lagunas evidentes en las políticas actuales de los países.Pero si bien los países se comprometieron voluntariamente a actuar, estaban menos interesados ​​en que esas promesas se enmarcaran como acuerdos vinculantes en el texto final. Es comprensible que las reacciones a la conclusión de la COP28 hayan sido mixtas.Al entrar en las conversaciones, el mundo estaba más en camino para evitar un calentamiento catastrófico del que habría sido sin la Acuerdo de París de 2015, pero muy lejos de donde debe estar. Incluso si se implementan todos los compromisos asumidos en la COP28, el mundo seguirá superando el objetivo de París de mantener el calentamiento global por debajo...

Independientemente de cómo celebre las fiestas de fin de año, la comida probablemente sea fundamental para sus festividades de invierno.Y un trío de especias (canela, nuez moscada y jengibre) aparecen en muchos platos y bebidas y son una parte inconfundible del perfil olfativo que asociamos con la temporada navideña. como un científico de plantas, Tenía curiosidad por saber cómo estas especias, cultivadas en los trópicos, llegaron a estar tan estrechamente asociadas con las vacaciones de invierno del hemisferio norte.Precisamente como cosecha de otoño de arándanos los convierte en una opción natural para el Día de Acción de Gracias, pensé que tal vez la estacionalidad de la cosecha de especias tenía algo que ver con su uso durante los meses de invierno. Sin embargo, este no parece ser el caso.Cuando se trata de cultivar especias, los productores apuestan por el largo plazo. Las especias son productos preciados que han impulsado el comercio, la explora...

Los muros de piedra abandonados de Nueva Inglaterra son tan icónico de la región como nasas para langostas, verduras urbanas, cubos de savia y follaje de otoño.Parecen estar por todas partes: un entramado de crestas de piedra secas y cubiertas de líquenes que separan un mosaico de suelos que de otro modo serían húmedos. Se pueden encontrar muros de piedra aquí y allá en otros estados, pero sólo en Nueva Inglaterra son casi omnipresentes.Esto se debe a una combinación única en la región de lecho de roca dura y cristalina, suelos glaciales y granjas con mosaicos de pequeñas parcelas de tierra. Casi todos fueron construidos por colonos europeos y sus animales de tiro, quienes arrastraban piedras glaciales desde campos agrícolas y pastos hasta cercas y límites, y luego las arrojaban o apilaban formando líneas.aunque el paredes más antiguas datan de 1607, la mayoría se construyeron en el siglo agrario entre la Revolución Americana y el cambio cultural hacia las ciudades y la industr...