Meat

Pendant des années, les climatologues ont appelé pour une élimination progressive combustibles fossiles pour éviter une catastrophe le réchauffement climatique.Maintenant, selon une étude unique en son genre enquête de plus de 200 scientifiques environnementaux et agricoles, nous devons également réduire considérablement la production de viande et de produits laitiers – et rapidement. Les émissions mondiales du bétail devraient culminer d’ici 2030 ou plus tôt pour atteindre l’objectif de l’accord de Paris sur le climat consistant à limiter l’augmentation de la température mondiale à 1,5 degré Celsius, ont déclaré les experts climatiques interrogés.Dans les pays à revenu élevé et intermédiaire, qui produisent et consomment l’&eacu...

Vous êtes peut-être assez vieux pour vous souvenir du fameux «Où est le bœuf ?« Les publicités de Wendy.Cette question peut être posée dans un contexte différent puisque NOUS.approuvés par les régulateurs la vente de viande de poulet cultivée en laboratoire à partir de cellules cultivées en juin 2023. La culture de cellules animales en laboratoire n’est pas nouvelle.Des scientifiques cultivent des cellules animales dans des environnements artificiels depuis les années 1950, se concentrant initialement sur l'étude de la biologie du développement et du cancer.Cette technique reste l'un des outils majeurs de la recherche en sciences de la vie, notamment pour développement de médicaments. L'USDA a approuvé le poulet cultivé en cellules le 21 juin 2023. Que sont les cultures cellulaires ?...

La Californie devrait-elle pouvoir exiger des normes de bien-être plus élevées pour les animaux de ferme élevés dans d’autres États si les produits issus de ces animaux doivent être vendus en Californie ?Le 11 mai 2023, les États-UnisLa Cour suprême a confirmé la position de la Californie par 5 voix contre 4. Conseil national des producteurs de porc c.Ross. Bien que la décision soit fragmentée et reflète des questions juridiques complexes, il s’agit d’une victoire majeure pour ceux qui travaillent à améliorer le bien-être des animaux d’élevage.Un certain nombre d’États profiteront sans aucun doute du pouvoir reconnu par la Cour suprême. En tant que spécialiste du droit animalier, je m’attends à ce que cela aboutisse à une mosaïque de lois susceptibles de mettre les producteurs nationaux de...

Les Californiens devraient-ils pouvoir exiger des normes de bien-être plus élevées pour les animaux de ferme élevés dans d’autres États si les produits issus de ces animaux doivent être vendus en Californie ?Les États-UnisLa Cour suprême se penchera sur cette question lorsqu'elle entendra les plaidoiries de Conseil national des producteurs de porc c.Ross en octobre11, 2022. Les producteurs de porc contestent une loi que les électeurs californiens adopté en 2018 via une initiative de vote avec plus de 63 % d’approbation.Il a fixé de nouvelles conditions pour l'élevage de porcs, de veaux et de poules pondeuses, dont la viande ou les œufs sont vendus en Californie.L'État représente environ 15 % des États-Unismarché du porc. Dans la plupart des fermes porcines commerciales, les truies gestantes sont gardées dans des « cages de gesta...