https://www.lifegate.it/cacao-effetti-ambientali-sociali-costa-davorio
- |
5,000年以上前の南米では、カカオは「神の食べ物」と考えられていました。最近の国際市場での異常な価格上昇を観察すると、それが贅沢品であると考える人もいるかもしれません。昨年の4月 生カカオ豆先物はビットコインよりも好調だった コストは 160% 増加し、1 トンあたり 1 万ドル以上に達しました。
原因としては主に以下のことが関係しています 気候危機の影響 特に影響を与えたのは西アフリカ を引き起こす 世界生産量は11.7パーセント減少 2023/24 キャンペーンで。
のプランテーション コートジボワールとガーナ, 世界生産量の70%以上が生産されるココアは深刻な被害を受けており、カカオ生産国と消費国を束ねる国際ココア機関(Icco)は、来シーズンには50万トン以上の不足が生じると予測している。 。不規則な降雨と平年より高い気温が交互に起こり、 により エルニーニョ現象, すでに栽培が複雑で、特にデリケートなプランテーションに影響を及ぼしました。 乱用された そして彼らに与えてください 免疫防御力が非常に低い のせいで土壌浸食. 。極端な気象現象には、実際には次のような有害な病理が伴います。 ウイルス 腫れたシュート コートジボワールではプランテーションの約30パーセントが被害を受けた。
コートジボワールのサプライチェーンの数
この国では、カカオのサプライチェーンが GDP の 15 パーセント以上を占め、60 万人を超える農家が雇用され、人口の 24 パーセントを支えています。したがって、この価格の高騰はコートジボワールの生産者にとってより大きな利益に相当すると考える人もいるかもしれません。しかし、矛盾しているのは、不公平でますます持続不可能になっているサプライチェーンのせいで、長年にわたって彼らが貧困になっていることです。
コートジボワールでは、 メーカーへの購入価格は 政府機関によって設定および保証されている Conseil カフェ カカオ (CCC) 国際貿易の変動から農民を保護する必要があります。農協や労働組合からの長い圧力の後、昨年4月に新たな計画が発表された 50パーセント増加 9月まで続く中間キャンペーンの価格です。
カカオ豆 1 kg の価格は 1,000 フランから 1,500 CFA フラン (1.52 ユーロから 2.30 ユーロ) になりました。. 。新型コロナウイルス危機以来、生活コストが爆発的に上昇していると同時に、農家が長年にわたる収穫量の減少に見舞われているという事実がなければ、これは大きな前進のように見えるかもしれない。
コートジボワールの農民の大部分は、「褐色の金」の最大のシェアを生産しているにもかかわらず、ほとんどが小規模地主と労働者であり、 貧困線以下で暮らしている (1 日あたり 2.50 ドルに設定)、報告によると カカオバロメーター NGOネットワーク、Voiceネットワークの。
したがって、この不安定さは、収益性があり、環境的に持続可能な農業活動に投資する能力にブレーキとなります。
多くの農園は放置され、改修されていません。実際、カカオ植物は時間の経過とともに収量が減少します。現在、特に所有ヘクタールの少ない人々にとっての傾向は、 他の作物やより収益性の高い活動に専念するために、徐々にカカオを放棄する. 。専門家によれば、これらの現象も現在の危機を引き起こしている可能性があるという。
「ココアシステム」のすべての暗い側面
ブラウンゴールドもそのひとつ 国際市場向けのモノカルチャー 何十年にもわたってそのすべての機能を発揮し続けています 環境的および社会的な副作用。 貧困と地域社会での真の発展の欠如が児童労働を助長しており、児童労働はカカオ農家の子どもの 45% に影響を及ぼしていると報告されています。 国際ココアイニシアチブ. 。さらに、コートジボワール領土には、 森林の80パーセントを失った, 、そのうち 28% は過去 20 年間です。いくつかの研究により、 森林破壊が再び増加し始めた そしてそれは部分的でした カカオ栽培が原因 小規模農家が未開の土地に進出する様子。最後に、生き残るために十分な量を収穫しなければならないというプレッシャーが、今度は、 などの植物保護製品の使用の増加 農薬と肥料, 、それらの多くは 違法に取引され、EUでは禁止されている, 、結果として健康と環境に影響を与えます。
「ココア システム」の問題は、ウォール街のブローカーによる通常の投機的操作だけが原因ではなく、むしろ次のような事実に起因しているようです。 利益の大部分は常に種子を加工してチョコレートバーを作り、それを販売する人たちに支払われてきました。, 、そしてそれを育てて収穫する人たちにはそうではありません。少数のカカオ多国籍企業が 寡占 市場を掌握しているのに利益を分け与えたくない人。これ 2023年の市場規模は1,193億9,000万ドルと推定 そしてそれは予想されています 年率4.1パーセントで成長 2030年まで 農家は7~11パーセントしか得られない ヨーロッパで販売されるチョコレートバーの価値。
オックスファムが報じたところによると、 種子価格の上昇はすぐに消費者に転嫁された. 。リンツ、モンデリーズ、ネスレは 2023 年に 40 億ドル近い利益を報告しており、 全額株主に分配. 。2大民間企業を所有するフェレロ家とマース家の資産総額は1609億ドルに達した。この数字はガーナとコートジボワールのGDPを合わせたものよりも高い。後者は何度かテーブルに拳をぶつけようとした。2020年に法律が導入されたときは楽観的でした。 輸出1トン当たり400ドルの追加料金, 、「生計所得差額」(LID)と呼ばれ、農家の利益の取り分を増やすことを目的としています。ただし、あまり変わっていないので、 多国籍企業はそれを回避する方法を見つけた もっとも、その額は彼らの利益に大きな影響を与えることはなかったでしょう。
欧州連合による差し迫った適用が状況をさらに複雑にしている。オイドル, 、 製品規制a 森林伐採 ゼロ, 、これは、2025年からヨーロッパ(カカオ市場の最大の部分)で森林破壊から生じるあらゆる商品の販売が禁止されることを確立しました。
目的は、 サプライチェーンの透明性, 、しかしコートジボワールの協同組合によると、 生産段階でのみ行われ、市場では行われない, 、いくつかの暗い側面があります。論理的に言えば、トレーサビリティ認証の費用を負担できなくなることを、これまで骨の髄まで追いつめられてきた農民協同組合は深刻に懸念している。 多国籍企業はもっと金を払うべきだ.