허브 스트라시아텔라를 곁들인 비트 뿌리 스파게티, 레시피

신선하고 감미로운 맛을 지닌 스트라치아텔라에 얹은 비트 뿌리 스파게티는 가장 더운 계절에도 기억할 수 있는 다채롭고 맛있는 요리입니다.비트 루트 스파게티는 몇 분 안에 완성되는 단일 요리로, 친구들과의 즉석 저녁 식사에도 완벽하게 준비됩니다.

신선하고 감미로운 맛을 지닌 스트라치아텔라에 얹은 비트 뿌리 스파게티는 가장 더운 계절에도 기억할 수 있는 다채롭고 맛있는 요리입니다.

범위 주 코스

주방 이탈리아 사람

부분

총 시간 30

비트 뿌리 스파게티 준비를 시작하려면 살짝 소금을 넣은 물을 넉넉히 넣고 끓여주세요.

그동안 비트 껍질을 벗기고 섞은 다음 체로 걸러내다 그리고 당신이 얻은 다소 유동적인 퓌레를 따로 보관해 둡니다.

끓는 물에 파스타를 삶아주세요.그 사이에 들러붙지 않는 팬에 기름 1-2테이블스푼을 가열하고 비트 뿌리 퓌레, 비트 뿌리 몇 테이블스푼을 추가합니다. 파스타 요리 물 1~2분 동안 맛이 그대로 유지되도록 놔두세요.

파스타의 물기를 빼고 비트 뿌리 퓨레와 함께 팬에 붓고 모든 것을 잘 섞은 다음 파스타가 균일한 색이 될 때까지 섬세하게 섞습니다.각 접시에 스트라치아텔라 1-2테이블스푼을 분배하고 비트 뿌리 파스타를 추가하고 향기로운 허브 잎을 모든 것에 뿌린 후 즉시 제공합니다.

호기심과 조언

다량의 물 덕분에 재광화 및 회복, 정화 및 소화 효과가 있습니다. 사탕무 독감 상태에 특히 유익합니다.이 조리법에서는 추출기로 주스를 추출할 수 있는 생 비트를 사용할 수도 있습니다.

옅은 소금물을 넉넉히 부어 끓입니다.
사탕무를 껍질을 벗기고 섞은 다음 체로 걸러낸 후 약간 유동적인 퓌레를 따로 보관해 두세요.
파스타를 끓는 물에 삶아주세요
달라붙지 않는 팬에 기름 1~2테이블스푼을 데우고 비트 뿌리 퓌레, 파스타 요리용 물 몇 테이블스푼을 넣고 1~2분간 기다립니다.
파스타의 물기를 빼고 비트 뿌리 퓌레와 함께 팬에 붓고 잘 섞습니다.
각 접시에 스트라치아텔라 1-2테이블스푼을 분배하고 약간의 비트 뿌리 파스타를 추가한 다음 향기로운 허브 잎을 모든 것에 뿌린 후 즉시 제공합니다.

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