Спагетти из свеклы с зеленью страчателлы, рецепт

Lifegate

https://www.lifegate.it/spaghetti-barbabietola-stracciatella-ricetta

Свежие и обволакивающие спагетти со свеклой на страчателле представляют собой красочное и вкусное блюдо, которое запомнится даже в самое жаркое время года.Спагетти со свеклой — это единое блюдо, готовое за несколько минут, которое идеально подходит даже для импровизированного ужина с друзьями.

Свежие и обволакивающие вкус спагетти со свеклой на страчателле представляют собой красочное и вкусное блюдо, которое запомнится даже в самое жаркое время года.

Объем Основное блюдо
Кухня итальянский
Порции 4
Общее время 30 минуты

Ингредиенты  

Подготовка

Начните готовить спагетти со свеклой, доведя до кипения большое количество слегка подсоленной воды.
La barbabietola frullata © Beatrice Spagoni copia
Купаж из свеклы © Беатрис Спагони
Тем временем очистите свеклу, измельчите ее, профильтровать их через сито и откладываем полученное довольно жидкое пюре.
La purea di barbabietola in padella B © Beatrice Spagoni copia
Пюре из жареной свеклы © Беатрис Спагони
Сварите макароны в кипящей воде.Тем временем нагрейте 1-2 столовые ложки масла в сковороде с антипригарным покрытием, добавьте свекольное пюре, несколько столовых ложек вода для варки макарон и оставьте на 1-2 минуты для ароматизации.
Gli spaghetti nella purea di barbabietola © Beatrice Spagoni copia
Спагетти в свекольном пюре © Беатрис Спагони
Слейте воду с макарон, высыпьте их в кастрюлю со свекольным пюре и все хорошо перемешайте, аккуратно перемешивая, пока макароны не приобретут равномерный цвет.Разложите по 1-2 столовые ложки страчателлы на каждую тарелку, добавьте немного свекольной пасты, посыпьте все листьями ароматных трав и сразу подавайте.
Spaghetti alla barbabietola serviti © Beatrice Spagoni copia
Спагетти со свежей свеклой и страчателлой с травами © Беатрис Спагони

Любопытство и советы

Реминерализирующее и восстанавливающее, очищающее и пищеварительное действие благодаря большому количеству воды. свекла они особенно полезны при гриппе.Для этого рецепта можно также использовать сырую свеклу, из которой можно извлечь сок при помощи экстрактора.

Шаги 

  • Доведите до кипения большое количество слегка подсоленной воды.
  • Свеклу очистите, измельчите, процедите через сито и отставьте в сторону полученное довольно жидкое пюре.
  • Сварить макароны в кипящей воде
  • В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте 1–2 столовые ложки масла, добавьте свекольное пюре, несколько столовых ложек воды, в которой варились макароны, и дайте постоять 1–2 минуты.
  • Слейте воду с макарон, высыпьте их в кастрюлю со свекольным пюре и все хорошо перемешайте.
  • Разложите по 1-2 столовые ложки страчателлы на каждую тарелку, добавьте немного свекольной пасты, посыпьте все листьями ароматных трав и сразу подавайте.
Лицензировано под: CC-BY-SA
CAPTCHA

Откройте для себя сайт: siteUrl

^