Холодно или тепло?Киноа с зеленой фасолью, свежим пекорино, грецкими орехами и оливками — универсальный рецепт, который можно использовать по своему вкусу.Из имеющихся у вас ингредиентов.
Этот рецепт, идеально подходящий для напоминания о средиземноморских ароматах во всей их вкусовой традиции, сочетает в себе множество ингредиентов, но может включать и больше...
Там Лебеда считается злаком, а точнее псевдозлаком из-за высокого содержания крахмала, но на самом деле он состоит из семян травянистого растения, принадлежащего к тому же семейству, что мангольд и шпинат, Ченоподиум киноа.Его называют инки Чисия мама, или «мать всех семян» из-за потребления белка.
Шаги
Промойте киноа в дуршлаге, затем отварите в слегка подсоленной кипящей воде, пока она не впитает воду, и дайте постоять несколько минут.
Очищенную и промытую стручковую фасоль также отварите несколько минут в слегка подсоленной воде.
Как только они станут мягкими, слейте с них воду, нарежьте их небольшими кусочками и оставьте на несколько минут для ароматизации на сковороде с ложкой масла, очищенным и золотистым зубчиком чеснока, несколькими оливками, крупно нарезанными сушеными помидорами и немного тимьяна.
Очистите киноа, приправьте ее небольшим количеством масла, затем добавьте в кастрюлю с зеленой фасолью.
Добавьте измельченные ядра грецких орехов и все хорошо перемешайте (при необходимости добавьте соль и перец).
Подавайте киноа с зеленой фасолью, приправленной тимьяном, теплой или холодной, по желанию.
italiano
english
français
española
中国
日本の
العربية
Deutsch
한국어
Português
Russian
