- |
Бумажные и бамбуковые трубочки, которые обычно считаются более экологически чистыми, чем пластиковые, содержат перфторалкильные и полифторалкильные вещества (ПФАС) и может нанести вред окружающей среде, а также здоровью людей:это то, что получилось из одного изучать недавно опубликовано в журнале Пищевые добавки и загрязнители:Часть А и проведено бельгийскими исследователями из Университета Антверпена.Последний, исследовав 39 различных марок соломинок, изготовленных из бумаги, бамбука, стекла, нержавеющей стали и пластика, не только обнаружил, что ПФАС присутствовали в большинстве протестированных продуктов, но также и то, что соломинки содержали наибольшее количество таких веществ, как бумага и бамбук.
Конкретно, 69% проанализированных марок соломинки содержали ПФАС., всего 18 различных химических веществ:массовое присутствие, которое, однако, не имеет ничего общего с тем, что встречается в марках бумаги и бамбуковых соломинок.Фактически, 90% протестированных марок бумажных трубочек были загрязнены ПФАС, которые затем присутствовали в 80% проанализированных марок бамбуковых трубочек.Цифры выше, чем у неэкологичных марок пластиковых и стеклянных трубочек, поскольку 75% первых и 40% вторых содержат ПФАС, который только в стальных соломинках их не проследили:на самом деле ни одна из таких трубочек не содержала опасных веществ, и поэтому неудивительно, что исследователи советуют гражданам их использовать.
«Я бы посоветовал потребителям использовать этот тип соломинок или вообще избегать их использования», — заявил соавтор исследования Тимо Гроффен, проливая свет на их серые зоны. «Соломинки, изготовленные из материалов растительного происхождения, таких как бумага и бамбук, часто рекламируются как более устойчивые и экологически чистые, чем трубочки из пластика, но наличие в них ПФАС означает, что это не обязательно так».Об этом, собственно, и заявил исследователь, слова которого не могут не подогревать сомнения в вред бумаги и бамбуковых трубочек. В том же пресс-релиз более того, мы читаем, что ПФАС «потенциально вредны для людей, дикой природы и окружающей среды», в которой они могут «сохраняться в течение тысяч лет» из-за их медленное разложение. Проблема внутри проблемы, учитывая, что эти вещества тоже были связаны с рядом проблем со здоровьем, включая «низкий вес при рождении, заболевания щитовидной железы, повышенный уровень холестерина, повреждение печени, рак почек и рак яичек».
Конечно, это риски, которые вряд ли материализуются, учитывая, что Обнаруженные концентрации ПФАС «были низкими», и «большинство людей склонны использовать соломинки лишь изредка».Однако следует также помнить, что, с одной стороны, ПФАС могут оставаться в организме в течение многих лет и их концентрации накапливаются с течением времени, а с другой, что типы обнаруженных веществ, безусловно, не самые безобидные в обращении. ПФАС, которого больше всего было в соломинках, перфтороктановая кислота (ПФОК) фактически была «запрещен во всем мире с 2020 года«, в то время как были обнаружены еще два PFAS –трифторуксусная кислота (ТФУ) и трифторметансульфоновая кислота (ТФМС) – они «хорошо растворимы в воде и поэтому могут проникать через соломинку в напитки».
В любом случае, однако, исследователи не подтвердили возможную способность PFAS «вылезать из соломинки» и таким образом попадать в напитки, опасность для здоровья которых поэтому остается неопределенной.Однако бесспорным является тот факт, что соломинки на растительной основе гораздо более неустойчивы, чем считалось ранее. Исследование, которое является первым в своем роде в Европе и вторым в мире, подтверждает результаты предыдущих исследований в США, которые, в свою очередь, «обнаружили ПФАС в соломинках на растительной основе».Видимо, поэтому не только в Бельгии, но и в США появились признаки, выставляющие в плохом свете соломинки на растительной основе, которые явно не являются «экологическими».
[Рафаэле Де Лука]