Auch Papier- und Bambusstrohhalme enthalten PFAS:Eine neue Studie zeigt es

Papier- und Bambusstrohhalme gelten allgemein als umweltfreundlicher als Plastikstrohhalme und enthalten Perfluoralkyl- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) und könnte sowohl für die Umwelt als auch für die Gesundheit der Menschen schädlich sein:ist das, was aus einem hervorgegangen ist Studie kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht Lebensmittelzusatzstoffe und Verunreinigungen:Teil A und durchgeführt von belgischen Forschern der Universität Antwerpen.Letzteres untersuchte 39 verschiedene Marken von Strohhalmen aus Papier, Bambus, Glas, Edelstahl und Kunststoff und stellte nicht nur fest, dass PFAS in der Mehrzahl der getesteten Produkte vorhanden war, sondern auch, dass die Strohhalme die meisten dieser Stoffe aus Papier und Kunststoff enthielten Bambus.

Speziell, 69 % der analysierten Strohmarken enthielten PFAS, für insgesamt 18 verschiedene chemische Stoffe:eine enorme Präsenz, die jedoch nichts mit der der Marken Papier- und Bambusstrohhalme zu tun hat.Tatsächlich waren 90 % der getesteten Marken von Papierstrohhalmen mit PFAS kontaminiert, die dann in 80 % der analysierten Marken von Bambusstrohhalmen vorhanden waren.Die Zahlen sind höher als bei den nicht nachhaltigen Marken von Plastikstrohhalmen und Glasstrohhalmen, da 75 % der ersteren und 40 % der letzteren PFAS enthielten nur in den Stahlstrohhalmen waren sie nicht zu finden:Tatsächlich enthielt keiner dieser Strohhalme die gefährlichen Substanzen, weshalb es nicht überraschend ist, dass Forscher den Bürgern raten, sie zu verwenden.

„Ich würde den Verbrauchern raten, diese Art von Strohhalm zu verwenden oder einfach ganz auf Strohhalme zu verzichten“, bringt Co-Autor der Studie, Thimo Groffen, Licht in ihre Grauzonen. „Strohhalme aus pflanzlichen Materialien wie Papier und Bambus werden oft als nachhaltiger und umweltfreundlicher beworben als solche aus Kunststoff, aber.“ Das Vorhandensein von PFAS in ihnen bedeutet, dass dies nicht unbedingt der Fall ist.“Dies wurde tatsächlich vom Forscher erklärt, dessen Worte Zweifel daran schüren die Schädlichkeit von Papier- und Bambusstrohhalmen. Im selben Pressemitteilung mit dem die Forschung vorgestellt wurde, lesen wir darüber hinaus, dass PFAS „potenziell schädlich für Menschen, Wildtiere und die Umwelt“ seien, in denen sie aufgrund ihrer Eigenschaften „tausende Jahre überdauern“ könnten langsame Zersetzung. Ein Problem innerhalb des Problems, wenn man bedenkt, dass es sich bei diesen Stoffen auch um ein Problem handelt wurden mit mehreren Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter „niedriges Geburtsgewicht, Schilddrüsenerkrankungen, erhöhte Cholesterinwerte, Leberschäden, Nierenkrebs und Hodenkrebs“.

Natürlich handelt es sich hierbei um Risiken, deren Eintritt unwahrscheinlich ist, da die Die festgestellten PFAS-Konzentrationen waren „niedrig“ und „die meisten Menschen neigen dazu, Strohhalme nur gelegentlich zu verwenden“.Allerdings muss auch bedacht werden, dass PFAS einerseits über viele Jahre im Körper verbleiben können und sich mit der Zeit in ihren Konzentrationen ansammeln, und andererseits, dass es sich bei den nachgewiesenen Stoffarten sicherlich nicht um die harmlosesten im Umlauf befindlichen Stoffe handelt. Das PFAS, das vor allem in Strohhalmen vorkam, Perfluoroctansäure (PFOA), wurde tatsächlich „ab 2020 weltweit verboten“, während zwei weitere PFAS entdeckt wurden – dieTrifluoressigsäure (TFA) und Trifluormethansulfonsäure (TFMS) – Sie sind „gut wasserlöslich und könnten daher durch Strohhalme in Getränke gelangen“.

Auf jeden Fall haben Forscher jedoch nicht die mögliche Fähigkeit von PFAS bestätigt, „„aus dem Strohhalm kommen“ und damit in Getränke gelangen, deren gesundheitliche Gefährlichkeit daher ungewiss bleibt.Was jedoch sicher ist, ist die Tatsache Strohhalme auf pflanzlicher Basis sind weitaus weniger nachhaltig als bisher angenommen. Die Studie – die erste ihrer Art in Europa und die zweite weltweit – bestätigt die Ergebnisse früherer US-Forschungen, die wiederum „PFAS in pflanzlichen Strohhalmen nachgewiesen“ hatten.Offenbar sind daher nicht nur in Belgien, sondern auch in den USA Anzeichen aufgetaucht, die pflanzliche Strohhalme in ein schlechtes Licht rücken, die offenbar alles andere als „ökologisch“ sind.

[von Raffaele De Luca]