Food waste

ويقول الباحثون إن فاكهة الكاكاو تحتوي على مكونات قيمة أخرى لم يتم استغلالها بالقدر الكافي حتى الآن. ابتكر علماء في سويسرا طريقة لجعل الشوكولاتة صحية وأكثر استدامة. ...

اذهب للقراءة

يعد فقدان الأغذية وهدرها من المشاكل الرئيسية في جميع أنحاء العالم.عندما يتم التخلص من الطعام أو تركه يفسد، فإن ذلك يجعل الاقتصادات أقل إنتاجية ويترك الناس جائعين. كما ...

اذهب للقراءة

لقد رأيته في عيد الشكر، ومن المحتمل أن تراه في عيد عطلتك القادمة:أكوام من الطعام غير المرغوب فيه - حصص ثانية غير مكتملة، وتجارب مطبخ مخيبة للآمال وما شابه ذلك - كلها مزينة و...

اذهب للقراءة
^