Food waste

研究人员表示，可可果含有其他有价值的成分，但迄今为止尚未得到充分利用。 瑞士科学家发明了一种使巧克力更健康、更可持续的方法。 这种新美食的制作过程中没有使用 Oompa Loompas、巧克力河或神奇口香糖——只是对整个可可果进行了新鲜的观察。 通常，仅 可可 提取豆类和果...

粮食损失和浪费是世界各地的主要问题。当食物被扔掉或任其变质时，就会降低经济生产力并使人们挨饿。 它还会产生甲烷（一种强效温室气体），从而损害地球气候。粮食损失和浪费 占全球温室气体排放量的 4%. 。如果食物浪费是一个国家，那么它就是 世界第三大排放国, ，领先于印...

您在感恩节看到了它，您可能会在下一次节日盛宴上看到它：一堆不想要的食物——未吃完的第二份食物、平庸的厨房实验等等——都打扮得无处可去，除了 冰箱背面. 。如果幸运的话，饥饿的亲戚会在不可避免的绿色霉菌使其无法食用之前发现其中的一些。 我们。消费者全年浪费大&...