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你知道吗，你今天吃的香蕉是 不是同一类型 就像几代人前人们吃的东西一样？今天早餐时吃的香蕉是一种叫做卡文迪什香蕉的香蕉，而直到 20 世纪 50 年代杂货店里卖的香蕉是一种叫做大米歇尔的香蕉，它被一种叫做香蕉枯萎病的疾病消灭了。或 FWB。 大米歇尔的FWB是由 尖孢镰刀菌 比赛1, ，一种影响香蕉的真菌病原体。这种真菌感染通过占据植物的维管系统、阻碍水和矿物质的运输来杀死植物。 如今，你在美国超市很难找到大米歇尔香蕉。 krares/iStock 来自 Getty Images Plus 植物生物学家开发了 镰刀菌属抗性卡文迪什品种取代了大米歇尔品种。然而，在过去的几十年里，由同一种真菌的不同菌株（称为 热带种族 4，或 TR4, ，再次威胁全球香蕉生产。 怎么做到的 尖孢镰刀菌 获得克服抵抗力并感染如此多不同植物的能力？ 基因组由两部分组成 F。尖孢菌属 我是一名基因组学家 谁花了过去十年的时间研究 遗传进化 尖孢镰刀菌. 。作为一个物种复合体， F。尖孢菌属 可引起枯萎病和根腐病 超过120种植物. 。某些菌株也可以 传染人. 2010年， 我的实验室 发现每个 F。尖孢菌属 基因组可以...

美国消费者对牛油果的喜爱似乎没有止境。从 2001 年到 2020 年，这种富含健康脂肪的水果的消费量 全国范围内增加了两倍, ，每年每人增加超过 8 磅。 平均而言，90% 的牛油果产自墨西哥西南部的米却肯州。与其他已变得流行的食物一样，例如 阿萨伊浆果, ，或广泛使用，例如 棕榈油, ，鳄梨的&...

人类已经重新配置了身体 世界一半的土地 只种植八种主要作物：玉米、大豆、小麦、大米、木薯、高粱、红薯和马铃薯。它们占世界各地人们消耗的绝大多数卡路里。随着全球人口的增长，面临着压力 进一步扩大生产. 许多专家认为，进一步扩大现代工业化农业——严重依赖合成肥料、化学农药和高产种子—— 这不是正确的方法 到 养活不断增长的世界人口. 。在他们看来，这种做法 在生态或经济上不可持续, 以及农民和科学家 感觉被困住了 在这个体系内。 玉米向全球商品的演变表明工业化农业如何改变了农业。 社会如何才能开发出满足其需求且更加健康和多样化的食品系统？事实证明，很难像工业化农业那样广泛推广有机农业等替代方法。 在最近的一项研究中，我们从我们的角度考虑了这个问题 计算机科学家 和一个 作物科学家. 。我们和我们的同事 布莱恩·朗克, 亚当·斯特里德, 黛安·R。王 和 帕特里克·M。尤因 提出了一种重新思考的方法 农业系统是如何设计和实施的, ，使用计算机科学的中心思想 - 抽象 - 总结数据和概念并以计算方式组织它们，因此我们可以分析它们并对其采取行动，而无需不断检查其内部细节。 产量大、影响大 现代农业...

所罗门王的一些著名智慧可能是从一个意想不到的来源——蚂蚁那里获得的。 根据一个 犹太传说, 所罗门与一只聪明的蚁后交谈，面对他的骄傲，给以色列国王留下了深刻的印象。在圣经书中 箴言（6:6-8）, 所罗门与他的儿子分享了这个建议：“你这个懒惰的人，看看蚂蚁，考虑一下她的&...