Agriculture

棉花是美国种植的最有价值的农作物之一，收获价值为 每年约70亿美元. 。它在 17 个州的新月形地区种植 从弗吉尼亚州到加利福尼亚州 并用于 几乎所有类型的服装, 以及医疗用品和室内装潢等家居用品。 棉花生长在称为棉铃的坚硬纤维质外壳内。种植后约 100 天，棉铃成熟并裂开，露出里面数千根蓬松的白色纤维。每个棉铃含有 20 至 40 颗种子，种子上附着纤维，这就是为什么棉花植物的果实被称为籽棉。 手工采摘棉花，有些地方仍在这样做 主要生产国, ，是一项细致的工作。工人们必须弯腰才能够到棉桃，而且可能会伤到手。 植物坚硬、干燥的部分. 。为了收获籽棉，他们必须抓住并扭转它，将其与棉铃分开，而不留下纤维。 从 20 世纪 30 年代开始，美国棉农从体力劳动转变为 大型、重型收割机. 。现在，该行业正在进入一个有望更加高效和精确的新阶段。 我是一名工程师并拥有 近20年的研究经验 从事农业机械工作。我目前的重点是农业机器人和自动化。在我攻读博士学位期间我在密西西比州立大学的项目中工作过 亚历克斯托马森, ，谁领导 农业与生物工程系 和 农业自治研究所, ，开发一个 机器人棉花收割机 采摘棉花时对产品及其生长土壤的损害较小。...

经过几年的流行病驱动 杂货店的价格飙升, 食品零售价格通胀为 放慢速度. 。这对消费者来说是个好消息，尤其是那些花费大量钱的低收入家庭。 食品收入占其收入的比例较大. 但食物的成本比我们在商店支付的还要多。食品的生产、加工、运输和营销在整个价值链上都会产生成本。许多是由整个社会或社区和地区承担的。 例如，农田径流是 藻类大量繁殖和死区的主要原因 在河流、湖泊和海湾中。和 食物浪费 占据美国四分之一的空间垃圾填埋场，在那里腐烂，产生甲烷 使地球气候变暖. 探索这些鲜为人知的成本是降低成本的第一步。关键是一个方法叫 真实成本会计, ，它研究了粮食生产和消费对经济、环境、社会和健康的影响，以更广泛地了解其成本和效益。 数万亿美元的未计算成本 自 1947 年以来，联合国粮食及农业组织每年都会发布一份重要且广泛阅读的报告，名为“ 粮食和农业状况, ，在食品领域称为 SOFA。 沙发2023 检查我们的食品成本比消费者在杂货店支付的价格高出多少。 该报告利用真实成本核算计算出，2020 年全球农产品系统的成本比消费者零售支付的成本高出 12.7 万亿美元。这相当于全球国内生产总值的 10% 左右，即全球每人每天 5 美元。...

在世界各地的数十项考古发现中，从曾经成功的水库和运河中 吴哥窟 在柬埔寨荒无人烟的地方 维京殖民地 在格陵兰岛，新的证据描绘了文明与不可预见的气候变化作斗争的画面，以及他们的农业实践已变得不可持续的现实。 这些发现中也不乏成功的故事，古代农耕方式帮助文明度过了艰难时期。 祖尼农民 美国西南部经历了公元1200 和 1400 通过采用小规模、分散的灌溉系统。 加纳的农民 为了应对 1450 年至 1650 年间的严重干旱，人们种植了非洲本土谷物，如耐旱的珍珠粟。 像这样的古老做法如今正引起新的兴趣。随着各国面临前所未有的热浪、风暴和冰川融化，一些农民和国际发展组织正在深入研究农业档案，以复兴这些古老的解决方案。 西班牙正在重新审视摩尔人使用的一种涉及水道的古老灌溉方法。 地理照片/环球图片集团（盖蒂图片社） 西班牙遭受干旱的农民恢复了中世纪的生活 摩尔式灌溉 技术。渴望碳补偿的国际公司已经付出了大笔资金 使用前哥伦布时期制成的生物炭 亚马逊生产技术。德克萨斯州牧场主已经转向 古代覆盖作物 缓冲不可预测的天气模式的方法。 但是，在不关注历史背...

数以千万计的美国人，包括许多像我一样的德克萨斯人，生活在很快就会被取代的县中。 违反空气污染颗粒物标准 首次。这并不是说我们的空气变得更脏了——而是因为美国环保局刚刚 拧紧了盖子 于 最致命的空气污染物：细颗粒物, ，或PM2.5。 EPA 采取行动是因为《清洁空气法》要求它定期 审查现有标准 针对六大大气污染物，确保达标，保障公众健康。它是 2022年科学审查 研究表明，即使吸入的细颗粒物浓度低于现有标准，也会增加患病率和死亡率。 EPA 估计，达到新标准后，每 1 美元的控制成本将带来高达 77 美元的健康效益，并且 到 2032 年拯救多达 4,500 人的生命. 现在，各州必须制定符合标准的计划。作为一名大气科学家 研究空气污染 四分之一个世纪以来，我担心缺乏详细的测量数据会让许多州盲目行动。 此外， 监管分析 EPA 发布的规则仅关注一小部分本地控制选项，忽略了一些最重要的逆风颗粒物来源。这种短视的做法可能会导致计划挽救更少的生命，而且成本更高，而各国可以通过更好的数据和更全面的战略来实现这一目标。 细颗粒污染会导致许多致命疾病，包括心脏病、中风、肺病和癌症。 粒子里有什么？ 美国环保局的...

您是否曾想过，当您修剪草坪或剪下花茎时，那种尖锐的绿色气息会扑向您的鼻子？那些是 绿叶挥发物，或 GLV:容易蒸发的油，植物用它来与其他植物交流，并保护自己免受食草动物或细菌或真菌等病原体的侵害。 几乎所有绿色植物都能快速 合成并释放GLV 当受到攻击时，既可以直接抵御攻击者，也可以间接吸引昆虫等食草动物的捕食者，并启动植物的其他防御机制。研究人员知道 GLV 在保护植物方面发挥着重要作用，但它们如何发挥作用仍不清楚。 我是一个 生物化学研究员, ，并通过之间的合作 王实验室 和 斯特拉特曼实验室 在南卡罗来纳大学，我和我的同事研究植物细胞如何利用绿叶挥发物。在我们的 最近发表的研究, ，我们确定了 GLV 用于诱导番茄细胞防御反应的潜在信号通路。我们的最终目标是找到使用 GLV 控制农业害虫以实现清洁农业的方法。 植物的防御系统 植物采用许多防御系统来保护自己。这 第一道防线 涉及检测微生物入侵者和损害的存在 损伤相关分子模式（DAMP）, ，它们是受损或死亡细胞释放的分子。 当细胞识别出 DAMP 时，它会触发免疫反应并促进修复机制。这也导致 钙离子浓度的变化, ，进一步激活免疫相关基因和蛋白质。DAMP 还 开启蛋白质 在许多激活其他...