El rey Carlos III lanza el proyecto alimentario Coronación contra el desperdicio alimentario y la pobreza

El proyecto alimentario de la Coronación pretendido por el rey Carlos III tiene como objetivo dar apoyo logístico a la recuperación y distribución de los excedentes de alimentos.

• El rey Carlos III aprovechará la ocasión de su 75 cumpleaños para lanzar el proyecto alimentario Coronación contra el desperdicio de alimentos y la pobreza.
• El proyecto tiene como objetivo brindar apoyo logístico eficiente para la recuperación y redistribución de excedentes de alimentos con beneficios ambientales y sociales.
• Está previsto el establecimiento de una red de centros donde se conservarán y transformarán los alimentos recuperados:objetivo, distribuir 200 millones de comidas al año.

El 14 de noviembre, con motivo de su 75 cumpleaños, Carlos III de Reino Unido, lanzará el Proyecto de comida de coronación., la verdadera iniciativa contra ello desperdicio de comida y en apoyo de familias británicas más necesitadas.  

Para siempre sensible a los problemas ambientales, el monarca deseaba firmemente que el proyecto diera también respuesta a las crisis, con miles de sujetos puestos en dificultad porinflación y de aumento del costo de vida.Se estima que actualmente se desperdician en el Reino Unido. 12 millones de toneladas de alimentos cada año, mientras están a punto 14 millones personas que viven en condiciones de pobreza alimentaria.Para citar otra cifra, en el último año en Inglaterra ha habido un aumento récord (+26 por ciento) de sin hogar que duermen en la calle.

Proyecto de alimentos de coronación, apoyo logístico para la redistribución de excedentes de alimentos

Según los primeros avances, el proyecto se pondrá en marcha gracias a una importante donación de Fondo benéfico King's Pwcf y en colaboración con Compartir, la organización benéfica más grande del Reino Unido que lucha contra el hambre y el desperdicio de alimentos, y El proyecto Félix, que se ocupa de la recuperación de excedentes de la industria alimentaria y su distribución a organizaciones benéficas y escuelas.El objetivo es dar un apoyo logístico y organizativo eficiente a estas actividades hasta alcanzar la cifra de 200 millones de comidas distribuido por año.

De hecho, la iniciativa incluirá la creación de una red de centros urbanos que tendrán la capacidad de almacenar alimentos, conservarlos, prepararlos y envasarlos antes de redistribuirlo a organizaciones benéficas.En una primera fase del proyecto se crearán hubs Londres, Liverpool, Glasgow e Irlanda del Norte;En la segunda fase continuaremos Cardiff, Leeds, Birmingham Y Milton Keynes.

A partir de los centros, varios camiones electricos refrigerados irán a recoger excedentes de comida a empresas o restaurantes que quieran donar comida en lugar de tirarlo;Una vez recuperada la comida, los camiones regresarán al centro de donde llegará la comida. almacenado en el frigorífico o congelador o vendrá transformado en una comida preparada antes de ser distribuido a bancos de alimentos, comedores comunitarios, escuelas, organizaciones que atienden a personas sin hogar o familias en dificultades.