チャールズ3世国王、食品ロスと貧困に対する戴冠式食品プロジェクトを開始

チャールズ 3 世が望んでいた戴冠式食糧プロジェクトは、余剰食糧の回収と配布に後方支援を提供することを目的としています。

• チャールズ 3 世は、75 歳の誕生日を機に、食料廃棄と貧困に対する戴冠式食料プロジェクトを立ち上げる予定です。
• このプロジェクトは、環境的および社会的利益を伴う余剰食料の回収と再分配のための効率的な後方支援を提供することを目的としています。
• 回収された食品が保存され、加工されるハブのネットワークの確立が想定されています。目標は、年間 2 億食を配布することです。

11月14日、75歳の誕生日を迎え、 チャールズ3世 の イギリス, 、を起動します 戴冠式食プロジェクト, 、それに対する本当の取り組み 食品廃棄物 そしてサポートして 最も貧しい英国の家族.  

永遠に 環境問題に敏感, 、君主はこのプロジェクトが次のような答えを与えることを強く望んでいました。 危機, 、何千もの被験者が困難にさらされていますインフレーション そしてから 生活費の上昇. 。これらは現在英国で廃棄されていると推定されています 毎年1,200万トンの食料, 、彼らが約している間に 1400万 ～の状況で暮らす人々 食糧貧困. 。別の数字を引用すると、イングランドでは昨年、記録的な増加（+26%）がありました。 ホームレス 路上で寝ている人たち。

戴冠式食料プロジェクト、余剰食料の再分配への後方支援

初期のプレビューによると、このプロジェクトは、からの多額の寄付のおかげで開始されます。 キングス Pwcf 慈善基金 そして協力して 共有しましょう, 、飢餓と食品廃棄物と戦う英国最大の慈善団体、および フェリックスプロジェクト, 、食品産業からの余剰の回収と慈善団体や学校への分配に取り組んでいます。目標は、の数値に達するまで、これらの活動に対して効率的な後方支援と組織的支援を提供することです。 2億食 毎年配布されます。

実際、この取り組みには、 都市ハブのネットワーク 彼らには次のような能力があるだろうということ 食品の保存、保存、準備、包装 慈善団体に再配布する前に。プロジェクトの最初のフェーズでは、ハブが作成されます ロンドン, 、リバプール、グラスゴー、北アイルランド;第 2 フェーズでは、引き続き カーディフ、リーズ、バーミンガム そして ミルトン・ケインズ.

ハブから始めて、いくつかの 冷凍電気トラック 彼らは希望する企業やレストランから余った食品を集めに行きます。 食料を寄付する 捨てる代わりに。食料が回収されたら、トラックは食料が到着するハブに戻ります。 冷蔵庫または冷凍庫に保管されている あるいはそれが来るだろう 出来上がった食事に変身しました フードバンク、コミュニティキッチン、学校、ホームレスや困難を抱えている家族を世話する団体に配布される前に。