Le roi Charles III lance le projet alimentaire Coronation contre le gaspillage alimentaire et la pauvreté

Le projet alimentaire Coronation voulu par le roi Charles III vise à apporter un soutien logistique à la récupération et à la distribution des surplus alimentaires.

• Le roi Charles III profitera de l'occasion de son 75e anniversaire pour lancer le projet alimentaire Coronation contre le gaspillage alimentaire et la pauvreté.
• Le projet vise à fournir un soutien logistique efficace pour la récupération et la redistribution des excédents alimentaires avec des avantages environnementaux et sociaux.
• La mise en place d’un réseau de hubs où les aliments récupérés seront conservés et transformés est envisagée :objectif, distribuer 200 millions de repas par an.

Le 14 novembre, à l'occasion de son 75ème anniversaire, Charles III de Royaume-Uni, lancera le Projet alimentaire du couronnement, la véritable initiative contre cela gaspillage alimentaire et en soutien à familles britanniques les plus nécessiteuses.  

Pour toujours sensible aux questions environnementales, le monarque souhaitait fortement que le projet apporte également une réponse aux crise, avec des milliers de sujets mis en difficulté parinflation et de hausse du coût de la vie.On estime qu'ils sont actuellement gaspillés au Royaume-Uni. 12 millions de tonnes de nourriture chaque année, alors qu'ils sont sur le point 14 millions les personnes vivant dans des conditions de pauvreté alimentaire.Pour citer un autre chiffre, l'année dernière, en Angleterre, il y a eu une augmentation record (+26 pour cent) de sans-abri qui dorment dans la rue.

Projet alimentaire Coronation, soutien logistique à la redistribution des surplus alimentaires

Selon les premières prévisions, le projet sera lancé grâce à un don important de Fonds caritatif King's Pwcf et en collaboration avec Partagez, la plus grande organisation caritative du Royaume-Uni luttant contre la faim et le gaspillage alimentaire, et Le projet Félix, qui s'occupe de la récupération des excédents de l'industrie alimentaire et de leur distribution aux associations caritatives et aux écoles.L'objectif est d'apporter un soutien logistique et organisationnel efficace à ces activités jusqu'à ce que le chiffre de soit atteint. 200 millions de repas distribués par an.

L'initiative comprendra en effet la création de un réseau de pôles urbains qu'ils auront la capacité de conserver les aliments, les conserver, les préparer et les emballer avant de le redistribuer à des associations caritatives.Dans une première phase du projet, des hubs seront créés Londres, Liverpool, Glasgow et Irlande du Nord;dans la deuxième phase, nous continuerons à Cardiff, Leeds, Birmingham Et Milton Keynes.

Partant des hubs, plusieurs camions électriques réfrigérés ils iront chercher les surplus de nourriture auprès des entreprises ou des restaurants de leur choix donner de la nourriture au lieu de le jeter ;une fois la nourriture récupérée, les camions retourneront au hub où la nourriture arrivera conservé au réfrigérateur ou au congélateur ou ça viendra transformé en plat cuisiné avant d'être distribué aux banques alimentaires, aux cuisines communautaires, aux écoles, aux organismes qui s'occupent des sans-abri ou des familles en difficulté.