찰스 3세, 음식물 쓰레기와 빈곤 퇴치를 위한 대관식 식량 프로젝트 시작

Lifegate

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찰스 3세가 원했던 대관식 식량 프로젝트는 잉여 식량의 회수와 분배를 위한 물류 지원을 제공하는 것을 목표로 합니다.
  • 찰스 3세 국왕은 75번째 생일을 맞아 음식물 쓰레기와 빈곤 퇴치를 위한 대관식 식량 프로젝트를 시작할 예정이다.
  • 이 프로젝트는 환경적, 사회적 혜택과 함께 잉여 식량의 회수 및 재분배를 위한 효율적인 물류 지원을 제공하는 것을 목표로 합니다.
  • 회수된 식품을 보존하고 변환할 허브 네트워크 구축이 구상됩니다.연간 2억끼의 식사를 배급하는 것이 목표다.

11월 14일, 그의 75번째 생일을 맞아, 찰스 3세 ~의 영국, 을(를) 시작합니다 대관식 음식 프로젝트, 이에 대한 진정한 이니셔티브 음식물 쓰레기 그리고 지원 가장 가난한 영국 가족.  

spreco alimentare
대관식 음식 프로젝트는 폐기물과 식량 불안을 줄이는 것을 목표로 합니다 © Getty Images

영원히 환경 문제에 민감하다, 군주는 프로젝트가 다음 질문에 대한 답변도 제공하기를 강력히 원했습니다. 위기, 수천 개의 주제가 어려움에 처해 있습니다.인플레이션 그리고로부터 생활비 상승.현재 영국에서는 폐기된 것으로 추정됩니다. 매년 1,200만 톤의 식량, 그들이 약 동안 1400만 조건에 살고 있는 사람들 식량 빈곤.또 다른 수치를 인용하자면, 지난해 영국에서는 기록적인 증가(+26%)가 있었습니다. 노숙자 길거리에서 자고 있는 사람.

coronation food project
지난 해 영국에서 노숙자 수가 기록적인 수준으로 증가했습니다. © Daniel Leal/AFP via Getty Images

대관식 식량사업, 잉여식량 재분배를 위한 물류지원

초기 미리보기에 따르면 프로젝트는 킹스 Pwcf 자선 기금 그리고 와 협력하여 공유하세요, 기아와 음식물 쓰레기에 맞서 싸우는 영국 최대의 자선단체, 펠릭스 프로젝트, 식품 산업의 잉여금 회수와 자선 단체 및 학교에 대한 분배를 다루고 있습니다.목표는 수치에 도달할 때까지 이러한 활동에 대한 효율적인 물류 및 조직 지원을 제공하는 것입니다. 2억끼 식사 매년 배포됩니다.

실제로 이 계획에는 다음과 같은 사항이 포함됩니다. 도시 허브 네트워크 그들이 능력을 갖게 될 것이라고 식품의 저장, 보존, 준비 및 포장 자선 단체에 재배포하기 전에.프로젝트의 첫 번째 단계에서는 허브가 생성됩니다. 런던, 리버풀, 글래스고, 북아일랜드;두 번째 단계에서는 계속해서 카디프, 리즈, 버밍엄 그리고 밀턴 케인스.

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2022년 생활비에 반대하는 영국 시민들의 항의 © Niklas Halle'n/AFP via Getty Images

허브를 시작으로 여러 냉장 전기 트럭 그들은 원하는 회사나 식당에 잉여 식량을 모으러 갈 것이다. 음식을 기부하다 버리는 대신;음식이 회수되면 트럭은 음식이 도착할 허브로 돌아갑니다. 냉장고나 냉동고에 보관 아니면 올 것이다 준비된 식사로 변신 푸드 뱅크, 커뮤니티 키친, 학교, 노숙자나 어려움에 처한 가족을 돌보는 단체에 배포되기 전에.

 

 

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