Agriculture

L’amore dei consumatori per gli avocado negli Stati Uniti sembra non conoscere limiti.Dal 2001 al 2020, il consumo di questo frutto ricco di grassi sani triplicato a livello nazionale, salendo a oltre 8 sterline pro capite all'anno. In media, il 90% di questi avocado viene coltivato nello stato messicano sudoccidentale di Michoacán.Come per altri alimenti diventati trendy, come ad es bacche di acai, o ampiamente utilizzato, come olio di palma, la produzione intensiva di avocado sta causando notevoli danni ambientali. La mia ricerca su Storia ambientale dell'America Latina del XX secolo esamina come il movimento transnazionale di persone, alimenti e tecnologie agricole ha cambiato i paesaggi rurali in America Latina.Attualmente sto scrivendo un libro sullo sviluppo di un’industria globale dell’avocado con sede a Michoacán, la più grande regione di coltivazione di avocado al mondo. Michoacán h...

In Argentina, dove la carne bovina è a simbolo dell'orgoglio nazionale, è stato avviato un partenariato guidato dal governo certificare determinati animali da reddito come carbon neutral.È un grande passo da non sottovalutare, ma portare a termine il processo di certificazione nel modo giusto è fondamentale. Il settore zootecnico mondiale è un fattore chiave del cambiamento climatico e contribuisce in larga misura 12% delle emissioni globali di gas serra. Due terzi delle emissioni annuali di gas serra dell’agricoltura provengono dal bestiame, di cui in genere è l’allevamento per la carne più ad alta intensità di emissioni attività.Mentre si spostano le diete verso alimenti a base vegetale e proteine ​​alternative può aiutare a ridurre le emissioni globali consumo di carne sta crescendo con una popolazione in espansione e una crescente prosperità. Esistono modi in cui gli allevatori possono ridurre tali emissioni.Tuttavia, al di là della pressione sociale, gli allevatori hanno p...

Bambini curiosi è una serie per bambini di tutte le età.Se hai una domanda a cui vorresti che un esperto rispondesse, inviala a curiosikidsus@theconversation.com. Cos'è lo sporco?– Belle e Ryatt, 7 e 5 anni, Keystone, South Dakota Quando pensi allo sporco, potresti immaginare la polvere di roccia che ti finisce sui pantaloni.Ma c’è molto altro che accade sotto i nostri piedi. Quando Ho iniziato a studiare il suolo, sono rimasto stupito da quanto di esso sia effettivamente vivo.Il suolo pullula di vita, e non solo dei lombrichi che vedi nei giorni di pioggia. Mantenere sano questo mondo vibrante lo è fondamentale per la crescita del cibo, delle foreste e dei fiori e affinché gli animali che vivono nel terreno possano prosperare.Ecco uno sguardo più da vicino a cosa c’è laggiù e come funziona tutto insieme. Il suolo è un ecosistema vibrante....

Con il arrivo della primavera in Nord America, molte persone gravitano verso la sezione di giardinaggio e paesaggistica dei negozi di bricolage, dove gli espositori sono sovraffollati di accattivanti confezioni di semi e le panche sono piene di piante annuali e perenni in vaso. Ma alcune piante che una volta prosperavano nel tuo giardino potrebbero non prosperare lì ora.Per capire perché, guardiamo agli Stati UnitiIl recente aggiornamento del Dipartimento dell’Agricoltura mappa delle zone di rusticità delle piante, che da tempo aiuta giardinieri e coltivatori a capire quali piante hanno maggiori probabilità di prosperare in un determinato luogo. La mappa delle zone di resistenza alle piante USDA 2023 mostra le aree in cui è possibile che crescano le piante, in base alle temperature invernali estreme.Le tonalità più scure (dal viola al blu) denotano zone più fredde, che sfumano verso sud in zone temperate (verdi) e calde (giallo e aranci...

Mentre le società cercano modi per ridurre le emissioni di gas serra e rallentare il cambiamento climatico, l’energia solare su larga scala gioca un ruolo centrale.Gli scienziati del clima lo vedono come lo strumento con cui il maggiore potenziale per ridurre le emissioni di anidride carbonica entro il 2030.Negli Stati Uniti, il Dipartimento dell’Energia prevede che l’energia solare lo farà rappresentano quasi il 60% di tutta la nuova capacità di generazione di energia elettrica su scala industriale installata nel 2024. Ma i luoghi ideali per lo sviluppo solare spesso si sovrappongono terreni coltivati ​​o praterie utilizzate per il pascolo del bestiame.In genere, i pannelli solari su larga scala sono progettati per massimizzare la produzione di energia, senza molta considerazione per gli ecosistemi in cui sono collocati. Ad esempio, livellare il terreno e rimuovere la vegetazione può farlo causare erosione e inviare deflussi nei corsi d’acqua.Gli sviluppatori solari sono st...